公开(公告)号：CN113884594A

公开(公告)日：2022-01-04

申请号：CN202111145754.2

申请日：2021-09-28

Applicant: 江西省林业科学院 ,  中南林业科技大学

Inventor： 徐友志 ,  付宇新 ,  钟海雁 ,  雷小林 ,  喻望 ,  贺义昌 ,  王召滢 ,  曹冰 ,  符树根 ,  龙晓茵 ,  罗贤飞 ,  孙婷婷

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/86 ,  G06N20/00

Abstract: 本发明公开了一种基于机器学习算法的掺伪茶油鉴别方法，建立了可直接给出油茶籽油样本掺伪种类分类结论的多分类决策树模型。基于掺伪油茶籽油的脂肪酸和甘油三酯实验数据，将二分类决策树和多分类决策树模型应用于高掺伪梯度下和低掺伪梯度下油茶籽油掺伪油种类的鉴别。实验结果显示，二分类决策树在高掺伪梯度下和低掺伪梯度下对油茶籽油样本是否掺伪某种特定的植物油的鉴别准确率均较高，相对于目前油茶籽油掺伪检测采用的统计学数据分析方法具有较为明显的优势，将机器学习方法应用于掺伪鉴别研究中，能有效提取实验数据中隐藏的有价值的信息；利用训练好的模型自动对样本进行掺伪鉴别，可提高结果的准确性、客观性、可靠性。

公开(公告)号：CN109369750B

公开(公告)日：2020-12-25

申请号：CN201811457199.5

申请日：2018-11-30

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 曹清明 ,  张晓帆 ,  宋钰蓉 ,  周文化 ,  钟海雁

IPC: C07H17/07 ,  C07H1/08

Abstract: 本发明提供了一种从南山茶中提取山奈酚半乳糖苷类化合物的方法。所述方法:将南山茶茶饼经过浸提处理得到样品液；湿法上样至大孔树脂层析柱进行梯度洗脱，收集洗脱液浓缩冻干得粗组分；将粗组分上样至葡聚糖凝胶层析柱，进行梯度洗脱，收集洗脱液浓缩冻干得到粗提取物；将粗提取物用第一溶剂溶解后进样，进行DAC制备，收集含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到粗分离物；将粗分离物用第二溶剂溶解后进样，使用LC3000型高效液相色谱仪、C18HCE色谱柱、用乙腈‑乙酸水溶液作为流动相，进行等度洗脱，收集含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到目标化合物本申请提供的方法，首次从山茶属植物中有效分离出目标化合物，提取纯度高。

公开(公告)号：CN105558764B

公开(公告)日：2018-08-31

申请号：CN201510903487.9

申请日：2015-12-09

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 周波 ,  贾亮 ,  廖晨曦 ,  王进英 ,  钟海雁

IPC: A23L5/43 ,  A23L5/46

Abstract: 本发明提供一种具有高光稳定性的红曲黄色素，按质量份，向含100份红曲黄色素的膏状物中添加0.2～0.5份的海藻酸钠、0.02～0.04份的茶多酚和0.01～0.03份的酒糟酶水解物，经混匀、干燥后得到粉末状的红曲黄色素；所述含红曲黄色素的膏状物是由红曲霉菌经发酵、浸提、浓缩后得到。本发明添加的海藻酸钠、茶多酚以及酒糟酶水解物不仅都是食品级的，提高了产品的安全性，更重要的是海藻酸钠、茶多酚和酒糟酶水解物大大提高了红曲黄色素的光热稳定性，有利于红曲黄色素的进一步推广和应用安全可靠；酒糟酶水解物同时也作为一种助干剂起到好的包埋效果，有利于喷雾干燥，同时提升了酒糟的综合利用价值。

