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公开(公告)号:CN114965827A
公开(公告)日:2022-08-30
申请号:CN202210661440.6
申请日:2022-06-13
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC: G01N30/34
Abstract: 本发明公开了一种磷脂检测方法及应用,具体涉及一种测定母乳中5种磷脂的检测方法。该方法可以在一个色谱条件下同时测定母乳中酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)和鞘磷脂(SM)5种磷脂,各色谱峰的分离度均较好,检测限、定量限也均符合药物的定性和定量分析要求,灵敏度高,且具有较高的回收率、精密度和稳定性,重现性好、准确性高,分析的磷脂种类多,峰型好,保留时间短,方便快捷,可靠实用。
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公开(公告)号:CN114921291A
公开(公告)日:2022-08-19
申请号:CN202210662001.7
申请日:2022-06-13
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC: C11C3/10 , C11B3/12 , A23L33/115 , A23L33/15 , A23L33/155
Abstract: 本发明提供了一种母乳化结构脂制备方法,包括如下步骤:分提、酶法酯交换、减压蒸馏。所获得的产品质量更高,安全性更强,成本和能耗低,制备过程中能更好的控制好酰基迁移程度,有害物质产生量更少,更具有营养价值。
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公开(公告)号:CN109275729B
公开(公告)日:2021-11-09
申请号:CN201811340961.1
申请日:2018-11-12
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 东北农业大学
Abstract: 为了得到更加贴近母乳、营养结构均衡的婴幼儿配方羊奶粉,本发明记载了一种模拟母乳脂肪酸的复配油脂及含有该复配油脂的婴幼儿配方羊奶粉及该奶粉的制备方法,一种含有模拟母乳脂肪酸的复配油脂的婴幼儿配方羊奶粉,包括以下组分:按重量份计,脱脂羊奶粉150‑490份、脱盐羊乳清粉240‑520份、复配油脂200‑270份、二十二碳六烯酸1.8‑2.2份、花生四烯酸2.8‑3.2份、低聚果糖31‑33份、维生素预混料2‑3.2份、矿物质预混料1.3‑1.6份、碳酸钙2.5‑3.5份、磷酸三钙0‑1份,左旋肉碱0.2‑0.5份、核苷酸0.4‑0.5份、叶黄素0.04‑0.08份。本发明涉及婴幼儿配方奶粉领域,本申请所记载的配方羊奶粉不仅对亚麻酸和亚油酸进行了母乳化调配,还对母乳中含量最为丰富的几种主要的脂肪进行了母乳化调配,保证婴幼儿的全面营养。
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公开(公告)号:CN109275729A
公开(公告)日:2019-01-29
申请号:CN201811340961.1
申请日:2018-11-12
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 东北农业大学
Abstract: 为了得到更加贴近母乳、营养结构均衡的婴幼儿配方羊奶粉,本发明记载了一种模拟母乳脂肪酸的复配油脂及含有该复配油脂的婴幼儿配方羊奶粉及该奶粉的制备方法,一种含有模拟母乳脂肪酸的复配油脂的婴幼儿配方羊奶粉,包括以下组分:按重量份计,脱脂羊奶粉150-490份、脱盐羊乳清粉240-520份、复配油脂200-270份、二十二碳六烯酸1.8-2.2份、花生四烯酸2.8-3.2份、低聚果糖31-33份、维生素预混料2-3.2份、矿物质预混料1.3-1.6份、碳酸钙2.5-3.5份、磷酸三钙0-1份,左旋肉碱0.2-0.5份、核苷酸0.4-0.5份、叶黄素0.04-0.08份。本发明涉及婴幼儿配方奶粉领域,本申请所记载的配方羊奶粉不仅对亚麻酸和亚油酸进行了母乳化调配,还对母乳中含量最为丰富的几种主要的脂肪进行了母乳化调配,保证婴幼儿的全面营养。
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公开(公告)号:CN115606649A
公开(公告)日:2023-01-17
申请号:CN202211120502.9
申请日:2022-09-15
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改善粉体理化稳定性与表面组成的婴儿配方粉及其制备方法。所述配方乳粉由包括如下重量份的组分制备而成:2373.00份生羊乳、420.86份羊脱盐乳清粉、1.50份DHA粉、3.00份ARA粉、59.40份OPO复合脂、7.92份亚麻籽油、19.36份玉椰子油、57.20份葵花子油、12.00份大豆卵磷脂、117.48份乳糖、3份复配矿物质、3份复配维生素、3份复配混合营养剂。本发明提供的羊乳配方粉具有显着不同的蛋白质组成,降低了水分含量和水分活度,增加了玻璃化转变温度;同时改善了表面组成,表面脂肪降低,蛋白增加,并减少了表面游离脂肪的存在。
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公开(公告)号:CN116076728B
公开(公告)日:2023-06-20
申请号:CN202310362297.5
