公开(公告)号：CN107509967A

公开(公告)日：2017-12-26

申请号：CN201710989605.1

申请日：2017-10-23

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 夏秀芳 ,  邓思杨 ,  李芳菲 ,  潘男 ,  石硕

IPC: A23L13/10 ,  A23L13/70 ,  A23L5/10

CPC classification number: A23L13/10 ,  A23L5/11 ,  A23L13/72 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/14

Abstract: 本发明公开了一种提高洋葱汁牛排出品率和嫩度的煎制方法，其特征在于以牛里脊为原料，经过预处理、注射洋葱汁、添加配方辅料、滚揉按摩、静置腌制、煎制等工艺，制成新型牛排。本研究针对国内牛排基础配方和腌制工艺少，牛排制作口感差，营养损失多等难题，探究洋葱汁牛排煎制过程中的最佳处理条件。本文为丰富牛排种类，提高牛排品质，确立了最佳煎制条件，使得牛排的深加工技术在工业化生产中得到进一步推广具有重要意义。

公开(公告)号：CN210140088U

公开(公告)日：2020-03-13

申请号：CN201920569057.1

申请日：2019-04-24

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 田佳艺 ,  王博 ,  石硕

IPC: B65D25/24 ,  B65D25/02 ,  B65D25/20

Abstract: 本实用新型公开了一种细胞培养箱放置装置，包括基体、培养箱体和连接轴，所述基体的下端内表面开设有第一滑槽，且第一滑槽的外侧安装有支撑座，并且支撑座与基体的下端内表面相连接，所述支撑座的外表面安装有滑轮，所述培养箱体安装在支撑座的上端，所述基体的外表面开设有第二滑槽，且基体的内表面中端安装有活动齿条，并且活动齿条的外表面固定连接有支撑块，所述连接轴安装在基体的内表面。该细胞培养箱放置装置，当培养箱体接触并挤压到支撑块时，2个传动齿轮将会带动拉绳进行收卷工作，进而带动2个活动块向培养箱体的外表面接触进行限位固定，且通过与弹簧连接的限位块可有效的提高了固定的培养箱体防晃动效果。