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公开(公告)号：CN102626192A
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201210130610.4
申请日：2012-04-28
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋醋果冻及其制备方法，魔芋醋果冻包括食用醋、甜味剂、凝胶剂、酸味剂和水。米醋可调节内分泌、预防心脑血管病、促进消化、美容护肤、预防肥胖；甜味剂是白砂糖和不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖的纽甜；凝胶剂是魔芋胶和卡拉胶的复配胶；魔芋胶具有降血压、降血脂、减肥等功能。本发明的魔芋醋果冻具有降血糖、血脂、减肥、美容等保健功能，并且口感好、外观好、有韧性、耐咀嚼。
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公开(公告)号：CN102552092A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210039472.9
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明的一种藤茶面膜胶囊的制备方法，包括藤茶粉的制备、脱脂处理、提取藤茶黄酮类化合物、结晶除杂、粉碎并灭菌、面膜胶囊粉的配制、装入胶囊。本发明的藤茶面膜胶囊为纯植物成分，无防腐剂、添加剂，对皮肤无刺激和伤害。使用时打开胶囊，取80ML80℃的热水，边搅拌，边把胶囊中的粉末缓慢均匀的倒入热水中。搅拌胶囊粉使其充分溶解后倒入膜板，冷却成型即为面膜，将面膜敷帖于面部，停留20-30分钟即可。藤茶面膜由纯天然魔芋胶与黄原胶配制而成，面膜外形晶莹剔透，渗透快、吸收好。不需无纺布做介质，不会因面膜纸而吸去大部分精华。还能根据自身肌肤美白、去黄、红润、祛痘排毒等需要配制多种美容功效面膜。
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公开(公告)号：CN102524620A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201210039473.3
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明的一种保健醒酒果冻的制备方法，包括固体原料混合、溶胶、煮胶、调配、灌装、密封、杀菌。以魔芋葡甘聚糖、本发明以葛根粉为主要原料，将其与水溶液相溶形成凝胶。制得的保健醒酒果冻产品口感柔和，果香宜人。食用可以起到醒酒提神的作用。经常食用，能消除体内毒素，对预防肠癌、便秘和心血管疾病有一定功效，对高血脂、糖尿病和肥胖症亦有辅助疗效作用。本发明的保健醒酒果冻，其原料均为植物型的，来源方便，价格低廉，制备工艺简单，对环境无公害，还具有保健、醒酒提神等优点。
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公开(公告)号：CN102585727B
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201210039471.4
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
IPC: C09J105/00 , C09J103/02 , C09J11/06 , C08B37/00
Abstract: 本发明涉及一种食雕固型剂及其制备方法，一种食雕固型剂的制备方法包括制备魔芋微粉溶胶和配制食雕固型剂。其产品以魔芋微粉为主要原料，马铃薯淀粉作为溶解分散剂，硫酸亚铁催化过氧化氢对魔芋微粉进行氧化改性，山梨酸钾作为防腐剂提高固型剂稳定性，制得食雕固型剂。彻底摒弃了502胶或牙签等不美观、不可食用、不安全的缺点。本发明的食雕固型剂具有粘性好、无异味、透明、可食、安全无毒等优点。
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公开(公告)号：CN102423088A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110380785.6
申请日：2011-11-25
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋鱼丸及其制备方法。一种魔芋鱼丸的制备方法，包括预处理、采肉、漂洗、脱水、擂溃、调味、成型、煮制、冷却、速冻、贮存和包装。本发明的魔芋鱼丸以魔芋精粉为主要原料，成本低廉，具有丰富的营养，不仅含有人体所需要的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，具有补钙、减肥、排毒、洁胃、平衡盐分的特殊生理功能，能够较好地融合益生菌的调节功能以增强免疫力。魔芋鱼丸润滑且富有弹性，脆而不腻，鱼丸久煮不烂韧性好，风味独特，且不使用漂白剂、人工色素、稳定剂等任何添加剂，口感鲜美清香，是一种味道鲜美、易于消化吸收，能满足现代人的健康和快节奏生活的食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103217809B
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201310139452.3
申请日：2013-04-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋隐形眼镜及其制备方法。魔芋隐形眼镜的制备方法包括凝胶液制备、脱气、成型和后加工。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的凝胶性、亲水性、抗菌性、透氧性；并且透明度高、弹性好、柔韧性强、不易断裂。本发明的魔芋隐形眼镜与传统的隐形眼镜相比，具有抗菌的功效，且生产材料环保；安全性和使用性能完全符合国家有关标准要求。以魔芋葡甘聚糖为主要材料，具有生产成本低，环境污染少，对人体没有伤害等优点，符合现代的消费理念和市场需求。
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公开(公告)号：CN102492335B
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: C08L5/02 , C08L5/00 , A41D19/00 , C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12
Abstract: 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
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公开(公告)号：CN102524620B
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201210039473.3
申请日：2012-02-22
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明的一种保健醒酒果冻的制备方法，包括固体原料混合、溶胶、煮胶、调配、灌装、密封、杀菌。以魔芋葡甘聚糖、本发明以葛根粉为主要原料，将其与水溶液相溶形成凝胶。制得的保健醒酒果冻产品口感柔和，果香宜人。食用可以起到醒酒提神的作用。经常食用，能消除体内毒素，对预防肠癌、便秘和心血管疾病有一定功效，对高血脂、糖尿病和肥胖症亦有辅助疗效作用。本发明的保健醒酒果冻，其原料均为植物型的，来源方便，价格低廉，制备工艺简单，对环境无公害，还具有保健、醒酒提神等优点。
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公开(公告)号：CN102492335A
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12 , A41D19/00
Abstract: 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
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公开(公告)号：CN102423075A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110432641.0
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法，由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵，以魔芋粉为主要原料，魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维，对营养平衡有重要的调节作用，还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能，对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效，是一种健康食品。藕含有多种营养，含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，具有清热润肺，健脾开胃、降压、止血等多种功能，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维，以及钙和铁等多种矿物质，支链淀粉含量高，易被人体消化吸收，是良好的保健食品。
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