公开(公告)号：CN106262570B

公开(公告)日：2022-04-05

申请号：CN201610856549.X

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 宋爽 ,  田洋 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L25/00

Abstract: 本发明公开了一种辣木籽丹贝的制作方法，包括以下步骤：取辣木籽，浸泡，加入少孢根霉菌悬液发酵。本发明的优点是：能改善辣木籽的口感，使辣木籽无苦涩感和辣味，且还能增加辣木籽中有益成分的含量。

公开(公告)号：CN106262570A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610856549.X

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 宋爽 ,  田洋 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L25/00

Abstract: 本发明公开了一种辣木籽丹贝的制作方法，包括以下步骤：取辣木籽，浸泡，加入少孢根霉菌悬液发酵。本发明的优点是：能改善辣木籽的口感，使辣木籽无苦涩感和辣味，且还能增加辣木籽中有益成分的含量。

公开(公告)号：CN109315758A

公开(公告)日：2019-02-12

申请号：CN201810856005.2

申请日：2018-07-31

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 宋爽 ,  龚加顺 ,  张芮娇 ,  朱艳丽 ,  白忠彬 ,  黄艾祥 ,  胡欢 ,  谭明路 ,  陈兆仙 ,  杨萌

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明提供了一种牛肝菌在调节肠道菌群中的应用，通过灌胃牛肝菌溶液并与益生元和生理盐水形成阳性对照和阴性对照，收集三组小鼠的粪便从中提取DNA，并根据细菌的16S rRNA基因序列设计双歧杆菌属、乳酸杆菌属的特异性引物，应用SYBR Green Ⅱ实时定量PCR检测方法通过绘制标准曲线来测定这两种测定未知样本的数量，通过荧光定量扩增图得出阳性对照组的CT值低于实验组低于空白对照组，且空白试验组的CT值高于其余两组，将未知样品的CT值带入标曲中得到值，结果说明在食用一定量的牛肝菌后肠道中的乳酸杆菌属和双歧杆菌属等有益菌的数量有一定的促进作用；可以推测，肠道中的有害菌数量会受到抑制。

公开(公告)号：CN106261420A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610856093.7

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 田洋 ,  宋爽 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/5066 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/6422

Abstract: 本发明公开了一种含有辣木叶的饮料，包含以下组分：辣木叶、糖、魔芋胶、辣木籽提取物、柠檬酸和水。本发明的优点是：口感好，解决了人们直接食用辣木叶粉所带来的口感苦涩、难于下咽的问题，使辣木叶营养粉更容易被接受；所采用的组分全部来源于植物，天然健康，利于市场推广。