公开(公告)号：CN109549215A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201811402871.0

申请日：2018-11-23

Applicant: 内蒙古神元康肽生物工程有限公司

Inventor： 徐勇 ,  付改玲 ,  王和平 ,  刘永清 ,  李小波 ,  刘厚霞 ,  王娟 ,  娥妮日乐 ,  马秀环

IPC: A23L33/18

CPC classification number: A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明涉及一种驴骨胶原蛋白肽口服液的制备方法，本发明首先将驴骨粉碎、脱脂处理，然后进行酶解，收集酶解液，再将酶解后的骨渣进行发酵处理，将发酵液与酶解液合并，经过滤、配液、灌装成驴骨胶原蛋白肽口服液。本发明方法将发酵技术与传统酶解制备骨胶原蛋白的方法相结合，提高了骨胶原蛋白肽的提取得率，保证了小分子肽的生物活性。制备的驴骨胶原蛋白肽口服液中同时含有不同类别的益生菌，提高了胶原蛋白肽的吸收利用率，同时起到调节肠胃健康的作用。本发明将驴骨胶原蛋白肽与益生菌有机结合，增加了产品的应用方向和价值，具有良好的市场前景。