一种可产共轭亚油酸的毕赤酵母工程菌及其应用

    公开(公告)号:CN113061542B

    公开(公告)日:2023-06-16

    申请号:CN202010206203.1

    申请日:2020-03-23

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种可产共轭亚油酸的毕赤酵母工程菌及其应用,属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的毕赤酵母工程菌可用于生产共轭亚油酸,将本发明的毕赤酵母工程菌发酵获得的含亚油酸异构酶的细胞破碎上清液添加至含0.9g/L游离亚油酸的反应体系中进行反应,仅反应3h,即可使反应液中共轭亚油酸的产量高达0.855g/L、转化率高达95%,并且,反应中的共轭亚油酸全部为cis9,trans11‑CLA,无其他共轭亚油酸异构体。

    一株能够预防和/或治疗牙周炎的鼠李糖乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN113046258B

    公开(公告)日:2023-04-28

    申请号:CN202011071502.5

    申请日:2020-10-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株能够预防和/或治疗牙周炎的鼠李糖乳杆菌及其应用,属于微生物技术领域。本发明筛选得到了一株鼠李糖乳杆菌CCFM1138,此鼠李糖乳杆菌具有缓解牙周炎的作用,具体体现在:在体外可以抑制牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌的双菌生物膜的形成,使双菌生物膜减少36.60%,并减少生物膜上牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌生物量1~2个数量级;在大鼠体内可显著降低牙周炎造模引起的体重下降和牙槽骨吸收、减少牙周炎造模引起的口腔内牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌数量的上升以及改善造模引起的牙龈指数和探诊深度的增加,因此,此鼠李糖乳杆菌在制备预防和/或治疗牙周炎的产品中,具有巨大的应用前景。

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