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公开(公告)号：CN114369579A
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202111135590.5
申请日：2021-09-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一株高效裂解阪崎克罗诺杆菌的噬菌体及其应用，属于生物工程技术领域。为了解决现有技术控制食品中的阪崎克罗诺杆菌存在的缺陷，本发明筛选到一株肌尾噬菌体(Myoviridae sp.)JK004，该噬菌体可有效去除阪崎克罗诺杆菌生物膜，同时可有效杀灭材料表面和婴儿配方奶粉中的阪崎克罗诺杆菌。此外，通过基因组测序和相关检测可知，噬菌体JK004基因组中不存在毒力因子和耐药基因，符合实际应用中的安全性要求，且具有较好的热稳定性、pH稳定性和盐稳定性，对于阪崎克罗诺杆菌具有较强的吸附性和特异性，为防治婴儿配方奶粉及加工设备和环境中阪崎克罗诺杆菌提供了新思路。
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公开(公告)号：CN114344344A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202210007542.6
申请日：2022-01-05
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K35/747 , A61P3/04 , A61P3/10 , A23L33/135 , C12P19/04 , C12N1/20 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了罗伊氏乳杆菌在缓解高脂饮食诱导小鼠肥胖功能中的应用及含有罗伊氏乳杆菌的复合物，属于微生物领域。为了提供一种具有缓解高脂饮食诱导小鼠肥胖功能的罗伊氏乳杆与是乳酸菌胞外多糖复合强化功效的组合。本发明的步骤为：制备含有108‑1010cfu/mL罗伊氏乳杆菌J1的产品，对小鼠进行灌胃，可降低高脂饮食诱导的肥胖小鼠的体脂率、甘油三酯以及肝脏脂肪，制备乳酸菌胞外多糖，将罗伊氏乳杆菌J1与胞外多糖复合起到强效的作用。
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公开(公告)号：CN113621572A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110889011.X
申请日：2021-08-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明一种鼠李糖乳杆菌在黏附结肠细胞中的应用，属于微生物领域。为了提高鼠李糖乳杆菌在结肠细胞的粘附性，本发明将鼠李糖乳杆菌JL1接种至MRS培养基培养，传代培养两代后为工作液，培养人结肠癌Caco‑2细胞至极化状态，用于与鼠李糖乳杆菌JL1的共培养，在厌氧培养箱中培养48h后进行菌落计数，并计算黏附率。鼠李糖乳杆菌JL1的粘附率显著高于鼠李糖乳杆菌GG，并通过比较全基因组学验证了鼠李糖乳杆菌JL1具有表面黏蛋白的编码基因，验证其具有高粘附性。
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公开(公告)号：CN107167598A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710292036.5
申请日：2017-04-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N33/559 , G01N33/569
CPC classification number: G01N33/559 , G01N33/56916
Abstract: 本发明公开了一种快速检测阪崎克罗诺杆菌的试剂盒及其应用，属于微生物检测技术领域。本发明试剂盒包括酶标孔、信号增强型试纸条、第一金标抗体和第二金标抗体；信号增强型试纸条的检测线上包被有抗阪崎克罗诺杆菌捕获抗体，控制线上包被有羊抗鼠二抗；第一金标抗体上包被有抗阪崎克罗诺杆菌检测抗体，且由BSA封闭结合位点；第二金标抗体上包被有抗BSA抗体；第一金标抗体和第二金标抗体结合形成双金标抗体。本发明的试剂盒灵敏度高，较传统型试纸条灵敏度提高了100倍，稳定性好，特异性强，检测时间短，制作简便且成本低，方便携带，为现场快速检测阪崎克罗诺杆菌提供了有效工具。
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公开(公告)号：CN106591491A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611192181.8
申请日：2016-12-21
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02A50/451 , C12Q1/70 , C12Q1/6844 , C12Q1/689 , C12Q2531/119
Abstract: 本发明公开了一种提高环介导等温扩增反应效率的方法及其应用，属于生物技术领域。本发明所提供的方法为环介导等温扩增反应体系中包括Taq SSB蛋白。本繁忙方法一方面能够降低和阻止引物二聚体的生成，解决了由于LAMP多条引物产生引物二聚体的问题，另一方面提高了LAMP反应的扩增效率，同时省略了甜菜碱的添加。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104946780A
