一种适合婴幼儿儿童食用的营养拌饭料

    公开(公告)号:CN112042915A

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN202010899248.1

    申请日:2020-08-31

    Inventor: 朱新峰

    Abstract: 本发明公开了一种适合婴幼儿儿童食用的营养拌饭料,属于食品加工技术领域,由下列物质制成:米粉、黑芝麻粉、核桃粉、香菇粉、虾粉、海苔粉、鱼粉、蔬菜粉。本发明拌饭料是由多种组分制成,具体是以米粉为主料,黑芝麻粉、核桃粉、香菇粉、虾粉、海苔粉、鱼粉、蔬菜粉为配合料共混而成,共混后所得的拌饭料含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙铁锌等元素,营养构成全面均衡,且加工处理后的颗粒小、易于消化吸收,不仅能够为婴幼儿及儿童提供大量的营养成分,还能提高机体的免疫抵抗力,并且又能改善主食等的食用口感,利于饭量的提升。

    一种具有补血功能婴幼儿米饼

    公开(公告)号:CN112042707A

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN202010900779.8

    申请日:2020-08-31

    Inventor: 朱新峰

    Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域,具体是一种具有补血功能婴幼儿米饼,按质量份数计,包括如下组份:籼米30‑50份、粳米30‑50份、糯米10‑20份、纯净水200‑250份、红枣3‑8份、枸杞3‑8份、山药8‑12份、葱油10‑15份、低糖酵母20‑30份、食盐10‑15份、花生碎10‑20份、砂糖10‑20份。经过多次实验检测,本发明中红枣和枸杞的出汁率更高,补血等有效成分析出的比例更高,原料利用率有效提升,降低了企业的原料采购成本;米饼中水溶性蛋白的含量大大降低,更不容易导致婴幼儿食用后上火;制成的米饼具有糯而不粘、咀嚼方便的特点,尤其适合婴幼儿食用,婴幼儿食用过程中不粘牙且容易咬断,避免婴幼儿食用过程中发生堵塞婴幼儿食道和气管的情况。

    健脾开胃的婴幼儿谷物米饼

    公开(公告)号:CN112042708A

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN202010900788.7

    申请日:2020-08-31

    Inventor: 朱新峰

    Abstract: 本发明公开了健脾开胃的婴幼儿谷物米饼,包括以下步骤:(1)米粉的制备;(2)植物油调和液的制备;(3)添加混合物的制备;(4)米饼的煎制;本发明制备的米饼其中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸,且二者的比值和母乳中含量的比例相似,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是婴幼儿发育的生长剂,且采用的糙米为原料制备糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,能提高婴幼儿体免疫功能,促进血液循环,还能帮助婴幼儿消除沮丧烦躁的情绪,使婴幼儿充满活力。

    一种帮助小儿健脾开胃的功能性食品

    公开(公告)号:CN109043344A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201810990228.8

    申请日:2018-08-28

    Inventor: 朱新峰

    Abstract: 本发明公开了一种帮助小儿健脾开胃的功能性食品,包含以下质量份数的成份:山楂、大麦芽、大枣、鸡内金、茯苓、山药以及葡萄糖。上述功能性食品的制备方法,包括原料预处理、烘焙熟制、原料粉碎,粗过滤,灭菌,将灭菌后的各浆液进行旋流提取分离,得到高纯度乳液,而后将乳液通入刮刀离心机中进行脱水处理,将经脱水浓缩后的各湿粉进行喷雾干燥,得原料干粉;最后按照配方中相应质量份数比例称取各原料干粉以及葡萄糖,然后将称好的各原料干粉连同葡萄糖搅拌均匀即可。本发明解决了现有功能食品由于其成分和配比效果不佳,不能满足小儿均衡营养的需求,满足机体需要并起到保健食疗作用的问题。

    一种预防小儿流感和腹泻增强抵抗力的营养食品

    公开(公告)号:CN109497548A

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201811470357.0

    申请日:2018-12-04

    Inventor: 朱新峰

    Abstract: 本发明公开了一种预防小儿流感和腹泻增强抵抗力的营养食品,包含以下质量份数的成份:蛋黄球蛋白12-15份、乳清蛋白750-850份、低聚果糖650-750份、低聚半乳糖450-500份、糖聚肽7-10份、溶菌酶5-7份、生姜20-30份、β-环糊精3-5份以及麦芽糊精5-7份;然后将上述原料成分中的生姜洗净,破碎,榨汁,将上述相应质量份数的麦芽糊精和β-环糊精加入备好的生姜汁中,均匀成糊状制剂;然后进行喷雾干燥、调配、最后进行成品包装。本发明制得的营养食品能够明显降低婴幼儿的感冒发病率,同时增强免疫力;且长时间服用该营养食品,还能使得婴幼儿肠胃系统趋向健康。

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