申请日:2023-04-07
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(拜泉)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
IPC: A23L33/125 , C12N1/20 , A23L33/19 , C12R1/01
Abstract: 本发明属于微生物和培养基技术领域,具体而言,涉及一种促进双歧杆菌生长的组合物,所述组合物包含β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白,以干重计,所述β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白的质量比为(0.10~0.60):(0.08~0.70):(0.018~0.20),该组合物可以为一种培养基,也可以为一种食品组合物,前者在厌氧条件下表现出对双歧杆菌的生长优良的促进作用,同时后者在食用后,也能够促进人体肠道内双歧杆菌的生长,进而改善肠道健康。
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公开(公告)号:CN116098201A
公开(公告)日:2023-05-12
申请号:CN202310378093.0
申请日:2023-04-11
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(哈尔滨)乳品有限公司 , 飞鹤(拜泉)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
IPC: A23C9/152 , A23C9/16 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种营养组合物在改善骨密度和骨代谢中的应用,所述组合物包括:i)N‑乙酰神经氨酸类物质,ii)透明质酸盐;其中,所述组合物中N‑乙酰神经氨酸类物质与透明质酸盐的用量比为大于1:4,并且,所述组合物任选地也包括其它营养成分。
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公开(公告)号:CN116076728A
公开(公告)日:2023-05-09
申请号:CN202310362297.5
申请日:2023-04-07
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(拜泉)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
IPC: A23L33/125 , C12N1/20 , A23L33/19 , C12R1/01
Abstract: 本发明属于微生物和培养基技术领域,具体而言,涉及一种促进双歧杆菌生长的组合物,所述组合物包含β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白,以干重计,所述β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白的质量比为(0.10~0.60):(0.08~0.70):(0.018~0.20),该组合物可以为一种培养基,也可以为一种食品组合物,前者在厌氧条件下表现出对双歧杆菌的生长优良的促进作用,同时后者在食用后,也能够促进人体肠道内双歧杆菌的生长,进而改善肠道健康。
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公开(公告)号:CN116098201B
公开(公告)日:2023-06-20
申请号:CN202310378093.0
申请日:2023-04-11
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(哈尔滨)乳品有限公司 , 飞鹤(拜泉)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
IPC: A23C9/152 , A23C9/16 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种营养组合物在改善骨密度和骨代谢中的应用,所述组合物包括:i)N‑乙酰神经氨酸类物质,ii)透明质酸盐;其中,所述组合物中N‑乙酰神经氨酸类物质与透明质酸盐的用量比为大于1:4,并且,所述组合物任选地也包括其它营养成分。
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公开(公告)号:CN116148397A
公开(公告)日:2023-05-23
申请号:CN202310402569.X
申请日:2023-04-14
Applicant: 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司 , 飞鹤(哈尔滨)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司
Abstract: 本发明属于检测领域,具体涉及一种乳制品中母乳低聚糖含量的检测方法,所述方法包括以下步骤:前处理的步骤和检测的步骤,所述前处理的步骤包括:去除蛋白质的步骤和酶解低聚半乳糖的步骤,并且,在所述酶解低聚半乳糖之后,还包括加入内标物以及衍生试剂的步骤,所述衍生试剂为普鲁卡因胺;所述检测的步骤包括:对所述前处理得到的检测样品进行液相色谱‑荧光分析法进行检测;其中,所述液相色谱中流动相包括含有手性溶剂的极性溶剂。
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