公开(公告)号：CN109170700A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811210913.0

申请日：2018-10-17

Applicant: 中南大学

Inventor： 胡敏予 ,  王维 ,  文媤贤 ,  陈石新 ,  周光宇

IPC: A23L19/10 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种低血糖生成指数葛根营养配方粉，包括以下质量分数的各组分：葛根全粉67％～75％，红薯全粉18～20％，小麦粉4～5％和鱼腥草粉0～11％。该配方粉可揉成面团，并制作成各种样式的面点，比目前主要的葛根加工食品营养成分更加全面，更符合大众的饮食习惯，且该配方粉的血糖生成指数低，在2型糖尿病、高脂血症、肥胖等慢性代谢性疾病的防治中有很高的应用价值，尤其适合2型糖尿病、高脂血症、肥胖等病人作为主食长期食用。本发明还公开了该配方粉的制备方法及用于制作烘焙饼干、面糊和面条的应用。制备方法操作简单，成本低廉，血糖生成指数低，可补充膳食纤维，方便携带，适合各类人群食用。

公开(公告)号：CN107260727B

公开(公告)日：2020-02-11

申请号：CN201710475011.9

申请日：2017-06-21

Applicant: 中南大学

Inventor： 胡敏予 ,  申子宜 ,  杨玮春 ,  张建芬 ,  史鹤

IPC: A61K31/405 ,  A61K31/375 ,  A61K31/01 ,  A61K9/48 ,  A61P3/06 ,  A61P9/00 ,  A61P25/00

Abstract: 本发明提供了一种可防控高脂血症及其所致心脑血管或神经元损伤的组合物，主要包括以下质量份数的各组分：番茄红素10‑40份、维生素C100份和氟伐他汀钠5‑20份。本发明还相应提供了所述组合物的制备方法和使用方法。本发明基于番茄红素本身具有高效的抗高脂血症损伤心、脑血管及神经元的作用，借助系统生物学的思想，首次将低剂量的番茄红素、低剂量的氟伐他汀钠和一定剂量的维生素C组合在一起，既发挥了协同降血脂、保护心脑血管、神经元及预防非传染性慢性病的效果，又同时降低了他汀类药物和番茄红素的剂量，从而降低了药物毒副作用，减轻了药物成本，具有良好的经济、社会效益。

公开(公告)号：CN107260727A

公开(公告)日：2017-10-20

申请号：CN201710475011.9

申请日：2017-06-21

Applicant: 中南大学

Inventor： 胡敏予 ,  申子宜 ,  杨玮春 ,  张建芬 ,  史鹤

IPC: A61K31/405 ,  A61K31/375 ,  A61K31/01 ,  A61K9/48 ,  A61P3/06 ,  A61P9/00 ,  A61P25/00

Abstract: 本发明提供了一种可防控高脂血症及其所致心脑血管或神经元损伤的组合物，主要包括以下质量份数的各组分：番茄红素10-40份、维生素C100份和氟伐他汀钠5-20份。本发明还相应提供了所述组合物的制备方法和使用方法。本发明基于番茄红素本身具有高效的抗高脂血症损伤心、脑血管及神经元的作用，借助系统生物学的思想，首次将低剂量的番茄红素、低剂量的氟伐他汀钠和一定剂量的维生素C组合在一起，既发挥了协同降血脂、保护心脑血管、神经元及预防非传染性慢性病的效果，又同时降低了他汀类药物和番茄红素的剂量，从而降低了药物毒副作用，减轻了药物成本，具有良好的经济、社会效益。