一种核桃平衡蛋白冻干酸奶及其制备方法

    公开(公告)号:CN108185002B

    公开(公告)日:2021-06-15

    申请号:CN201810126191.4

    申请日:2018-02-08

    Abstract: 本发明公开了一种核桃平衡冻干蛋白酸奶,所述酸奶主要由以下重量份的原料经微生物发酵制成,以原料的干物质计算,牛乳或复原乳25~35份,核桃仁20~40份,糖分15~30份。本发明把发酵酸奶和固体饮料这两种不同的产品概念结合起来,形成一种新型的固体酸奶。本发明的使核桃蛋白平衡冻干酸奶可在冰水中迅速溶解且口感香滑浓稠,口感风味与发酵酸奶相同,也可以不溶于水直接食用,质地类似于威化饼干,入口即化,风味如酸奶。

    草地贪夜蛾的室内饲养装置及其饲养方法

    公开(公告)号:CN111264479A

    公开(公告)日:2020-06-12

    申请号:CN202010279282.9

    申请日:2020-04-10

    Abstract: 草地贪夜蛾的室内饲养装置及其饲养方法,涉及昆虫饲养。本发明包括幼虫饲养管和成虫饲养器,幼虫饲养管包括指形管、滤纸片和纱网,滤纸片为圆形,水平放置在指形管内部,纱网用皮筋扎紧在指形管管口;成虫饲养器包括上水杯、下水杯和脱脂棉球,下水杯为正置的透明塑料杯,上水杯为倒置的透明塑料杯,下水杯与上水杯的开口相向连接;脱脂棉球放置在下水杯内,下水杯的上底部剪切一条优弧状的开孔,优弧角度大于270°且小于330°,优弧片背面黏贴有透明胶带;指形管管口插入开孔处连接。本发明根据实验室研究草地贪夜蛾的过程中掌握的生物学习性及特点,形成一套室内草地贪夜蛾的饲养方法,简化操作步骤,节约时间,有效提高草地贪夜蛾的存活率。

    一种富含芒果皮膳食纤维的乳基零食及其制备方法

    公开(公告)号:CN109122854A

    公开(公告)日:2019-01-04

    申请号:CN201811034729.5

    申请日:2018-09-06

    CPC classification number: A23C9/133 A23C9/123

    Abstract: 本发明公开了一种富含芒果皮膳食纤维的乳基零食及其制备方法,所述方法操作如下:芒果皮制成芒果皮浆后采用微生物发酵得到芒果皮发酵液,芒果皮发酵液与刚发酵的酸奶混合均质,经冷藏后熟、冷冻干燥后得到乳基零食。本发明将芒果皮进行发酵,发酵制备乳基零食,其中芒果果皮膳食纤维、多酚、果胶等有效成分含量较高,所述乳基零食具有酸奶及芒果风味,又富含益生菌,口感较好,粘度及持水力及佳;同时,采用冷冻干燥技术既保留了产品营养活性成分,也增长了产品保质期。具有改善肠道菌群失调,抗氧化等作用,适合便秘、肥胖人群食用。

    一种富含芒果皮膳食纤维的乳基零食及其制备方法

    公开(公告)号:CN109122854B

    公开(公告)日:2021-08-20

    申请号:CN201811034729.5

    申请日:2018-09-06

    Abstract: 本发明公开了一种富含芒果皮膳食纤维的乳基零食及其制备方法,所述方法操作如下:芒果皮制成芒果皮浆后采用微生物发酵得到芒果皮发酵液,芒果皮发酵液与刚发酵的酸奶混合均质,经冷藏后熟、冷冻干燥后得到乳基零食。本发明将芒果皮进行发酵,发酵制备乳基零食,其中芒果果皮膳食纤维、多酚、果胶等有效成分含量较高,所述乳基零食具有酸奶及芒果风味,又富含益生菌,口感较好,粘度及持水力及佳;同时,采用冷冻干燥技术既保留了产品营养活性成分,也增长了产品保质期。具有改善肠道菌群失调,抗氧化等作用,适合便秘、肥胖人群食用。

    富含γ-氨基丁酸辣木产品及其加工工艺和应用

    公开(公告)号:CN104687060A

    公开(公告)日:2015-06-10

    申请号:CN201510060639.3

    申请日:2015-02-05

    Abstract: 本发明公开一种富含γ-氨基丁酸辣木产品及其加工工艺和应用,属食品加工技术领域。以辣木茎、叶为原料,30℃~50℃厌氧处理6~48小时;或厌氧3~6小时、有氧3~6小时交互处理1~3次;或采用5%的谷氨酸溶液浸泡3~24小时;在30℃~50℃鼓风干燥即得GABA含量可达15毫克/克(干物质)以上的辣木产品。本发明产品可作为制备降血压、促睡眠、调节情绪、缓解压力、保肝护肾、增强免疫、抗肿瘤等多种保健食品、药品、日化产品、饲料的原料或添加剂,以及作为提取制备GABA的原料;本工艺具有简单易于产业化、生产的产品γ氨基丁酸含量高的特点。

    一种辣木钙提取及辣木高钙核桃乳饮料制备方法

    公开(公告)号:CN110326671A

    公开(公告)日:2019-10-15

    申请号:CN201910484988.6

    申请日:2019-06-05

    Abstract: 本发明公开一种辣木钙提取及辣木高钙核桃乳饮料制备方法,涉及辣木钙提取及应用技术领域。本发明利用发酵工艺制备辣木高钙粉,制备的辣木天然有机钙粉中矿物质元素种类齐全,含量丰富,蛋白质含量可达24.1%,游离氨基酸总量为18.61±3.92g/kg,营养价值较高,钙含量从2.08%提高至4.90%;并将提取的辣木钙应用于开发辣木高钙核桃乳饮料,获得黏度适当且具有较高的稳定性,感官评价好的辣木高钙核桃乳;本发明特色在于利用发酵工艺制备辣木高钙粉,利用现代工艺开发辣木高钙核桃乳饮料。

    草地贪夜蛾的室内饲养装置及其饲养方法

    公开(公告)号:CN111264479B

    公开(公告)日:2024-11-29

    申请号:CN202010279282.9

    申请日:2020-04-10

    Abstract: 草地贪夜蛾的室内饲养装置及其饲养方法,涉及昆虫饲养。本发明包括幼虫饲养管和成虫饲养器,幼虫饲养管包括指形管、滤纸片和纱网,滤纸片为圆形,水平放置在指形管内部,纱网用皮筋扎紧在指形管管口;成虫饲养器包括上水杯、下水杯和脱脂棉球,下水杯为正置的透明塑料杯,上水杯为倒置的透明塑料杯,下水杯与上水杯的开口相向连接;脱脂棉球放置在下水杯内,下水杯的上底部剪切一条优弧状的开孔,优弧角度大于270°且小于330°,优弧片背面黏贴有透明胶带;指形管管口插入开孔处连接。本发明根据实验室研究草地贪夜蛾的过程中掌握的生物学习性及特点,形成一套室内草地贪夜蛾的饲养方法,简化操作步骤,节约时间,有效提高草地贪夜蛾的存活率。

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