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公开(公告)号：CN118752834B
公开(公告)日：2025-04-01
申请号：CN202411118796.0
申请日：2024-08-15
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 本发明涉及低温芝麻油压榨设备技术领域，具体涉及一种低温芝麻油的压榨设备及其工作方法。本发明提供一种低温芝麻油的压榨设备，包括底板，所述底板的上端一侧靠近边缘处固定安装有液压装置，所述液压装置的内顶端设置有压榨组件，所述压榨组件包括和液压装置的内顶端升降连接的升降杆。本发明通过对压榨腔内部的芝麻进行压榨，压榨的过程中通过联动齿和滑动架相啮合，让滑动架带动升降板在转动桶内上升，在此过程中且在压榨前，压榨腔内芝麻之间的空气会被压盘挤压，从出油孔推入滤油腔，压盘下降的同时升降板在转动桶上升，但由于压盘的面积大于升降板面积，使进入滤油腔内部气压直接通过第一单向阀处向外排出。
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公开(公告)号：CN111500364A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201910094448.7
申请日：2019-01-31
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改进的芝麻油生产工艺，具体步骤如下：步骤一，清理；步骤二，炒料；步骤三，机榨；步骤四，过滤；步骤五，冷却；步骤六，冻化；步骤七，沉降；步骤八，自动化灌装。所述振动筛上部安装有风管，便于将物料上附着的灰尘吸走。所述大型温控炒锅外部设置有保温层。所述大型温控炒锅倾斜放置，便于炒制完成的物料送出。所述螺旋式压榨机上方安装有吸风管道，便于去除油烟。所述油库温度保持在15℃恒温，便于麻油进行沉淀，同时保证油品品质稳定。所述储存罐倾斜放置，便于沉淀下来的杂质的收集。本发明创造性地在生产工艺中增加了冻化工艺，有效解决了芝麻油低温天气易结底沉淀的问题。
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公开(公告)号：CN118752834A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411118796.0
申请日：2024-08-15
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 本发明涉及低温芝麻油压榨设备技术领域，具体涉及一种低温芝麻油的压榨设备及其工作方法。本发明提供一种低温芝麻油的压榨设备，包括底板，所述底板的上端一侧靠近边缘处固定安装有液压装置，所述液压装置的内顶端设置有压榨组件，所述压榨组件包括和液压装置的内顶端升降连接的升降杆。本发明通过对榨油腔内部的芝麻进行压榨，压榨的过程中通过转动齿头和滑动架相啮合，让滑动架带动升降板在转动桶内上升，在此过程中且在压榨前，榨油腔内芝麻之间的空气会被压盘挤压，从出油孔推入滤油腔，压盘下降的同时升降板在转动桶上升，但由于压盘的面积大于升降板面积，使进入滤油腔内部气压直接通过第一单向阀处向外排出。
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公开(公告)号：CN115261111B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202210991327.4
申请日：2022-08-18
Applicant: 合肥工业大学 , 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 一种破壁自源浓香型芝麻油的生产方法，包括：芝麻的预处理、炒籽、扬烟、干法酶处理和墩油，墩油后分离得到的芝麻渣经过酶解和二次变温处理得到油溶性浓香芝麻风味产物，再与墩油后分离得到的芝麻清油按照质量比1:8‑12的比例混合，得到浓香型芝麻油产品。本发明采用二次变温处理，第一阶段在微沸体系以富集美拉德反应风味前体物质，第二阶段为爆沸体系，水分快速挥发，加速美拉德风味产物的生成，反应结束，得到油溶性芝麻风味产物。将其与破壁后所得的芝麻清油混合，得到浓香型芝麻油。该油溶性芝麻风味产物未添加其他外源物质，均由芝麻自源性物质发生反应，可在芝麻油生产过程中进行联产，所获得的芝麻油产品，其特征风味物质含量显著增加，芝麻油风味显著提升，为芝麻渣的加工高值化利用及芝麻油的品质提升提供了理论支持。
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公开(公告)号：CN113717191B
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202111097249.5
申请日：2021-09-18
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
IPC: C07D493/04
