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发明公开
一种米糠制油预处理方法失效许可

公开(公告)号：CN101717688A

公开(公告)日：2010-06-02

申请号：CN200910310017.6

申请日：2009-11-20

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林利忠 , 林亲录 , 钟海雁 , 谢莹

IPC: C11B1/04

Abstract: 一种米糠制油预处理方法，其包括以下步骤：(1)将稻谷加热水浸泡，使稻谷含水量达到30％～40％；(2)使用80～100℃高温蒸汽对浸泡后的稻谷汽蒸20～40min；(3)使用140～160℃的热风将汽蒸后的稻谷干燥15～25min，使稻谷含水量降至24％～26％；(4)再使用50～65℃的热风干燥50～70min，使稻谷含水量降至19％～21％；(5)使用45～60℃的热风干燥4.5～5.5h，使稻谷含水量降至13％～15％；(6)采用现有通用碾米方式碾米；所得米糠用于榨油，此种米糠出油率较普通米糠可提高4％～6％；存放六个月后，再进行制油，出油率可基本保持不变。

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