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公开(公告)号：CN110200048B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201910395293.0
申请日：2019-05-13
Applicant: 东北农业大学
IPC: A22C17/16
Abstract: 一种小肠粘膜刮取装置，涉及一种刮肠机。两个横杆与两个纵杆围合成矩形结构，其中一个横杆多个固定夹，纵杆外有环套，两个横杆与滚珠丝杠两端连接，滚珠丝杠与步进电机连接，步进电机与横杆连接；滚珠丝杠上有滚珠丝母，滚珠丝母与两个环套之间有矩形框，矩形框内底面与下刮刀连接，内顶面通过弹簧与上刮刀连接，上刮刀与下刮刀对应配合，矩形框上端中部有通孔，上刮刀中部有与通孔对应的螺纹孔，限位螺杆的下端分别间隙地穿过对应的通孔后与对应的螺纹孔螺纹连接。本发明解决了现有技术对黏膜刮除和保持肠衣完整性不能兼得的问题。
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公开(公告)号：CN110810508A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911143517.5
申请日：2019-11-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种利用CO2微纳米气泡延长牛奶保鲜时间的方法，属于牛奶保鲜技术领域。所述方法为：原料乳的验收：利用感官检验，理化指标，微生物检验三个方面对原料乳进行验收；将牛奶进行机械过滤：使用牛奶过滤纸在50kPa的压力条件下对牛奶进行过滤；将牛奶与CO2混合后通入微纳米气泡装置，形成牛奶-CO2微纳米气泡混合体系；将步骤三得到的牛奶-CO2微纳米气泡混合体系存放在预先清洗、消毒、灭菌的牛奶储存罐中。本发明利用微纳米气泡的气泡尺寸小、溶解性大、吸附率高、在牛奶中上升的速度慢以及CO2的抑菌作用，解决传统牛奶加工过程中从牧场到加工厂运输过程中微生物污染等问题，具有更好延长牛奶保鲜期的效果。
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公开(公告)号：CN116005184A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202211635451.3
申请日：2022-12-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: C25B11/081 , C11C3/12 , C01B32/156 , B82Y40/00 , B82Y30/00 , C25B3/07 , C25B3/25 , C25B11/065
Abstract: 本发明公开了一种化学修饰富勒烯C60载体的方法及其在电化学氢化大豆油脂中的应用，所述化学修饰富勒烯C60载体的方法包括如下步骤：称取C60/Pt催化剂置于离心管中，添加异丙醇、分散剂、粘合剂超声处理，得到化学修饰的富勒烯C60/Pt催化剂。本发明利用SPE氢化反应器对大豆油进行氢化，从化学修饰富勒烯C60载体的角度对油脂氢化工艺进行优化。由于化学方法的修饰引入分散剂修饰富勒烯C60，能够有效避免富勒烯C60自身的团聚和氢化过程中Pt粒子的脱落对氢化反应的不利影响。作为碳基材料，富勒烯C60拥有良好的导电性，能够为催化剂提供较高的电流密度，充分发挥Pt粒子的催化性能，提高油脂氢化效率。
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公开(公告)号：CN112167351A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN202011080482.8
申请日：2020-10-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种优质豆乳的加工方法，属于豆乳产品加工技术领域。本发明为了进一步优化豆乳的品质，所述方法步骤如下：选择干净的品质较好的大豆，控制含水量为10～14％；将选择的大豆进行干裂化，豆壳经过裂化而松脱；将脱壳的大豆筛去豆壳；加入2倍体积的乙醇溶液中，再将其混合物倒入研磨机中进行升温磨浆；将适量乙二胺四醋酸加进大豆水浆；对大豆水浆进行加压蒸煮；进行高压均质；灭菌除腥：将豆乳倒入高压反应釜内，升温升压后通入超临界二氧化碳，保温控压进行除腥处理，后快速泄压并静置得豆乳备用；浓缩低温冷藏。豆乳是黄豆加水、磨成汁后再煮熟的饮料。大豆营养价值高，有着牛奶的全部营养成分，但胆固醇含量却近乎0，是非常健康的食材。
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公开(公告)号：CN112155169A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011078819.1
申请日：2020-10-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种提高脱脂豆粕品质的方法及其应用，属于豆粕品质研究技术领域。本发明的目的是为了提高脱脂豆粕的产品品质，进而使脱脂豆粕获得更加广泛的应用，在常规大豆油的冷榨工艺中，控制伺服液压冷榨油机油料的压力为30～50MPa、冷榨时间为10～50min。大豆油的具体制作工艺如下：将大豆送入冷榨机进行冷榨，调节水分含量5％‑8％，冷榨温度为55℃‑80℃，冷榨后得到冷榨大豆油和冷榨大豆饼粕。本发明中通过对伺服液压冷榨油机油料进行压力调节(30～50MPa)、时间调节(10～50min)、使油量获得调节，最大程度的保证产品的营养和风味，同时最大化保留了豆粕中大豆蛋白的功能特性，而且保留了大豆中除油脂以外的全部营养物质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110800844A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911143494.8
