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公开(公告)号：CN114259004A
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202111545491.4
申请日：2021-12-16
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明涉及一种抗菌透明微乳液水剂及其制备与应用，该抗菌透明微乳液水剂的制备过程具体如下：(1)取吐温80和1,2‑丙二醇进行混合，得到混合表面活性剂；(2)将风味精油、香芹酚(还可以加入胭脂树橙)混合，得到混合精油；(3)将混合表面活性剂、混合精油和水充分混合，通过自乳化法或相反转温度法，即制备得到目标产物。本发明的水包油抗菌微乳液水合直径小于等于20nm，澄清透明，选用的香芹酚对食源性致病微生物具有广谱杀灭能力。与现有传统杀菌剂相比，该水剂无毒无害；另外，溶解质量分数0.0％‑2.0％胭脂树橙的该抗菌微乳液水剂在pH为3.0‑6.9环境中稳定且澄清透明。
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公开(公告)号：CN114164286A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202111505493.0
申请日：2021-12-10
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种检测沙门氏菌的多重液滴数字PCR试剂盒及其方法和应用，涉及微生物检测技术领域，试剂盒包含液滴数字PCR反应液和质控品，液滴数字PCR反应液中含有用于检测肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌核酸的引物和探针，探针的两端标记有荧光基团。本发明的试剂盒及检测方法有效的提高了检测的灵敏度，抗干扰性强，减少了检测的假阴性率，且与大肠杆菌、阪崎肠杆菌等均无交叉反应，检测特异性高，减少了检测的假阳性率。
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公开(公告)号：CN106244722A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610891572.2
申请日：2016-10-12
Applicant: 上海交通大学
CPC classification number: C12Q1/689
Abstract: 本发明公开一种可用于沙门氏菌及其血清型检测的引物、利用该引物检测沙门氏菌及血清型的方法及其试剂盒。通过该引物及检测方法能快速一体的对沙门氏菌及沙门氏菌血清型进行分型检测。本发明所述沙门氏菌及血清型的一体检测方法，具有检测方法快速、有效、低成本、操作简单、灵敏度高等优点，为沙门氏菌及其血清型的一体检测提供了新的技术平台，可用于畜牧业生产单位、基层医疗卫生单位和各疾病预防控制中心筛查和检测沙门氏菌及其血清型，具有广阔的市场前景和较大的经济、社会效益，适于大范围推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104059977B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410293102.7
申请日：2014-06-25
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供一种沙门氏菌血清型鉴定方法，包括：1)提取待测样品中的DNA；2)将步骤1)获得的DNA作为模板，进行PCR检测，其中，PCR检测靶标为沙门氏菌CRISPR1和CRISPR2；3)将步骤2)中的PCR产物进行序列测定；4)借助在线免费软件CRISPRfinder，寻找对应CRISPR的前三个间隔序列，并与各血清型标准间隔序列进行同源比对；5)比对结果的判断，可同时鉴定23种沙门氏菌常见血清型。本发明还提供了一种沙门氏菌血清型的鉴定试剂盒，所述试剂盒包括用于扩增沙门氏菌CRISPR1和CRISPR2的引物，并提供23种沙门氏菌常见血清型的标准间隔序列表。
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公开(公告)号：CN114259004B
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202111545491.4
申请日：2021-12-16
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明涉及一种抗菌透明微乳液水剂及其制备与应用，该抗菌透明微乳液水剂的制备过程具体如下：(1)取吐温80和1,2‑丙二醇进行混合，得到混合表面活性剂；(2)将风味精油、香芹酚(还可以加入胭脂树橙)混合，得到混合精油；(3)将混合表面活性剂、混合精油和水充分混合，通过自乳化法或相反转温度法，即制备得到目标产物。本发明的水包油抗菌微乳液水合直径小于等于20nm，澄清透明，选用的香芹酚对食源性致病微生物具有广谱杀灭能力。与现有传统杀菌剂相比，该水剂无毒无害；另外，溶解质量分数0.0％‑2.0％胭脂树橙的该抗菌微乳液水剂在pH为3.0‑6.9环境中稳定且澄清透明。
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公开(公告)号：CN114107530A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111534388.X
申请日：2021-12-15
Applicant: 上海交通大学
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12N15/11 , C12R1/42
Abstract: 本发明公开了一种针对生菜中沙门氏菌的液滴数字PCR检测方法及试剂盒，涉及食品安全检测技术领域，主要步骤包括对生菜样品中的沙门氏菌进行洗脱，提取洗脱悬浮液中DNA，设计合成沙门氏菌PCR扩增引物和探针，进行液滴PCR扩增反应，将扩增后的数字PCR芯片置于荧光读取仪中进行结果读取和分析，本发明具备了灵敏度高、特异性好和精确性高的优点，可以检测5fg/μL的DNA和102CFU/25mL的菌液。
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公开(公告)号：CN113981118A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111551734.5
申请日：2021-12-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/42
Abstract: 本发明涉及食品安全检测领域，公开了RPA‑LFD法快速检测沙门氏菌的引物对、方法、试剂盒及其应用。引物对为InvA‑F、InvA‑R，Stm‑F、Stm‑R，Sen‑F、Sen‑R；检测方法为提取样本总DNA，使用上述引物对进行RPA扩增反应和参数优化，应用靶标侧流层析试纸条进行检测，根据条带判读样品中是否含有沙门氏菌及其鼠伤寒、肠炎等血清型，整个检测过程可以在1小时内完成；试剂盒包括无菌双蒸水、缓冲液、标准阳性DNA、靶标侧流层析试纸条和产物稀释液。本发明包括检测沙门氏菌的引物对、方法和试剂盒，具有特异性强、简便、快速等特点，可用于沙门氏菌及其鼠伤寒和肠炎血清型的快速精准检测。
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公开(公告)号：CN104059977A
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：CN201410293102.7
申请日：2014-06-25
Applicant: 上海交通大学
CPC classification number: C12Q1/6809 , C12Q2531/113 , C12Q2525/151
Abstract: 本发明提供一种沙门氏菌血清型鉴定方法，包括：1)提取待测样品中的DNA；2)将步骤1)获得的DNA作为模板，进行PCR检测，其中，PCR检测靶标为沙门氏菌CRISPR1和CRISPR2；3)将步骤2)中的PCR产物进行序列测定；4)借助在线免费软件CRISPRfinder，寻找对应CRISPR的前三个间隔序列，并与各血清型标准间隔序列进行同源比对；5)比对结果的判断，可同时鉴定23种沙门氏菌常见血清型。本发明还提供了一种沙门氏菌血清型的鉴定试剂盒，所述试剂盒包括用于扩增沙门氏菌CRISPR1和CRISPR2的引物，并提供23种沙门氏菌常见血清型的标准间隔序列表。
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