公开(公告)号：CN115711902A

公开(公告)日：2023-02-24

申请号：CN202211401974.1

申请日：2022-11-09

Applicant: 中国科学院昆明植物研究所

Inventor： 邱明华 ,  胡贵林 ,  李忠荣 ,  周琳 ,  代昊鹏

IPC: G01N24/08 ,  G01N1/40 ,  G01N1/44

Abstract: 本发明提供一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用，属于食品检测技术领域。本发明是一种基于应用内标3,4,5‑三甲氧基苯甲醛，用qNMR技术测定咖啡总二萜的便捷技术。本发明可以测定咖啡醇（Cafestol）和咖啡豆醇（Kahweol）等5类主要咖啡二萜的定量结果，比以往用光谱分析测定总二萜的方法，有较大优越性。本发明通过用氘代氯仿/氘代水超声辅助萃取处理分析样品，极大缩短了样品处理的流程，是快捷简便而高效精准的咖啡总二萜测定方法。

公开(公告)号：CN115850210A

公开(公告)日：2023-03-28

申请号：CN202211570736.3

申请日：2022-12-08

Applicant: 中国科学院昆明植物研究所

Inventor： 邱明华 ,  李忠荣 ,  胡贵林 ,  周琳 ,  代昊鹏 ,  何敏

IPC: C07D307/00 ,  A61P3/10 ,  A23F5/40 ,  A23F5/24 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明提供了一种从咖啡焙烤豆或咖啡萃取渣中提取咖啡活性二萜的方法，属于食品、医药领域。本发明的方法以咖啡焙烤豆或咖啡萃取渣为原料，进行超临界二氧化碳超声萃取，得到咖啡活性二萜提取物KFD‑DCE和KFD‑DE和KFF‑DE，主要成分为咖啡醇和咖啡豆醇。本发明的方法简单快捷，且属于废弃物作为原料再利用，具有较大潜在应用价值。本发明的咖啡活性二萜提取物中含有的咖啡醇具有对离体胰岛的胰岛素分泌可以增加75%‑87%的作用，许多咖啡二萜化合物对α‑葡萄糖苷酶抑制活性接近或强于阿卡波糖，因此咖啡二萜是具有多种生物活性的有效组分。本发明为咖啡活性二萜的制备和产品应用提供了新的途径。