公开(公告)号：CN105111510B

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201510572913.5

申请日：2015-09-10

Applicant: 湖南省林业科学院 ,  中南林业科技大学

Inventor： 周波 ,  马力 ,  陈永忠 ,  彭邵锋 ,  陈家法 ,  钟海雁 ,  蒋海明 ,  张燕 ,  曾文立 ,  廖晨曦

IPC: C08L5/00 ,  C08L89/00 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明公开了一种可抗菌和抗氧化的食品保鲜膜的制备方法，该方法包括以下步骤：(1)用乙醇溶液在80～95℃下对油茶粕进行浸提，过滤，得提取液；(2)将提取液脱色，蒸发溶剂使提取液浓缩，得油茶粕提取物；(3)将食用明胶和油茶粕提取物溶于水中，得水溶液；将普鲁兰多糖溶于的乳酸中，得乳酸溶液；再将水溶液与乳酸溶液混合、乳化，得到膜液；所述膜液中，油茶粕提取物的浓度为10～20wt%，食用明胶的浓度为0.3～0.8wt%，乳酸的浓度为1～2wt%，普鲁兰多糖的浓度为1～2wt%；(4)将步骤(3)中的膜液均质、细化；再经脱气、流延、干燥、揭膜，得到食品保鲜膜。该保鲜膜不但可以利用油茶粕，还具有抗菌和抗氧化性能。

公开(公告)号：CN105669790B

公开(公告)日：2016-09-21

申请号：CN201610129936.3

申请日：2016-03-08

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 曹清明 ,  付红军 ,  王萌皓 ,  何洁 ,  钟海雁 ,  胡小龙

IPC: C07H15/203 ,  C07H1/08 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明提供了一种联苄类化合物，化学名称为二氢白藜芦醇‑4’‑O‑[6”’‑O‑(4””‑甲基没食子酰基)]‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷，提取方法如下：过D101大孔树脂吸附完成后，依次用蒸馏水、乙醇溶液洗脱；将采用75‑80wt％乙醇溶液洗脱得到的洗脱液进行硅胶层析，每400‑500mL为一个单位收集洗脱液，对第10个单位的洗脱液进行继续分离提取得到多化合物提取液；将多化合物提取液进行硅胶层析，每40‑50mL为一个单位收集洗脱液，对第3个单位的洗脱液进行继续分离提取即得目标化合物。本发明实施例的联苄类化合物为一种新型的单一化合物，纯度高，成分明确，无任何杂质，属于首次提取纯化得到。

公开(公告)号：CN105669790A

公开(公告)日：2016-06-15

申请号：CN201610129936.3

申请日：2016-03-08

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 曹清明 ,  付红军 ,  王萌皓 ,  何洁 ,  钟海雁 ,  胡小龙

IPC: C07H15/203 ,  C07H1/08 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00

CPC classification number: C07H15/203 ,  C07H1/08

Abstract: 本发明提供了一种联苄类化合物，化学名称为二氢白藜芦醇-4’-O-[6”’-O-(4””-甲基没食子酰基)]-β-D-吡喃葡萄糖苷，提取方法如下：过D101大孔树脂吸附完成后，依次用蒸馏水、乙醇溶液洗脱；将采用75-80wt％乙醇溶液洗脱得到的洗脱液进行硅胶层析，每400-500mL为一个单位收集洗脱液，对第10个单位的洗脱液进行继续分离提取得到多化合物提取液；将多化合物提取液进行硅胶层析，每40-50mL为一个单位收集洗脱液，对第3个单位的洗脱液进行继续分离提取即得目标化合物。本发明实施例的联苄类化合物为一种新型的单一化合物，纯度高，成分明确，无任何杂质，属于首次提取纯化得到。

公开(公告)号：CN102048026B

公开(公告)日：2012-12-05

申请号：CN201010572922.1

申请日：2010-12-06

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 龚吉军 ,  钟海雁 ,  龙奇志 ,  周波 ,  唐静