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201510412421.X
申请日：2015-07-14
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: C12Q1/6844 , C12Q1/689 , C12Q2531/119 , C12Q2521/101
Abstract: 本发明公开了一种快速检测肉中金黄色葡萄球菌的试剂盒及应用，属于食品安全技术领域。本发明所提供试剂盒由LAMP扩增反应体系、阴性对照液和阳性对照液组成，所述LAMP扩增反应体系含有Bst 2.0WarmStart DNA聚合酶和SEQ ID NO1～4的引物组。本发明还提供了一种上述试剂盒快速检测食品级鲜肉或肉制品中金黄色葡萄球菌的应用。具有灵敏、快速以及简便等的优点，特异性好，无需创造低温条件，灵敏度高是普通PCR检测灵敏度的100倍，适用于快速检测食品级鲜肉或肉制品中金黄色葡萄球菌。
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公开(公告)号：CN119007919B
公开(公告)日：2025-04-22
申请号：CN202411085111.7
申请日：2024-08-08
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了基于肠道环境稳态的益生菌组合物网络调控方法及系统，涉及生物配制监管调节技术领域，该方法先通过提取益生菌复合体的菌株配制样本数据进行处理，进而筛分益生菌复合体的指定菌株配制样本，然后在配制过程中根据益生菌组合物特性而对搅拌器和真空冷冻干燥机进行适应性调节，解决了当前仅以单一模式的控制切换而进行生物配制所导致的调节精度不足和适应性不强的问题，本发明不仅促进增强益生菌组合物配制的整体一致性和稳定性，还可以最大限度地保护益生菌的生物活性和功能性。
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公开(公告)号：CN119423158A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411464942.5
申请日：2024-10-21
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23C9/123
Abstract: 本发明公开了一种复合益生菌发酵乳的制备及复合益生菌发酵乳缓解便秘的应用，属于食品技术领域。复合益生菌发酵乳的制备方式：益生菌组合比例为副干酪乳杆菌JY062：格氏乳杆菌JM1＝1:2(活菌数比值)、发酵温度7.9h、发酵时间39.5℃、加糖量7.5％。此制备方法缓解了副干酪乳杆菌JY062发酵乳的后酸化严重现象，并改善了格氏乳杆菌JM1发酵乳的低活菌数现象。复合益生菌发酵乳可使小鼠的胃排空率、小肠推进率和粪便含水量得到明显改善，组织损伤程度明显减弱，改善胃肠调节肽和神经递质等。复合益生菌发酵乳的缓解便秘功能优于未发酵乳和阳性对照发酵乳，具有一定的应用前景。
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公开(公告)号：CN119286651A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411652850.X
申请日：2024-11-19
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明属于发酵乳技术，具体涉及一种益生菌用复合冻干保护剂及冻干菌粉、发酵乳和用途。该益生菌为嗜热链球菌JM905，该复合冻干保护剂由阿拉伯胶3~3.5重量份、硫酸锰1~2重量份、麦芽糊精2~3重量份、L‑谷氨酸钠2~4重量份组成。该复合冻干保护剂可显著提高嗜热链球菌JM905的冻干存活率，克服该益生菌难以耐受冻干工艺的技术难题。由其制备的嗜热链球菌JM905冻干菌粉可保持较高的活菌数。采用该嗜热链球菌JM905冻干菌粉制备的发酵乳游离氨基酸含量、蛋白质含量、总核苷酸含量较高，且消化率显著提高，胃肠道消化后的可溶性蛋白质含量得到提升。
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公开(公告)号：CN119177180A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411193311.4
申请日：2024-08-28
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了蜡样芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌产蛋白酶相关的群体感应抑制剂、制备方法以及姜黄素的应用，属于生物技术领域。本发明提供一种蜡样芽孢杆菌，所述蜡样芽孢杆菌D8（Bacillus cereus D8）已于2024年6月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO.64815。本发明通过提供具有LuxS/AI‑2型群体感应系统的蜡样芽孢杆菌，利用姜黄素作为抑制活性成分抑制蜡样芽孢杆菌产蛋白酶相关的群体感应来制备蜡样芽孢杆菌产蛋白酶抑制剂，可有效抑制蜡样芽孢杆菌蛋白酶活性，在不影响细菌生长的情况下，通过干扰存在于蜡样芽孢杆菌的LuxS/AI‑2群体感应系统进而降低蛋白酶活性，从而达到抑制蜡样芽孢杆菌蛋白酶活性的作用。
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