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公开(公告)号：CN114128747B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202111512179.5
申请日：2021-12-07
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种基于复合植物精油保鲜的冷鲜牛肉保鲜方法，具体涉及保鲜技术领域，具体步骤如下：步骤一、新鲜牛肉前处理：冷鲜牛肉提前进行预冷和排酸处理，并于4℃环境中保存；步骤二、复合植物精油保鲜剂配置：原料为：月桂酸单甘油酯、肉桂精油、丝柏精油、茶树精油、壳聚糖、牡丹皮提取液、芦荟提取液；步骤三、浸渍：将冷鲜牛肉浸渍在保鲜液中5‑10min；步骤四、包装：将冷鲜牛肉取出包装于灭菌的PE保鲜袋中；步骤五、冷藏：将冷鲜牛肉于4℃环境中冷藏。本发明不仅具有延长产品保质期的作用，还能够改善产品外观，丰富口感，保证安全性等，在未来的食品工业中具有广阔的发展潜力。
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公开(公告)号：CN114128747A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202111512179.5
申请日：2021-12-07
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种基于复合植物精油保鲜的冷鲜牛肉保鲜方法，具体涉及保鲜技术领域，具体步骤如下：步骤一、新鲜牛肉前处理：冷鲜牛肉提前进行预冷和排酸处理，并于4℃环境中保存；步骤二、复合植物精油保鲜剂配置：原料为：月桂酸单甘油酯、肉桂精油、丝柏精油、茶树精油、壳聚糖、牡丹皮提取液、芦荟提取液；步骤三、浸渍：将冷鲜牛肉浸渍在保鲜液中5‑10min；步骤四、包装：将冷鲜牛肉取出包装于灭菌的PE保鲜袋中；步骤五、冷藏：将冷鲜牛肉于4℃环境中冷藏。本发明不仅具有延长产品保质期的作用，还能够改善产品外观，丰富口感，保证安全性等，在未来的食品工业中具有广阔的发展潜力。
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公开(公告)号：CN113016868A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110138012.0
申请日：2021-02-01
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于食品保鲜的技术领域，具体涉及一种净菜的保鲜包装方法，包括如下步骤：1）蔬菜预处理：将蔬菜洗净、于0~5℃冰水中预冷，处理成净菜、再置于0~5℃冰水中清洗，用冷风吹去净菜表面的水分；2）保鲜包装处理：将经过预处理的净菜先用透湿袋包装，然后进行LED灯光照，再放入PE袋密封，放置于0~4℃下贮藏。采用低温环境，抑制微生物活性和生长，降低切割伤害对果蔬组织的破坏，在贮藏过程中不使用化学保鲜剂，利用内袋透湿袋透出净菜贮藏过程中产生过多的水汽，结合红蓝光组合抑制微生物的活性，外袋PE袋又能减少过度的水汽蒸发，PE袋具备一定的自发气调功能可显著延缓净菜的贮藏保鲜期，操作方法简单有效，安全环保。
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公开(公告)号：CN112931605A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110138034.7
申请日：2021-02-01
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于无花果保鲜的技术领域，具体涉及一种用于无花果常温贮运的保鲜方法，包括如下步骤：1）无花果预处理：采摘无花果，置于0~5℃环境下进行预冷，至无花果的表皮温度为10℃以下；2）无花果包装：将预冷之后的无花果表面水分擦干，装进珍珠棉，然后放进低密度聚乙烯功能气调袋，略拧紧，放进带有盖子的吸塑盒，盖上盖子，泡沫箱包装，运送；所述珍珠棉预先浸泡于CaCl2溶液或者肉桂醛溶液。本发明通过低温、化学保鲜以及物理保鲜的结合，采用气调袋包装，防止水分蒸发，减少果皮失水，单果割开包装，防止交叉污染，在常温运输过程中有利于防腐保鲜。
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公开(公告)号：CN112471248A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011098851.6
申请日：2020-10-14
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种生鲜果蔬的贮藏保鲜方法，其特征是包括以下步骤：S1.将生鲜果蔬放入自发气调保湿包装袋中袋口扎紧，所述的自发气调保湿包装袋其气调膜材料由以下以重量计的组分构成：低密度聚乙烯10‑15份：聚乙二醇0.5‑2份：甘油2‑3份：碳酸钙0.05‑0.1份；将材料共混后在140‑160℃下经过挤压吹膜而成自发气调包装袋；S2.将装有生鲜果蔬的自发气调保湿包装袋在0℃‑8℃下贮藏。本发明的自发气调保湿包装袋包装能够产生低O2氧、高CO2、适应湿度的袋内环境，既有效抑制了包装袋内果蔬的呼吸强度、防止果蔬失水，也可以配合低温贮藏环境，进一步抑制果蔬呼吸，延长其贮藏保鲜期，其效果接近低温气调库的保鲜效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112273432A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011092009.1
