公开(公告)号：CN116762831A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310911570.5

申请日：2023-07-25

Applicant: 北京华伊马彪餐饮服务有限公司

Inventor： 周文源

IPC: A21B5/00 ,  A21B1/44 ,  A21B1/42 ,  A21B3/13 ,  A21B3/00

Abstract: 本发明公开了叫花鸡烘烤技术领域的叫花鸡烤箱，包括箱体，箱体内设有转动机构，箱体底面设有驱动机构，驱动机构和转动机构传动连接，转动机构上安装有多个固定座，固定座上设有多个放置机构，放置机构和固定座之间设有锁止机构，箱体内安装有多个环形板，环形板位于放置机构下侧，环形板上设有多组间歇性齿牙，放置机构和齿牙活动啮合，箱体底面设有收集机构，箱体顶面安装有两个排气管，有效的提高烘烤的效率，保障了烘烤的质量。

公开(公告)号：CN116889346A

公开(公告)日：2023-10-17

申请号：CN202311088141.9

申请日：2023-08-28

Applicant: 北京华伊马彪餐饮服务有限公司

Inventor： 周文源

IPC: A47J37/06

Abstract: 本发明公开了烤鸡翅用组合式烤架，涉及烤架技术领域，包括组合式烤架组件，所述组合式烤架组件内部设置有传动组件，所述组合式烤架组件内部位于传动组件上方设置有推动组件。本发明通过关闭烤架盖，同时可在传动组件的配合下，使得鸡翅签滑动于鸡翅放置箱内部，继而可对鸡翅放置箱内部的鸡翅进行穿插，可起到便于穿插的作用，大大降低了人工的劳动力，避免了传统人工手动穿插存在的不便性，并且随着烤架盖的持续关闭，可推挤鸡翅签端部的三角插接块与三角插接槽相卡合，继而推动卡合盘与卡合座在卡合条与卡接条的配合下相卡接，继而在传送组件配合下，使其带动鸡翅签自转，起到了自动旋转的作用。