一种亲本植酸酶变体
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117683745A

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202311652859.6

    申请日:2021-02-03

    Abstract: 本发明涉及一种亲本植酸酶变体,具体地涉及公开一种亲本植酸酶变体,涉及蛋白质工程技术领域,所述变体相对于其亲本植酸酶,在对应于SEQ ID NO:1的第349位、第295位、第374位上具有一个或多个氨基酸的取代,与亲本植酸酶相比,所述变体具有增加的热稳定性。

    一种亲本植酸酶变体
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117535267A

    公开(公告)日:2024-02-09

    申请号:CN202311319920.5

    申请日:2021-02-03

    Abstract: 本发明涉及一种亲本植酸酶变体,具体地涉及公开一种亲本植酸酶变体,涉及蛋白质工程技术领域,所述变体相对于其亲本植酸酶,在对应于SEQ ID NO:1的第295位、第349位、第374位上具有一个或多个氨基酸的取代,与亲本植酸酶相比,所述变体具有增加的热稳定性。

    含α-葡萄糖苷酶的组合物在以葡萄糖结晶母液为原料生产葡萄糖酸盐中的应用及方法

    公开(公告)号:CN114752636A

    公开(公告)日:2022-07-15

    申请号:CN202210015305.4

    申请日:2022-01-07

    Abstract: 本发明公开了包含α‑葡萄糖苷酶的组合物在以葡萄糖结晶母液为原料来制备得到葡萄糖酸盐中的应用。本发明将α‑葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶协同应用于母液生产葡萄糖酸盐的工艺中,可以有效解决其放罐液中残还原糖较高的问题,且能有效利用母液,既降低了结晶葡萄糖的生产成本,又能为企业开发出新的原料资源。本发明还公开了利用原料葡萄糖结晶母液来制备葡萄糖酸盐的方法,所述方法包括以下步骤:(1)将葡萄糖结晶母液加入发酵罐中,加入pH调节剂,调节葡萄糖结晶母液初始pH至6.5‑7.5;(2)设置反应参数;(3)加入过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶和α‑葡萄糖苷酶,进行反应,得到所述葡萄糖酸盐。

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