申请日：2020-10-13
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供一种荔枝缓释保鲜技术，涉及水果保鲜技术领域。该荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层防缓释膜;S2.接下来在防缓释膜内侧铺设双层密封膜;S3.在双层密封膜之间中倒入3‑6ml柠檬醛;S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。本发明通过精油缓慢透过塑料的特性，将精油装在双层密封膜之间，在运输的过程中，精油透过内层的密封膜散发在包装箱内端，利用挥发出来的精油对荔枝进行保鲜抑菌。
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公开(公告)号：CN106508827B
公开(公告)日：2019-10-22
申请号：CN201610979869.4
申请日：2016-11-08
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A01K67/04
Abstract: 本发明公开一种减少无滞育多化性家蚕种质资源保育代数的方法及应用。本发明将产下后的无滞育多化性家蚕种质资源蚕卵于25～26℃、相对湿度为75％～80％的环境下保护38～42小时；接着移至14～16℃的环境放置1.5～2.5小时；然后移至1～10℃的环境冷藏保存25～28天；再移至14～16℃的环境放置至蚕卵胚子发育至转青期；取出，在温度27～28℃、湿度80％～85％环境下进行遮黑处理，促使蚕卵胚子顺利发育至孵化，正常收蚁和饲养。本发明可将无滞育多化性蚕种冷藏保存的时间延长20～22天。从而对无滞育多化性家蚕种质资源的保育代数由常规方法的每年7～8代减至4代，大大减少了饲养次数和劳动强度。
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公开(公告)号：CN110183510A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910453460.2
申请日：2019-05-28
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于农产品加工利用领域，公开了一种天然低共熔溶剂一步法分离昆虫蛋白质、油脂和甲壳素的方法及其应用。该方法以昆虫粉为原料，将昆虫粉加入至天然低共熔溶剂中，加热反应至昆虫粉组织结构充分解离，离心收集上层油脂组分，下层部分经过滤、洗涤、收集甲壳素，溶剂部分冷处理，沉淀昆虫蛋白，回收溶剂，最后干燥得到昆虫甲壳素初提物和蛋白质。本发明以天然低共熔溶剂作为多功能介质，一步法可实现对昆虫蛋白、油脂和甲壳素的分离，可提高昆虫资源的附加值。本发明完全可替代传统多步分离工艺，工艺过程简单，条件温和，产物易于分离，溶剂可回收利用，降低成本和能耗，工艺具有更好的经济性和环保性，为昆中资源的深度利用提供可行性。
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公开(公告)号：CN103487539B
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201310317195.8
申请日：2013-07-26
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开一种利用超快速液相色谱-串联三重四级杆质谱测定家蚕血淋巴中阿苯达唑及代谢物的含量的方法，包括以下步骤：(1)取家蚕血淋巴进行提取，获得供试样品溶液；(2)测定阿苯达唑及其代谢物标准品的标准分析数据；(3)按步骤(2)方法，取步骤(1)中的供试样品溶液注入超快速液相色谱仪，进行分离分析，并用三重四级杆质谱仪检测物质信号，获得供试样品的分析数据；(4)将步骤(3)获得的供试样品的分析数据与阿苯达唑及其代谢物的色谱分析数据进行比对，即可对家蚕血淋巴中阿苯达唑及其代谢物进行快速定性、定量测定。
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公开(公告)号：CN104171369A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410317880.5
申请日：2014-07-03
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23K1/16
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开了一种添加桑叶粉和桑枝灵芝下脚料粉的畜禽饲料及其用途，该畜禽饲料是在猪基础日粮或鸡基础日粮中添加桑叶粉和桑枝灵芝下脚料粉，得到猪饲料或鸡饲料；所述的桑叶粉和桑枝灵芝下脚料粉占猪基础日粮重量的5～15％，占鸡基础日粮重量的3～5％；桑叶粉与桑枝灵芝下脚料粉的重量比为(2:1)～(4:1)。本发明的畜禽饲料将桑叶和桑枝灵芝下脚料协同使用取得了意料不到的效果，主要体现在改善了禽类的肉质品质，提升了肉质风味，这是单独使用桑叶或单独使用桑枝灵芝下脚料所不具备的。
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