-
公开(公告)号：CN106645446B
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201610858244.2
申请日：2016-09-28
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及一种鲍鱼内脏新鲜程度的指纹图谱检测方法，该方法以鲍鱼内脏为原料，经过清洗、打浆，结合真空冷冻干燥技术，采用HS‑SPME‑GC‑MS技术对不同程度腐化期的鲍鱼内脏成分进行检测，并利用PLS‑DA法对其图谱信息进行分析，得出结果，并将其应用到各种海产品鱼油提取工艺以及不同品种不同产地各类海产品鉴别中。本发明技术适用于各种鱼油生产的预处理阶段，用于提高各种鱼油的生成品质，缓解当前紧张的食品安全问题，促进食品保健行业的健康持续发展，同时也充分利用了水产品下脚料，不浪费资源也有助于环保。
-
公开(公告)号：CN106387304B
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201610815086.2
申请日：2016-09-12
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23J7/00
Abstract: 本发明涉及一种高压脉冲电场偶联生物酶解制备鲍鱼内脏磷脂的方法，属于水产食品精深加工领域。该方法制备步骤依次为：原料预处理、PEF偶联生物酶解、脂质提取、硅胶柱层析分离磷脂、蛋白提取、醇提多糖等手段，依次得到鲍鱼中磷脂、中性脂肪、蛋白、多糖、色素等。本发明操作工艺简单，成本低，针对我国鲍鱼产业加工中的副产品——内脏进行精深加工和综合利用，制备得到的鲍鱼磷脂、蛋白、多糖和色素等可作为中间原料应用于食品、医药等各个领域。本发明技术适用于各种规模的工业化生产，有效解决鲍鱼生产加工业的废弃物排放。
-
公开(公告)号：CN106940347A
公开(公告)日：2017-07-11
申请号：CN201610857658.3
申请日：2016-09-28
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供同时定量检测海带生物转化液中小分子降血压肽的方法，本方法采用商业化蛋白酶混合酶解海带粗蛋白，得到富含小分子肽的海带生物转化液；再对其进行液相色谱分析。其色谱检测条件为 ：C18反相柱，柱温为35～50℃，进样量5～15μL，检测波长为216～220 nm；流动相为0.1%三氟乙酸‑乙腈溶液采取浓度梯度洗脱，流速为0.5～0.8 mL/min。最后依据样品和对照品的峰图，确定待检海带生物转化液中是否含有小分子降血压并对小分子降血压肽进行结构鉴定和血管紧张素转化酶（ACE）抑制活性检测。
-
公开(公告)号：CN106645446A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610858244.2
申请日：2016-09-28
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及一种鲍鱼内脏新鲜程度的指纹图谱检测方法，该方法以鲍鱼内脏为原料，经过清洗、打浆，结合真空冷冻干燥技术，采用HS‑SPME‑GC‑MS技术对不同程度腐化期的鲍鱼内脏成分进行检测，并利用PLS‑DA法对其图谱信息进行分析，得出结果，并将其应用到各种海产品鱼油提取工艺以及不同品种不同产地各类海产品鉴别中。本发明技术适用于各种鱼油生产的预处理阶段，用于提高各种鱼油的生成品质，缓解当前紧张的食品安全问题，促进食品保健行业的健康持续发展，同时也充分利用了水产品下脚料，不浪费资源也有助于环保。
-
公开(公告)号：CN106616367A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610814724.9
申请日：2016-09-12
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/3262
Abstract: 本发明公开了一种大豆内源酶生物转化与酸解偶联制备降血脂醋豆的方法，以优质大豆和传统发酵食醋为原料，经缓冲液一次浸泡，恒温振荡，烘干，然后经传统发酵食醋二次浸泡，最后经干燥包装制得成品。本发明利用大豆内源性β‑葡萄糖苷酶和食醋酸解偶联，制备富含生物活性成分（大豆异黄酮苷元、还原糖等）和高BG活性且具有辅助降血脂作用的保健醋豆。动物实验结果表明：高剂量组血清总胆固醇（TC）水平至少降低19.3%，甘油三酯（TG）水平至少降低19.0%，同时高密度脂蛋白（HDL）水平至少升高23.7%，具有显著的抗氧化和辅助降血脂功能。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106591405A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201610857806.1
申请日：2016-09-28
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: C12P21/06 , C07K5/06078 , C07K5/06095 , C07K5/0806 , C07K5/1013 , C07K5/1019 , C07K7/06
Abstract: 本发明旨在提供一种以海藻粗蛋白为原料，通过混合蛋白酶生物转化制备以酪氨酸（Tyr）为C末端的小分子ACE抑制肽的方法，该方法简便易行，具有较高的制备效率，且利于扩大生产，为海藻类降血压功能性制品的开发提供一种可行思路。制备具有较高ACE抑制活性的C末端为Tyr的小分子降血压肽，降血压效果显著。所制备的小分子降血压肽为白色粉末，易溶于水，且易吸收、毒副作用小、安全性高，可作为降血压防治药物的一种高效原料。
-
公开(公告)号：CN106387304A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610815086.2
申请日：2016-09-12
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23J7/00
Abstract: 本发明涉及一种高压脉冲电场偶联生物酶解制备鲍鱼内脏磷脂的方法，属于水产食品精深加工领域。该方法制备步骤依次为：原料预处理、PEF偶联生物酶解、脂质提取、硅胶柱层析分离磷脂、蛋白提取、醇提多糖等手段，依次得到鲍鱼中磷脂、中性脂肪、蛋白、多糖、色素等。本发明操作工艺简单，成本低，针对我国鲍鱼产业加工中的副产品——内脏进行精深加工和综合利用，制备得到的鲍鱼磷脂、蛋白、多糖和色素等可作为中间原料应用于食品、医药等各个领域。本发明技术适用于各种规模的工业化生产，有效解决鲍鱼生产加工业的废弃物排放。
-
公开(公告)号：CN102492335B
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: C08L5/02 , C08L5/00 , A41D19/00 , C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12
Abstract: 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
-
公开(公告)号：CN102492335A
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12 , A41D19/00
Abstract: 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
-
公开(公告)号：CN102423075A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110432641.0
申请日：2011-12-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法，由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵，以魔芋粉为主要原料，魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维，对营养平衡有重要的调节作用，还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能，对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效，是一种健康食品。藕含有多种营养，含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，具有清热润肺，健脾开胃、降压、止血等多种功能，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维，以及钙和铁等多种矿物质，支链淀粉含量高，易被人体消化吸收，是良好的保健食品。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
39
records
(took 0.039 seconds)
