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公开(公告)号：CN110870663A
公开(公告)日：2020-03-10
申请号：CN201811013216.6
申请日：2018-08-31
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了降解嘌呤的烹饪锅具和方法，其中，烹饪锅具包括锅具本体、反应仓和控制单元，反应仓设在锅具本体上，并且反应仓具有反应电极，反应仓中的食用醋在反应电极加载电压作用下产生羟基自由基，以便得到含有羟基自由基的食用醋；控制单元与反应仓相连，且适于控制反应仓与锅具本体的内胆连通，以便将含有羟基自由基的食用醋供给至内胆对食物中嘌呤物质进行降解。采用该烹饪锅具烹饪食物，可以促进食物尤其是汤食中嘌呤物质的开环降解，由此，不仅可以满足用户对多元化饮食的需求，还可以减少用户对嘌呤物质的摄入量，降低用户痛风的发病风险，进而达到提升用户体验，保障用户的健康饮食的目的。
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公开(公告)号：CN109717719A
公开(公告)日：2019-05-07
申请号：CN201711035755.5
申请日：2017-10-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备以及烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括：内胆；超声波检测装置，所述超声波检测装置用于向所述内胆内发生超声波，并接收反射的回波，以及根据接收到的反射的回波生成检测信号；驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述超声波检测装置移动至至少一个检测位置；控制装置，所述控制装置与所述超声波检测装置相连，所述控制装置用于在所述超声波检测装置移动至每个检测位置时获取对应的检测信号，并根据对应的检测信号获取所述内胆内的食材信息，从而能够准确地检测烹饪设备内的食材，且在高温烹饪环境下以及存在蒸汽、烟雾和无光等干扰因素时也能够实现准确检测食材，提升用户的体验。
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公开(公告)号：CN110547314B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN201810554374.6
申请日：2018-06-01
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行锤压处理；超声发生件，设于容纳部且靠近内侧面板，和/或设于锤压件的指定端面，指定端面面向内侧面板设置，超声发生件用于在锤压件对容纳部内的肉料进行锤压处理时，生成超声波辐射并向肉料定向发射。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
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公开(公告)号：CN110547316A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201810554385.4
申请日：2018-06-01
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行锤压处理；定位件，配合锤压件设置，用于确定肉料在内侧面板上的分布区域，锤压件定向对分布区域内的肉料进行定向锤压处理。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
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公开(公告)号：CN109717719B
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN201711035755.5
申请日：2017-10-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备以及烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括：内胆；超声波检测装置，所述超声波检测装置用于向所述内胆内发生超声波，并接收反射的回波，以及根据接收到的反射的回波生成检测信号；驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述超声波检测装置移动至至少一个检测位置；控制装置，所述控制装置与所述超声波检测装置相连，所述控制装置用于在所述超声波检测装置移动至每个检测位置时获取对应的检测信号，并根据对应的检测信号获取所述内胆内的食材信息，从而能够准确地检测烹饪设备内的食材，且在高温烹饪环境下以及存在蒸汽、烟雾和无光等干扰因素时也能够实现准确检测食材，提升用户的体验。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109907652B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN201711330686.0
申请日：2017-12-13
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明涉及家用电器领域，公开了一种烹饪装置及烹饪方法，所述烹饪装置包括具有烹饪腔(11)的锅体(1)和调节模块(2)，所述调节模块(2)包括平衡腔(21)以及用于调节所述平衡腔(21)内的压力和/或温度的调节单元(22)，所述平衡腔(21)与所述烹饪腔(11)能够选择性地连通以通过所述平衡腔(21)调节所述烹饪腔(11)内的压力和/或温度。当需开盖时可利用平衡腔来使烹饪腔内的压力和/或温度迅速降低，实现了快速开盖的目的；在刚开始烹饪时，可利用平衡腔辅助提升烹饪腔内的压力和/或温度，即使烹饪腔内的压力和/或温度能够快速上升至适于烹饪的条件，实现了缩短烹饪时间的目的，从而能够更好地满足用户需求。
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公开(公告)号：CN110547317A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201810554394.3
申请日：2018-06-01
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：锤压件；承载件，套设于锤压件的外部，锤压件与承载件之间的非接触空间为肉料的容纳空间，其中，锤压件与承载件之间能够发生相对运动，进而对容纳空间内的肉料进行锤压处理。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
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公开(公告)号：CN110547316B
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN201810554385.4
申请日：2018-06-01
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行锤压处理；定位件，配合锤压件设置，用于确定肉料在内侧面板上的分布区域，锤压件定向对分布区域内的肉料进行定向锤压处理。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
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公开(公告)号：CN110870663B
公开(公告)日：2021-02-23
申请号：CN201811013216.6
申请日：2018-08-31
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了降解嘌呤的烹饪锅具和方法，其中，烹饪锅具包括锅具本体、反应仓和控制单元，反应仓设在锅具本体上，并且反应仓具有反应电极，反应仓中的食用醋在反应电极加载电压作用下产生羟基自由基，以便得到含有羟基自由基的食用醋；控制单元与反应仓相连，且适于控制反应仓与锅具本体的内胆连通，以便将含有羟基自由基的食用醋供给至内胆对食物中嘌呤物质进行降解。采用该烹饪锅具烹饪食物，可以促进食物尤其是汤食中嘌呤物质的开环降解，由此，不仅可以满足用户对多元化饮食的需求，还可以减少用户对嘌呤物质的摄入量，降低用户痛风的发病风险，进而达到提升用户体验，保障用户的健康饮食的目的。
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公开(公告)号：CN110870668A
公开(公告)日：2020-03-10
申请号：CN201811014677.5
申请日：2018-08-31
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种调整食物内嘌呤浓度的装置、方法及智能锅具，所述装置包括：设在锅具本体内的嘌呤传感器和嘌呤浓度调整装置，以及控制模块；其中，控制模块分别与嘌呤传感器和嘌呤浓度调整装置相连；嘌呤传感器，用于获取锅具本体内食物中的嘌呤浓度；控制模块，用于根据嘌呤浓度与嘌呤浓度阈值，判断是否需要对食物内的嘌呤浓度进行调整；嘌呤浓度调整装置，用于在控制模块判断出需要对食物内的嘌呤浓度进行调整时，在控制模块的控制下调整食物内的嘌呤浓度。本发明实施例的装置，能够根据用户的需求调整锅具本体内食物中的嘌呤浓度，以便为用户的健康饮食及嘌呤定量摄取提供定制化服务，提升用户体验。
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