IPC: C12P21/06 ,  A23K1/14 ,  A23K1/165

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 一种功能性饲料用添加剂油茶粕蛋白多肽的制备方法，其包括以下步骤：(1)将油茶饼粕粉碎；(2)脱皂素；(3)加复合酶进行水解；(4)灭酶，温度80~90℃，时间5~15min；(5)离心分离，收集上清液；(6)调上清液pH值至中性；(7)用微孔膜过滤；(8)低温真空干燥，温度35~55℃，真空度低于0.098MPa，得到油茶粕蛋白多肽；本发明制得的油茶粕蛋白多肽的相对分子质量低于1000Da，属小分子肽，无苦味，无毒，食用安全，具有很强的免疫调节活性，可以有效提高被饲养动物的成活率和增重率。本发明的生产成本低，可综合利用农业废弃资源，变废为宝，有利于环保，经济和社会效益显著。

公开(公告)号：CN101390525B

公开(公告)日：2011-03-16

申请号：CN200810143511.3

申请日：2008-11-07

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 彭映辉 ,  钟海雁 ,  李忠海 ,  陈建华 ,  黎继烈 ,  曾冬琴 ,  陈飞飞 ,  张云 ,  简永兴 ,  鲁海波 ,  秦巧慧

IPC: A01N65/28 ,  A01N65/22 ,  A01N65/12 ,  A01N25/34 ,  A01N25/02 ,  A01N25/18 ,  A01P7/04 ,  A01P17/00 ,  A61K8/97 ,  A61K8/02 ,  A61K8/04 ,  A61Q17/02

CPC classification number: Y02A50/327

Abstract: 本发明公开了一种植物源蚊虫驱杀剂，其主要成分为：湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油，按重量百分比计所述湖南香薷精油、小蓬草精油、桃金娘精油的含量分别为10～60、20～70、15～55。以它们为原料能生产出多种驱蚊灭蚊产品。这些产品不仅驱杀效果好而且还具有环保、易降解、对人体无毒害。

公开(公告)号：CN101936895A

公开(公告)日：2011-01-05

申请号：CN201010269378.3

申请日：2010-09-02

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 李忠海 ,  徐彦 ,  付湘晋 ,  胡叶碧 ,  钟海雁 ,  张慧

IPC: G01N21/35

Abstract: 一种稻米新陈度近红外光谱分析快速检测方法，其包括以下步骤：（1）定标集样本近红外光谱的建立；（2）定标集样本近红外光谱数据预处理；（3）提取定标集样本近红外光谱特征信息；（4）定标模型建立；（5）定标模型验证；（6）待测样品分析，样品的近红外光谱经预处理，提取特征信息输入定标模型，即可计算得到稻米样品的新陈度。本发明具有分析速度快、分析效率高、不使用任何化学试剂、分析成本低、且对环境不造成任何污染等优点，可为稻米分类、分库贮藏、控制稻米及加工制品品质提供可靠依据。

公开(公告)号：CN101906351A

公开(公告)日：2010-12-08

申请号：CN201010120603.7

申请日：2010-03-10

Applicant: 中南林业科技大学

Inventor： 林亲录 ,  林利忠 ,  谢莹 ,  钟海雁

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06

Abstract: 一种低酸值米糠原油的制备方法，其包括以下步骤：（1）将新鲜米糠筛选去除杂物，过30目筛；（2）往经步骤（1）预处理过的米糠中添加相当于米糠重2-5%的过100目筛的食品级碳酸钙干燥粉末，混合均匀，放入夹层锅中，将≥150℃的高温蒸汽通入锅的夹层内，加热至80-90℃，保温20-30分钟，并不断搅拌；（3）将米糠温度降到70-75℃，加入相当于米糠重0.1-0.5%的液体纤维素酶，在70-75℃温度下继续搅拌20-30分钟；（4）将经步骤（3）酶处理过的米糠放入现有榨油设备中，按目前通常的榨油方法压榨取油；过滤，去掉杂物。