公开(公告)号：CN109549215A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201811402871.0

申请日：2018-11-23

Applicant: 内蒙古神元康肽生物工程有限公司

Inventor： 徐勇 ,  付改玲 ,  王和平 ,  刘永清 ,  李小波 ,  刘厚霞 ,  王娟 ,  娥妮日乐 ,  马秀环

IPC: A23L33/18

CPC classification number: A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2220/73 ,  A23Y2300/29 ,  A23Y2300/55 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明涉及一种驴骨胶原蛋白肽口服液的制备方法，本发明首先将驴骨粉碎、脱脂处理，然后进行酶解，收集酶解液，再将酶解后的骨渣进行发酵处理，将发酵液与酶解液合并，经过滤、配液、灌装成驴骨胶原蛋白肽口服液。本发明方法将发酵技术与传统酶解制备骨胶原蛋白的方法相结合，提高了骨胶原蛋白肽的提取得率，保证了小分子肽的生物活性。制备的驴骨胶原蛋白肽口服液中同时含有不同类别的益生菌，提高了胶原蛋白肽的吸收利用率，同时起到调节肠胃健康的作用。本发明将驴骨胶原蛋白肽与益生菌有机结合，增加了产品的应用方向和价值，具有良好的市场前景。

公开(公告)号：CN109349613A

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：CN201811577136.3

申请日：2018-12-21

Applicant: 内蒙古神元康肽生物工程有限公司

Inventor： 徐勇 ,  付改玲 ,  王和平 ,  刘厚霞 ,  刘永清 ,  李小波 ,  王娟 ,  娥妮日乐

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/135

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/67 ,  A23Y2240/75 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/3204

Abstract: 本发明涉及一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液及其制备方法，所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液采用新鲜的剔肉骆驼骨、益生菌、白糖和脱脂乳粉作为原料，通过脱脂、酶解、益生菌发酵、过滤和配液过程，最终制备得到高浓度、分子量小的骆驼骨胶原蛋白肽口服液。本发明所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液是骆驼骨胶原蛋白肽、益生菌和益生菌发酵物的混合物，含有胶原蛋白肽、小分子肽、钙、磷、氨基酸、乳糖酶，维生素、短链脂肪酸和抗氧化剂等物质，具有预防骨质疏松症、提高机体免疫力、改善肠道功能的保健功效。本发明所述的制备方法是酶解和发酵联合技术的高效结合，不仅可以提高骨胶原蛋白肽的收率和骆驼骨中钙的转化率，而且还能够保证所得小分子肽的生物活性。