一种双歧杆菌新菌株及其发酵制备方法与应用

    公开(公告)号:CN101671638B

    公开(公告)日:2011-11-30

    申请号:CN200910093779.5

    申请日:2009-09-28

    Abstract: 本发明涉及一种分离自健康肉仔鸡消化道的、可产细菌素或抑菌物质的双歧杆菌BB2,保藏号为CGMCC No.3200。该菌株具有抗逆性强、生长快、发酵液酸度高、生物量大、有抑菌或抗菌活性等优点。本发明还涉及该菌株的大规模发酵培养方法,将发酵液离心回收菌泥,加入保护剂冻干后能够得到活菌数为120~150亿/g的菌剂。本发明的双歧杆菌亚种BB2制剂可以部分替代抗生素,消除药物残留,提高畜禽产品品质;可以提高动物生产性能、提高免疫力或抗病力、降低动物死淘率、减少腹泻率;还可以净化畜舍环境。本发明具有很高的社会效益、经济效益和生态效益。

    鸡血球抗氧化肽及其酶解制备方法

    公开(公告)号:CN108048518A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201711489865.9

    申请日:2017-12-29

    Abstract: 本发明提供一种鸡血球抗氧化肽及其酶解制备方法。该方法包括以下步骤:(1)制备血球;(2)溶血破膜;(3)蛋白酶解;(4)超滤,去除活性弱的大分子蛋白,所得滤过液中含有鸡血球抗氧化肽,所述抗氧化肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1或2所示。本发明提供的抗氧化肽具有强自由基清除活性,对DPPH自由基、超氧阴离子等自由基具有较强的清除作用,并具有较高的还原能力,其抗氧化能力可与谷胱甘肽相媲美,在抗氧化活性开发和应用方面具有重要价值。

    鸡血球抗氧化肽及其发酵制备方法

    公开(公告)号:CN108047313A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:CN201711481066.7

    申请日:2017-12-29

    Abstract: 本发明提供一种鸡血球抗氧化肽及其发酵制备方法。该方法包括以下步骤:(1)菌种活化;(2)血球培养基制备;(3)接种发酵;(4)发酵液的分离纯化。所述抗氧化肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明提供的抗氧化肽具有强自由基清除活性,对DPPH自由基、羟自由基等具有较强的清除作用,并具有较高的还原能力,在抗氧化活性开发和应用方面具有重要价值。

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