Abstract: 一种利用芝麻粕制备高纯度芝麻素的方法，其包括以下技术步骤。（1）芝麻粕粉碎处理、（2）芝麻粕乳化处理、（3）复合酶解、（4）第一次离心、（5）第二次离心、（6）真空干燥和（7）超临界萃取。本发明采用不同芝麻油生产批次的芝麻粕为原料，平行5组试验提取芝麻素，经过检测和计算，萃取产物中芝麻素含量可达约25‑37%；芝麻粕的芝麻素提取率约为0.10‑0.12%。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118291207B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410587964.4
申请日：2024-05-13
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 本发明涉及芝麻油生产技术领域，具体涉及一种芝麻油脂压榨工艺及其工作方法，本发明提供一种芝麻油脂压榨工艺，步骤如下：S1、准备芝麻：选择优质的芝麻；S2、烘烤：对S1中的芝麻进行烘烤；S3、压榨：将S2中烘烤后的芝麻送入压榨装置中进行压榨。通过设置的破碎机构和压榨机构，可以在压榨机构向下转动挤压的过程中，将芝麻进行破碎，并且还可以将破碎后的芝麻均匀地散落在操作板上进行压榨，在压榨期间，还可以将初次压榨的芝麻进行均匀的搅拌，使芝麻的上、中、下层的芝麻进行均匀混合，搅拌后重新压榨可以帮助将原本残留在芝麻中的油脂更充分地释放出来，提高油脂的提取率，从而增加产品的产量。
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公开(公告)号：CN115299581A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202210965606.3
申请日：2022-08-12
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
IPC: A23L25/10 , A23L33/105 , A23L29/00
Abstract: 一种富含β‑胡萝卜素的芝麻酱生产方法，包括胡萝卜素粗提物的制备、胡萝卜素粗提物‑芝麻油乳液体系的制作、胡萝卜素提取物‑芝麻油凝胶的制作和富含胡萝卜素的芝麻酱的制备。本发明将胡萝卜提取物与芝麻油乳化，并形成乳液体系，再将芝麻油乳液体系与单硬脂酸甘油酯加热混匀后，冷却获得胡萝卜素提取物‑芝麻油凝胶。最后将该凝胶与芝麻酱混合，即得富含胡萝卜素的芝麻酱。
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公开(公告)号：CN115261111A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210991327.4
申请日：2022-08-18
Applicant: 合肥工业大学 , 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 一种破壁自源浓香型芝麻油的生产方法，包括：芝麻的预处理、炒籽、扬烟、干法酶处理和墩油，墩油后分离得到的芝麻渣经过酶解和二次变温处理得到油溶性浓香芝麻风味产物，再与墩油后分离得到的芝麻清油按照质量比1:8‑12的比例混合，得到浓香型芝麻油产品。本发明采用二次变温处理，第一阶段在微沸体系以富集美拉德反应风味前体物质，第二阶段为爆沸体系，水分快速挥发，加速美拉德风味产物的生成，反应结束，得到油溶性芝麻风味产物。将其与破壁后所得的芝麻清油混合，得到浓香型芝麻油。该油溶性芝麻风味产物未添加其他外源物质，均由芝麻自源性物质发生反应，可在芝麻油生产过程中进行联产，所获得的芝麻油产品，其特征风味物质含量显著增加，芝麻油风味显著提升，为芝麻渣的加工高值化利用及芝麻油的品质提升提供了理论支持。
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公开(公告)号：CN113812524A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111097490.8
申请日：2021-09-18
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
Abstract: 本发明提供了一种芝麻粕发酵饲料的制作方法，以芝麻粕为原料，经过粉碎、蒸汽爆破、乳化和制作发酵菌液、两段发酵，制得芝麻粕发酵饲料。本发明利用酿酒酵母兼性厌氧特点，植物乳杆菌严格厌氧的特点，进行两段发酵，使得芝麻粕发酵饲料中具有酿酒酵母、植物乳杆菌的营养和风味。
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公开(公告)号：CN113717191A
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202111097249.5
申请日：2021-09-18
Applicant: 安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
IPC: C07D493/04
Abstract: 一种利用芝麻粕制备高纯度芝麻素的方法，其包括以下技术步骤。（1）芝麻粕粉碎处理、（2）芝麻粕乳化处理、（3）复合酶解、（4）第一次离心、（5）第二次离心、（6）真空干燥和（7）超临界萃取。本发明采用不同芝麻油生产批次的芝麻粕为原料，平行5组试验提取芝麻素，经过检测和计算，萃取产物中芝麻素含量可达约25‑37%；芝麻粕的芝麻素提取率约为0.10‑0.12%。
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