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公开(公告)号：CN109001009A
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201811179757.6
申请日：2018-10-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种野生蓝果忍冬染色体的观察方法，该方法包括以下步骤：取野生蓝果忍冬植株的根尖或者花粉，4℃低温下进行预处理后利用卡诺固定液进行固定，用盐酸解离，石炭酸品红染色，常规压片。这种对野生蓝果忍冬染色体观察的方法，取材时期的细胞正处于细胞分裂中期，细胞分裂较多，观察细胞染色体数目的最佳。染色体分散效果好，分辨率高，拍片观察效果好。可以有效地揭示蓝果忍冬部分种群的染色体数目，为以后蓝果忍冬的育种工作以及种质资源亲缘关系的研究提供细胞学依据。
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公开(公告)号：CN109053834B
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN201811080864.3
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 一种蓝果忍冬中提取高纯度矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法，是一种花青素提取、分离及纯化的技术手段。以富含高纯度矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的蓝果忍冬这一新兴材料作为材料，利用溶剂萃取法进行提取，SPE固相萃取技术进行分离，高效液相色谱法(HPLC)进行鉴定，可快速、高效、低成本的获得高纯度的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷，解决目前由于自然界中花青素种类繁多，分离高纯度的单体难度较大这一难题，具有广泛的应用价值及市场前景。
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公开(公告)号：CN109221325A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811091237.X
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种富含花青素风味曲奇的制备方法属于饼干加工技术，该方法包括以下步骤：将花青素粉末按一定比例混合在市售的低筋小麦面粉中，依次向面粉中加入市售植物起酥油，精蔗糖，精盐，碳酸氢钠，蒸馏水，将材料混合均匀，在室温下使用均匀的力度手动搅拌一定时间，调粉完毕后不需静置和压面，直接将将面团挤注到60mm的培养皿中，压成厚薄均匀的饼胚，在烤箱中烘烤一定时间，冷却至室温。通过本发明制作的饼干，风味独特，颜色新奇，饼干中的花青素能够抑制人体内糖基化终产物(AGEs)的形成，具有一定的抗糖基化功效，可为人们提供一种富含营养，保健及预防行性的功能食品，具有良好的应用前景及广阔的市场空间。
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公开(公告)号：CN109061162A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811080876.6
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N33/573 , G01N1/28 , G01N1/38
CPC classification number: G01N33/573 , G01N1/28 , G01N1/38 , G01N2001/386
Abstract: 一种高通量测定淀粉水解酶抑制活性的方法属于抑制淀粉水解酶活性领域，该方法包括以下步骤：将磷酸缓冲液稀释，随后与淀粉按照比例混合进行一定程度的搅拌，稀释制备好的淀粉酶溶液与磷酸缓冲液混合于96孔版，放入酶标仪在660nm波长下进行检测。通过本发明测定α‑淀粉酶的活力，与传统检测α‑淀粉酶活性应用分光光度计法相比，使用96孔酶标板测定是一种高通量测定的新型方法，它具有微量高效，简便迅速，稳定灵敏，减少人为读数误差等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109220469A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811179760.8
申请日：2018-10-10
Applicant: 东北农业大学
IPC: A01G17/00
Abstract: 一种野生蓝果忍冬的人工驯化栽培方法属于栽培学领域，该方法包括以下步骤：将野生蓝靛果全株丛于秋季(9月末10月初)栽植在成龄果树或其他农作物的行间内，腐殖质深厚偏酸性土壤中；在栽植前多施有机肥，在栽植穴内放入一些枯树叶；对野外移栽的植株只除掉较高的杂草处理效果较好，行间用锯末子覆盖。这种平地条件下的野生蓝果忍冬人工驯化栽培技术，可为将来大面积栽培蓝果忍冬优良品种提供技术参考。
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公开(公告)号：CN109363081A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811080855.4
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L7/113 , A23L33/105
Abstract: 一种富含花青素风味面条的制备方法属于面条加工技术，该方法包括以下步骤：将花青素粉末按一定比例混合在市售的小麦面粉中，依次向面粉中加入一定量的市售盐和一定体积的水，将材料混合均匀，在室温下使用均匀的力度手动搅拌一定时间，然后将面团放置于压面机中，切成固定高宽长的细面条，然后放入锅中熟化。通过本发明制作的面条，风味独特，颜色新奇，面条中的花青素具有一定的抗氧化、抗糖基化效果，是一种具有营养，保健及预防疾病作用的功能性食品，满足消费者对健康食品日益增长的需求，具有良好的应用前景及广阔的市场空间。
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公开(公告)号：CN109251959A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201811081819.X
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种体外模拟胃肠淀粉消化的方法属于体外模拟消化技术领域，该方法包括以下步骤:将磷酸缓冲液稀释，随后加入处理好的面条块，调节pH值，加入胃蛋白酶引发消化，加入碳酸钾终止消化，将浆液转移至透析袋中，加入胰腺α-淀粉酶模拟小肠消化，用96孔板测定反应后的吸光度来衡量还原糖的含量。本发明采用小麦面条这一高GI(血糖生成指数)的大众主食来体外模拟面条的胃肠消化过程，结合高通量测定技术，相比较临床试验更快速、高效且低成本，适用于大量样品的测定或达到筛选的目的，为相关的食品研究提供一定的参考依据和技术手段，具有广泛的应用价值和发展前景。
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公开(公告)号：CN109053834A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811080864.3
申请日：2018-09-17
Applicant: 东北农业大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
CPC classification number: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 一种蓝果忍冬中提取高纯度矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法，是一种花青素提取、分离及纯化的技术手段。以富含高纯度矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的蓝果忍冬这一新兴材料作为材料，利用溶剂萃取法进行提取，SPE固相萃取技术进行分离，高效液相色谱法(HPLC)进行鉴定，可快速、高效、低成本的获得高纯度的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷，解决目前由于自然界中花青素种类繁多，分离高纯度的单体难度较大这一难题，具有广泛的应用价值及市场前景。
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