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公开(公告)号：CN104686071B
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510085179.X
申请日：2015-02-15
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供一种高空菠萝蜜的采摘装置，包括：一手推储藏车，其设有储藏间，储藏间的内部装有蓄电池；一垂直于地面的可伸缩套管，其底端固定在手推储藏车的顶部；一电锯其方向为垂直于地面，底端下方设有电锯保护套，电锯保护套与可伸缩套管顶端相接；一垂直于地面的可伸缩杆，其顶端与电锯的底端相连，且其底端连接有一钢绳的一端，可伸缩杆套装在可伸缩套管上部里面，钢绳另一端穿过可伸缩套管上部靠近顶端的开孔裸露在外面；一果实弹性套网其开口朝上，并通过套网圈固定在所述可伸缩套管的上部；一转动操作杆，其一端通过铰接轴铰接在所述可伸缩套管的中部，且其上设有一操作电钮。本发明用于菠萝蜜的采摘。
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公开(公告)号：CN104718890B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201510085178.5
申请日：2015-02-15
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供一种山地矮丛蓝莓的采摘装置，包括震树机构、围网和围网开合机构。本发明采用由两个网罩合围而成的围网能包围整棵矮丛蓝莓树枝，能一次性对整棵树果实的采摘，采摘效率高；本发明结构简单使用，可在地面不平坦、行株距不规范的山地上进行矮丛蓝莓的采摘。
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公开(公告)号：CN103983665B
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201410131505.1
申请日：2014-04-02
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
IPC: G01N25/62
Abstract: 本发明公开了一种快速判断果蔬产品干燥程度的方法，本发明方法只需将果蔬原料置于干燥室内干燥，通过测定干燥室内的湿度和样品水分含量，绘制干燥室内的湿度变化和样品水分含量变化的拟合曲线，获取相应的函数关系式，在进行下批同种果蔬样品干燥时，根据函数关系式，计算出果蔬干燥到目标水含量时所对应的干燥室湿度，然后只需监测干燥室湿度达到目标值时，即可完成果蔬的干燥。本发明方法可快速简便掌控果蔬的干燥过程，准确获得含目标含水量的干燥果蔬，具有一劳永逸的效果，省时、省工，大大减少了材料、试剂、人力的消耗，为小型果蔬干燥产品生产企业节省成本，提高效益。
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公开(公告)号：CN103969409B
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201410139149.8
申请日：2014-04-08
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明公开了一种适宜罐头加工的荔枝品质的测定和评价方法。该方法只需测定待测荔枝样品的总酸度、脆度和色差a0值；将测定值代入公式Y=-2.471-8.319×总酸度-0.445×a0值 +0.080×脆度；若Y≥-1.55则该待测荔枝适宜加工成罐头；若-4.29＜Y＜-1.55则基本适宜加工成罐头；若Y≤-4.29则不适宜加工成罐头。本发明利用科学方法对荔枝罐头加工进行研究，建立了评价方法，有利于确定适宜罐头加工的荔枝专用品种，促进农产品加工业的健康快速发展，也可为荔枝育种、原料基地建立、农民种植结构调整提供重要依据。
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公开(公告)号：CN104489058A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201410786667.9
申请日：2014-12-18
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23B7/02
Abstract: 本发明公开了一种防止柠檬干片褐变的加工方法，将柠檬鲜果切为厚度为3~4mm的切片后，在45~50℃的条件下热泵干燥10~12小时。本发明提供的加工方法无添加任何添加剂，所生产的柠檬干片天然、营养高、风味浓郁、保存期长。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103969409A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410139149.8
申请日：2014-04-08
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明公开了一种适宜罐头加工的荔枝品质的测定和评价方法。该方法只需测定待测荔枝样品的总酸度、脆度和色差a0值；将测定值代入公式Y=-2.471-8.319×总酸度-0.445×a0值+0.080×脆度；若Y≥-1.55则该待测荔枝适宜加工成罐头；若-4.29＜Y＜-1.55则基本适宜加工成罐头；若Y≤-4.29则不适宜加工成罐头。本发明利用科学方法对荔枝罐头加工进行研究，建立了评价方法，有利于确定适宜罐头加工的荔枝专用品种，促进农产品加工业的健康快速发展，也可为荔枝育种、原料基地建立、农民种植结构调整提供重要依据。
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公开(公告)号：CN102960643A
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201210407934.8
申请日：2012-10-23
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品研究发展中心 , 广东省农业科学院农业生物技术研究所
IPC: A23L1/212
Abstract: 本发明公开了一种食用蔬菜纸的制作方法，含以下步骤：选取蔬菜或鲜切后的蔬菜废料的菜叶和菜茎，分别清洗后在pH值为6.5-7.2的水中进行复水5~10min，然后置于浓度为200~250mg/L的乙酸锌水溶液中冷浸5~10min，取出蔬菜或鲜切后的蔬菜废料的菜叶和菜茎，分别碾压制成蔬菜薄片，将蔬菜薄片进行烘烤至干，并采用调味料调味后，烘烤后制得食用蔬菜纸。该制作方法不用打浆，不添加化学物质，成型容易，工艺简单，成本低。
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公开(公告)号：CN118641501A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410758522.1
申请日：2024-06-13
Applicant: 广东省农业科学院蔬菜研究所 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: G01N21/359
Abstract: 本发明涉及基于近红外光谱和机器学习的南瓜果实感官品质检测方法，包括：采集待测南瓜果实近红外光谱数据；构建基于偏最小二乘回归模型PLS或支持向量回归模型SVR的感官品质近红外预测模型，近红外预测模型模型通过训练集训练获得；将待测南瓜果实的近红外光谱数据输入该模型，以获取其感官得分。本发明实现了对南瓜果实感官评分的快速检测，操作过程简单、快速、准确，为南瓜果实的感官评价提供了新的技术手段，同时，为南瓜的品质育种改良提供了技术支持。
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公开(公告)号：CN117797205A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202311839242.5
申请日：2023-12-28
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A61K36/752 , A61K31/785 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61K8/9789 , A61K8/88 , A61Q19/00 , A61Q17/00
Abstract: 本发明属于医药领域，公开了一种抑菌剂，含柚皮黄酮、ε‑聚赖氨酸；所述抑菌剂中，柚皮黄酮的浓度为：0.02～20g/L；ε‑聚赖氨酸的浓度为0.50～50mg/L。本发明的抑菌剂在相同的总浓度的情况下，该配方效果最优。同时，本发明还公开了该抑菌剂的制备方法和应用。
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公开(公告)号：CN117304360A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311261085.4
申请日：2023-09-27
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种荔枝多糖，由质量百分比为42.87％的半乳糖、30.43％的阿拉伯糖和26.70％的葡萄糖组成；制备方法：以荔枝果汁为原料，经过酵母发酵、离心、纳滤、超滤以及离子吸附柱层析纯化得到具体特定结构的荔枝多糖；含有荔枝多糖的酸奶的制备方法：将荔枝多糖添加至酸奶发酵培养基中，接种融合魏斯氏菌进行发酵，即得酸奶。本发明制备荔枝多糖的方法简单，且制得的荔枝多糖有明显的促进融合魏斯氏菌发酵酸奶产胞外多糖的作用，并显著改善了酸奶的质构和风味。
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