公开(公告)号：CN102093482B

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201010578677.5

申请日：2010-12-08

Applicant: 信越化学工业株式会社

Inventor： 伊藤留美子 ,  成田光男 ,  深泽美由纪

IPC: C08B11/193 ,  A23L1/03

CPC classification number: C08B11/193 ,  A21D2/188 ,  A21D13/04 ,  A21D13/047 ,  A21D13/066 ,  A21D13/38 ,  A21D13/40 ,  A23C20/025 ,  A23L9/12 ,  A23L19/13 ,  A23L19/18 ,  A23L29/262 ,  C08B1/08 ,  C08L1/284

Abstract: 提供了羟丙基甲基纤维素及其生产方法和含有该羟丙基甲基纤维素的食品，该羟丙基甲基纤维素具有高的热凝胶化温度和高的热凝胶强度。更具体的，提供了这样的羟丙基甲基纤维素，该羟丙基甲基纤维素的甲氧基平均取代度是1.0-2.0/葡萄糖单元，羟丙氧基平均取代度是0.05-0.4/葡萄糖单元，A/B值是0.305或者更大，其中A表示在没有羟丙氧基取代的羟基的葡萄糖单元中，直接取代碳6位置上的羟基的甲氧基的取代度，B表示甲氧基取代度/葡萄糖单元，A/B表示A除以B的值。

公开(公告)号：CN102093482A

公开(公告)日：2011-06-15

申请号：CN201010578677.5

申请日：2010-12-08

Applicant: 信越化学工业株式会社

Inventor： 伊藤留美子 ,  成田光男 ,  深泽美由纪

IPC: C08B11/193 ,  A23L1/03

CPC classification number: C08B11/193 ,  A21D2/188 ,  A21D13/04 ,  A21D13/047 ,  A21D13/066 ,  A21D13/38 ,  A21D13/40 ,  A23C20/025 ,  A23L9/12 ,  A23L19/13 ,  A23L19/18 ,  A23L29/262 ,  C08B1/08 ,  C08L1/284

Abstract: 提供了羟丙基甲基纤维素及其生产方法和含有该羟丙基甲基纤维素的食品，该羟丙基甲基纤维素具有高的热凝胶化温度和高的热凝胶强度。更具体的，提供了这样的羟丙基甲基纤维素，该羟丙基甲基纤维素的甲氧基平均取代度是1.0-2.0/葡萄糖单元，羟丙氧基平均取代度是0.05-0.4/葡萄糖单元，A/B值是0.305或者更大，其中A表示在没有羟丙氧基取代的羟基的葡萄糖单元中，直接取代碳6位置上的羟基的甲氧基的取代度，B表示甲氧基取代度/葡萄糖单元，A/B表示A除以B的值。

公开(公告)号：CN103539390A

公开(公告)日：2014-01-29

申请号：CN201310284472.X

申请日：2013-07-09

Applicant: 信越化学工业株式会社

Inventor： 小西秀和 ,  伊藤留美子 ,  山川勉 ,  早川和久

IPC: C04B28/00 ,  C04B28/04 ,  C04B28/06

CPC classification number: C04B14/04 ,  C04B14/18 ,  C04B16/02 ,  C04B16/0633 ,  C04B24/383 ,  C04B28/02 ,  C04B2111/00129 ,  Y02W30/92 ,  Y02W30/97 ,  C04B14/062 ,  C04B14/185 ,  C04B18/08 ,  C04B18/26

Abstract: 提供水硬性组合物，其包括水溶性羟烷基烷基纤维素、水泥、骨料、增强纤维和水。该羟烷基烷基纤维素具有1.2-1.7的烷基取代度、1.5-2.0的烷基取代度和羟烷基取代摩尔数之和，并且相对于葡萄糖环单元，没有被烷基和羟烷基取代的葡萄糖环的比例为至多10摩尔%。该组合物在短时间内固化并且即使在升高的温度下也能挤出成型。

公开(公告)号：CN101289515B

公开(公告)日：2012-04-11

申请号：CN200810094533.5

申请日：2008-04-18

Applicant: 信越化学工业株式会社

Inventor： 早川和久 ,  伊藤留美子

IPC: C08B11/193

CPC classification number: C08B11/193

Abstract: 本发明提供一种在20～30℃的室温下可以溶解并且在热致可逆凝胶化过程中具有高的热致可逆胶凝强度的羟烷基甲基纤维素。更具体地，本发明提供一种水溶性羟烷基甲基纤维素，其中羟烷氧基的取代摩尔数为0.05～0.1，甲氧基的取代度为1.6～1.9，所述的羟烷氧基分为羟烷氧基的羟基进一步被甲氧基取代的取代羟烷氧基和羟烷氧基的羟基没有进一步被取代的未取代羟烷氧基；并且所述的取代羟烷氧基的摩尔分数(A)和所述的未取代羟烷氧基的摩尔分数(B)之比(A/B)为0.4或更大。

公开(公告)号：CN101289515A

公开(公告)日：2008-10-22

申请号：CN200810094533.5

申请日：2008-04-18

Applicant: 信越化学工业株式会社

Inventor： 早川和久 ,  伊藤留美子

IPC: C08B11/193

CPC classification number: C08B11/193

Abstract: 本发明提供一种在20～30℃的室温下可以溶解并且在热致可逆凝胶化过程中具有高的热致可逆胶凝强度的羟烷基甲基纤维素。更具体地，本发明提供一种水溶性羟烷基甲基纤维素，其中羟烷氧基的取代摩尔数为0.05～0.1，甲氧基的取代度为1.6～1.9，所述的羟烷氧基分为羟烷氧基的羟基进一步被甲氧基取代的取代羟烷氧基和羟烷氧基的羟基没有进一步被取代的未取代羟烷氧基；并且所述的取代羟烷氧基的摩尔分数(A)和所述的未取代羟烷氧基的摩尔分数(B)之比(A/B)为0.4或更大。