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公开(公告)号:CN119469455A
公开(公告)日:2025-02-18
申请号:CN202411647403.5
申请日:2024-11-18
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 一种猪肉冷藏‑冷冻跨温区时间温度指示器的制备方法及应用。本发明属于时间温度指示器技术领域,具体是一种猪肉冷藏‑冷冻跨温区时间温度指示器的制备方法及应用,本发明是要解决现有时间温度指示器适用温度范围有限,且在极端条件下容易发生变性的问题。方法:一、将还原糖采用蒸馏水配置成溶液,记为A液;二、将氨基酸和反应催化剂采用蒸馏水配置成溶液,记为B液;三、容器由开关分隔为两个密封区域;A液和B液分别置于两个密封区域中,开关处于关闭状态,即完成指示器的制备。使用时通过旋转开关,将开关由垂直旋转至平行。本发明的时间温度指示器其指示温度范围涵盖了常温、冷藏及冷冻区,可以在‑18~25℃下对猪肉品质进行精准指示。
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公开(公告)号:CN213200811U
公开(公告)日:2021-05-14
申请号:CN202022111391.8
申请日:2020-09-23
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 一种水果速冻储藏装置,它涉及水果速冻技术领域。本实用新型解决了现有的水果速冻储藏装置存在速冻效率较低,速冻时间过长,易造成水果部分水分和营养流失,且在转运过程中不方便对设备进行移动,时间及人力成本高,工作效率低的问题。本实用新型的支撑结构包括转运小车、减震支撑组件、左护板组件和右护板组件,转运小车包括矩形钢结构框架和四个行走脚轮,减震支撑组件包括上座板、下座板和底部减震单元,左护板组件包括第一立板和第一侧部减震单元,右护板组件包括第二立板和第二侧部减震单元,速冻储藏结构包括冷藏柜、抽拉式水果存放装置和液氮制冷装置,抽拉式水果存放装置包括抽拉式水果存放单元组。本实用新型用于提高水果的速冻效率。
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