申请日：2019-11-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种冷萃茶浓缩液的制作方法，属于制茶领域。所述方法为：采摘新鲜茶叶，自然晾晒至茶叶表面干燥；将茶叶放入杀青机中进行杀青处理；在杀青后的茶叶中加入冷水，每100g的茶叶中加入80～120ml的水，静置；将浸泡好的茶叶用塑料瓶密封后置于超高压设备中，在300MPa～600MPa压力下处理5～10min，得到冷萃茶萃取液；将得到的冷萃茶萃取液进行过滤后，在负压条件下进行蒸发浓缩，得到冷萃茶浓缩液。本发明制作出的冷萃茶，可以使茶叶内部的有效成分被快速释放出来，使冷萃茶的甘甜清爽得以完整保留，并且全程没有高温处理，能够完好的保存茶叶中的各种有效成分不被破坏，得到浓郁且香味持久的冷萃茶。
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公开(公告)号：CN117586926A
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202410069813.X
申请日：2024-01-18
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , C12N1/02 , C12N1/36 , A61K35/747 , A61K31/4172 , A61P1/00 , A61P1/12 , A23K10/16 , A23K20/142 , A23L33/135 , A23L33/175 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了副干酪乳杆菌LP‑116、LP‑116后生元组合物及其制备方法与应用，其中，副干酪乳杆菌LP‑116的保藏号为CGMCC NO.26441，LP‑116后生元组合物包括灭活的副干酪乳杆菌LP‑116与麦角硫因。LP‑116后生元组合物中灭活的副干酪乳杆菌LP‑116的个数为1012个/g，麦角硫因含量为40 mg/g。本发明的副干酪乳杆菌LP‑116以及LP‑116后生元组合物能够改善或修复肠上皮细胞屏障损伤，能够提高对结肠炎小鼠的炎症产生缓解效果。
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公开(公告)号：CN117384737A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311321087.8
申请日：2023-10-12
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，涉及发酵罐技术领域，包括固定设置在发酵罐体上的支撑柱，所述支撑柱的另一端与一号电机固定连接，所述一号电机的电机轴与旋转轴固定连接，所述旋转轴上滑动设有破碎机构，本发明通过设置一个破碎机构，通过线轮、绳索与扭力弹簧的配合，带动锥齿轮组往复旋转，并在棘轮圈与两个棘爪的配合下，使得破碎杆保持持续的旋转，并带动齿轮与扇形齿轮与滤网上的齿圈配合，从而带动滤网进行往复摆动，从而扩大整体的破碎范围，使得破碎范围更大，同时在与升降组件进行配合，可以刮去搅拌轴上的粘连的结块，同时通过上下移动进一步的扩大整体的破碎范围，大大增强整体的破碎效果。
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公开(公告)号：CN110055238A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910395291.1
申请日：2019-05-13
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N9/16
Abstract: 一种海参花碱性磷酸酶的提取方法，属于酶学领域。所述方法如下：取海参花，清洗干净，沥干水分；将海参花均匀的涂在平皿上进行冻干；将海参花冻干粉装入超临界CO2萃取设备的进料釜中萃取分离；向海参花冻干粉中加入Tris-HCl缓冲液均质离心，得到海参花ALP粗酶液；将海参花ALP粗酶液进行阴离子交换层析，填料为DEAE-阴离子层析介质。本发明的优点是：海参花经过冷冻干燥后，去除掉多余的水分，再经超临界CO2萃取，去除掉多余的脂肪，同时实现了排除水分和脂肪的干扰，并且还具有一定的杀菌作用，解决传统提取工艺中有机溶剂残留等问题，具有更好的碱性磷酸酶的提取和纯化效果。
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公开(公告)号：CN119138540A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411467681.2
申请日：2024-10-21
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L3/3472 , A23L3/3508 , A23L3/3544 , A23L29/10 , A23J3/22
Abstract: 本发明公开了一种复合乳液的制备及其在植物素肉保鲜中的应用，属于食品保鲜领域。所述乳液由大豆分离蛋白和茶皂素作为天然乳化剂，植物油和肉桂精油为混合油相，经过超声乳化后形成肉桂精油乳液。利用该精油乳液浸泡植物素肉，达到延长保质期的目的。相比于合成乳化剂，该乳液使用天然乳化剂对人体更加安全无害，能够克服肉桂精油挥发性高、水溶性差、热不稳定性以及对环境变化敏感等缺点，让肉桂精油在素肉保鲜过程中发挥最大的作用。本发明制得的植物精油乳液分散均匀，具有较好的物理稳定性，并且肉桂精油乳液对植物蛋白肉贮藏具有明显的保鲜作用，可延缓硬度和色泽变化，抑制腐败菌群的生长，从而延长保鲜期。而且方法简便，取材易得，成本较低，容易推广。
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