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公开(公告)号：CN108522767A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810462950.4
申请日：2018-05-15
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种增强记忆力的软糖及其制备方法，该软糖按照质量百分比包括以下组分：DHA藻油0.7％-5.0％，元宝枫籽油0.01％-3.0％，磷脂1.0％-3.0％，紫苏籽油0.01％-3.0％，牛磺酸0.01％-5.0％，果粉0.5％-1.5％，余量为胶液，以上质量百分比含量总量为100％。上述的制备方法包括以下步骤：制备胶液；称量上述各组分；采用水包油技术将称量好的DHA藻油、元宝枫籽油、牛磺酸与磷脂、紫苏籽油进行包埋，再与果粉混合均匀，得到夹心料液；将胶液和夹心料液加进模具，得到胶丸；胶丸定型、干燥，得到软糖。本发明的软糖可以有效包埋腥味物质、降低表面含油量，同时能够增强记忆力。
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公开(公告)号：CN107057843A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201611204549.8
申请日：2016-12-23
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种萝卜籽冷榨油的精制方法，该方法采用半连续精制工艺、中温水化脱胶、连续真空闪蒸脱水、多次结晶过滤，去除了毛油中的有害物质、提高了萝卜籽油的品质、保持萝卜籽油的风味及营养成分。本发明制备的冷榨萝卜籽油品质高，油脂活性物质含量高，油的浊点温度低，具有广泛的推广价值。
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公开(公告)号：CN104862073B
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201510262929.6
申请日：2015-05-21
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明提供了一种利用四级米糠油通过分子蒸馏精炼一级米糠油的方法，包括以下步骤：通过常规方法生产的四级米糠油经降膜蒸发进行脱气、脱水预处理，对处理得到的脱气、脱水四级米糠油在不同真空度和温度条件下进行三级分子蒸馏，第一级脱除四级米糠油中的色泽，轻组分被冷却系统冷却，流入一级轻组分罐，重组分被分离，流入一级重组分罐；以轻组分为原料进行第二级分子蒸馏脱出油中的脂肪酸，轻组分被冷却系统冷却，流入二级轻组分罐，重组分被分离，流入二级重组分罐；以二级重组分为原料进行第三级分子蒸馏脱出油中的脂肪酸，轻组分被冷却系统冷却，流入三级轻组分罐，重组分被分离，流入三级重组分罐，三级重组分即是一级米糠油产品。本发明可有效解决炼耗大、环境污染重、营养损失大、得率低等问题，具有很高的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN110089665A
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201910397094.3
申请日：2019-05-14
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司 , 云南省林业科学院
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种用于核桃蛋白肽脱色脱苦的组合物及方法，该组合物按照质量份包括以下组分：活性炭1～10份、活性白土1～10份、硅藻土1～10份。该方法包括以下步骤：制备用于核桃蛋白肽脱色脱苦的组合物；将制备得到的用于核桃蛋白肽脱色脱苦的组合物分2次加入到加热后的核桃蛋白肽溶液中；进行搅拌反应，反应完后过滤，调中性后灭菌浓缩喷粉得白色、无苦味核桃蛋白肽。本发明对核桃蛋白肽进行脱色脱苦的方法，操作简单，脱色脱苦效果好，成本低，易实现产业化操作。
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公开(公告)号：CN104833759B
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201510262659.9
申请日：2015-05-21
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种利用气相色谱-质谱联用仪检测食用油脂中矿物油的方法。包括以下步骤：首先准确称取0.5g样品，称量应精确到0.001g，并且准备空白样品。其次在样品中加入5mL正己烷稀释，应用螺旋振荡器振荡2min；离心机3min、转速为4000r/min。然后将样品通过0.22μm孔径的有机滤膜过滤或者将样品通过SPE小柱进行过滤除杂。最后将预处理好的样品通过进样器进样，并按照面积加和法计算GC-MS图谱中矿物油峰面积总和，对照矿物油标准曲线，计算出油样中矿物油含量。本发明可有效解决现阶段检出方法检出限高、假阳性情况严重、不可以定量检出等问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105132131A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510526591.0
申请日：2015-08-25
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
IPC: C11B1/04
Abstract: 本发明公开了一种节能型卧式软化锅，包括倾斜设置的回转锅体，回转锅体的低位端设置低位板，回转锅体的高位端设置高位板，高位板上转动连接螺旋输送机，回转锅体侧壁内设置水蒸汽加热盘管，低位板内设置中空腔室，低位板上设置集水箱，集水箱上开设与中空腔室相通的连通孔，集水箱内设置有用于盛装冷凝水的储水室，集水箱靠近储水室的一端连接有旋转接头，旋转接头包括外套筒进汽管，外套筒上安装支腿，进汽管内设置出水管，出水管与外套筒固定连接，出水管一端靠近储水室的内底壁，出水管另一端从进汽管穿出。该节能型卧式软化锅能够快速、及时的排出冷凝水，有效的提高了水蒸汽的热利用率，节约了热能。
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公开(公告)号：CN104928011A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510261028.5
申请日：2015-05-21
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种以元宝枫籽为原料制取元宝枫油、元宝枫蛋白粉的生产工艺，原料元宝枫籽经清理、磁选、剥壳、低温压榨、低温精炼和超微粉碎等工序，可以获得富含维生素E、神经酸的优质元宝枫油，以及高品质元宝枫蛋白粉。
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公开(公告)号：CN104906071A
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201510261029.X
申请日：2015-05-21
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
IPC: A61K9/50 , A61K31/202 , A61K47/26 , A61K47/36 , A61P9/10 , A61P25/00 , A61P25/28 , A61P9/00 , A61P3/06
Abstract: 本发明公开了一种以DHA油脂为原料制取DHA微胶囊的生产工艺，原料DHA油脂经乳化、组织捣碎匀浆、高压均质、喷雾干燥等工序，可以获得富含DHA的微胶囊，该产品表面油含量小于1％。本发明采用全新的组织捣碎匀浆、高压均质、喷雾干燥等工序，得到品质好的DHA微胶囊。最大程度保证微胶囊中DHA的含量，得率高，效率高，经济效益好。
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公开(公告)号：CN104830544A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510261030.2
申请日：2015-05-21
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明提供了一种利用废弃油脂联产生物柴油和植物甾醇的方法。本发明的操作步骤为：将原料油进行前处理，预处理，水解，蒸馏，酯化，闪蒸脱醇等工艺得到生物柴油；将二次蒸馏脂肪酸进行两级酯化反应后加入冷析釜。经冷析、养晶、过滤、纯化等工艺得到植物甾醇。本发明以废弃油脂为原料，实现了生物柴油的连续生产和清洁生产，且具有原料适用性广的特点。同时利用蒸馏渣油提取植物甾醇，实现了废弃资源的二次利用，具有很高的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN105441186A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510784851.4
申请日：2015-11-16
Applicant: 西安中粮工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种去除食用植物油中AFB1的工艺，将二氧化硅、水合氧化铝、氢氧化钠、水按质量比25％-35％：0.5％-1％：5％-9％：55％-65％混合，在热压釜中加热1h-10h析出分子筛晶体；称取90％-99％的食用油，加热40℃－80℃，加入1％-10％的分子筛晶体混合均匀，继续搅拌，加热时间10min-2h，搅拌完毕后，趁热过滤，得到去除AFB1的食用植物油。本发明可显著减低食用植物油中的AFB1，有效的保障了油脂产品的食用安全性，工艺操作简单，无需增加较多设备即可实现，可大力推广，通过该工艺AFB1的去除率可达到90％。
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