-
公开(公告)号：CN109709229B
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN201910069235.9
申请日：2019-01-24
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明公开了一种大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的质谱鉴别方法，包括如下步骤：a)获取大西洋鲑的氨基酸序列；b)获取虹鳟的氨基酸序列；c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物，利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息，并与前面获取的氨基酸序列进行比对，定性判断是否存在大西洋鲑和虹鳟的特征肽段；d)挑选定性为大西洋鲑或虹鳟的特征肽段，利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明利用蛋白质特征肽段鉴别，能够同时实现大西洋鲑和虹鳟的定性鉴定和掺假定量研究，最低检出限可达1％，灵敏度高，准确度高，抗干扰能力强，可广泛应用于大西洋鲑的真伪鉴别。
-
公开(公告)号：CN108519485A
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201810316627.6
申请日：2018-04-10
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明公开了一种A1/A2β-酪蛋白的质谱检测方法，包括如下步骤：a)获取A2β-酪蛋白的氨基酸序列；b)将A2β-酪蛋白的67位氨基酸脯氨酸修改为组氨酸，获得A1β-酪蛋白的氨基酸序列；c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物，利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息，并与前面的氨基酸序列进行比对，定性判断是否存在A1或A2β-酪蛋白的特征肽段；d)挑选定性为A1或A2β-酪蛋白的特征肽段，合成其同位素内标肽段，利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明能够同时实现A1、A2β-酪蛋白的定性鉴定和定量研究，灵敏度高，准确度高，抗干扰能力强，可广泛应用于A2乳制品的确证和检测。
-
公开(公告)号：CN102433382A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110403973.6
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明涉及食品中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒。本发明首次揭示一种可特异性鉴定火鸡成分的引物及探针，所述引物及探针针对含有火鸡成分的DNA可发生特异性扩增，而对没有火鸡成分的DNA不发生特异性扩增。因而，所述引物可良好地应用于鉴定火鸡成分，并且具有良好的再现性、灵敏度。
-
公开(公告)号：CN109709229A
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201910069235.9
申请日：2019-01-24
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明公开了一种大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的质谱鉴别方法，包括如下步骤：a)获取大西洋鲑的氨基酸序列；b)获取虹鳟的氨基酸序列；c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物，利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息，并与前面获取的氨基酸序列进行比对，定性判断是否存在大西洋鲑和虹鳟的特征肽段；d)挑选定性为大西洋鲑或虹鳟的特征肽段，利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明利用蛋白质特征肽段鉴别，能够同时实现大西洋鲑和虹鳟的定性鉴定和掺假定量研究，最低检出限可达1％，灵敏度高，准确度高，抗干扰能力强，可广泛应用于大西洋鲑的真伪鉴别。
-
公开(公告)号：CN102382897B
公开(公告)日：2013-08-21
申请号：CN201110403988.2
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明涉及食品及饲料中鹅成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒。本发明首次揭示一种可特异性鉴定鹅成分的引物及探针，所述引物及探针针对含有鹅成分的DNA可发生特异性扩增，而对没有鹅成分的DNA不发生特异性扩增。因而，所述引物可良好地应用于鉴定鹅成分，并且具有良好的再现性、灵敏度。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108519485B
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN201810316627.6
申请日：2018-04-10
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明公开了一种A1/A2β‑酪蛋白的质谱检测方法，包括如下步骤：a)获取A2β‑酪蛋白的氨基酸序列；b)将A2β‑酪蛋白的67位氨基酸脯氨酸修改为组氨酸，获得A1β‑酪蛋白的氨基酸序列；c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物，利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息，并与前面的氨基酸序列进行比对，定性判断是否存在A1或A2β‑酪蛋白的特征肽段；d)挑选定性为A1或A2β‑酪蛋白的特征肽段，合成其同位素内标肽段，利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明能够同时实现A1、A2β‑酪蛋白的定性鉴定和定量研究，灵敏度高，准确度高，抗干扰能力强，可广泛应用于A2乳制品的确证和检测。
-
公开(公告)号：CN108169211A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201810144673.2
申请日：2018-02-12
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心 , 上海如海光电科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种拉曼光谱增强测量系统，包括光栅光谱仪、光发射/接收探头、样品池和激光光源，其中，所述样品池为液芯波导管样品池，所述液芯波导管样品池包括液芯波导管，所述液芯波导管设于密封室内，所述密封室上正对液芯波导管的一个管口处设有入射窗，所述密封室上正对液芯波导管的另一管口处设有出射窗；所述激光光源通过光发射和接收探头中的一条激发光路照射到样品池的入射窗；所述样品池的出射窗通过光发射和接收探头中的光发射和接收探头中的信号检测光路照射到光栅光谱仪。本发明能够解决金银等纳米增强技术的非线性和非均匀增强现象，同时弥补液芯波导的增强效果不足问题，从而使拉曼增强技术在农残检测中获得更好的应用。
-
公开(公告)号：CN107064390A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710448559.4
申请日：2017-06-14
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
IPC: G01N30/06
CPC classification number: G01N30/06
Abstract: 本发明公开了一种巧克力中过敏原的检测方法，包括如下步骤：S1)先对巧克力基质中的糖类和酚类进行吸附，达到巧克力中过敏蛋白质的快速纯化；S2)建立多种过敏原同时检测的色谱质谱方法；S3)建立蛋白质数据库，收集不同来源样品的定性定量数据，并获得统计结果；所述步骤S1)在磁性颗粒外键合苯硼酸基基团，实现对糖类和酚类物质的吸附；步骤S2)结合静电场轨道阱高分辨质谱和串联四级杆质谱系统，建立多种过敏原同时检测的色谱质谱方法；所述多种过敏原包括牛奶，大豆，花生，榛子，核桃，杏仁，腰果和开心果。本发明能够对巧克力基质中的过敏原蛋白质进行快速纯化，从而实现高灵敏度，高通量的巧克力中多种过敏原的快速筛选检测。
-
公开(公告)号：CN102433382B
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：CN201110403973.6
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明涉及食品中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒。本发明首次揭示一种可特异性鉴定火鸡成分的引物及探针，所述引物及探针针对含有火鸡成分的DNA可发生特异性扩增，而对没有火鸡成分的DNA不发生特异性扩增。因而，所述引物可良好地应用于鉴定火鸡成分，并且具有良好的再现性、灵敏度。
-
公开(公告)号：CN102382897A
公开(公告)日：2012-03-21
申请号：CN201110403988.2
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
Abstract: 本发明涉及食品及饲料中鹅成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒。本发明首次揭示一种可特异性鉴定鹅成分的引物及探针，所述引物及探针针对含有鹅成分的DNA可发生特异性扩增，而对没有鹅成分的DNA不发生特异性扩增。因而，所述引物可良好地应用于鉴定鹅成分，并且具有良好的再现性、灵敏度。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
10
records
(took 0.052 seconds)
