公开(公告)号：CN118542422A

公开(公告)日：2024-08-27

申请号：CN202410734600.4

申请日：2024-06-07

Applicant: 宝得瑞(河北)健康产业有限公司 ,  北京宝得瑞健康产业有限公司

Inventor： 张卫强 ,  谭志超 ,  刘海涛 ,  邓雨龙 ,  叶建亭

IPC: A23L2/04 ,  A23L2/84 ,  A23L2/80 ,  A23L2/74 ,  A23L2/46

Abstract: 本发明公开了一种沙棘清汁及其制备方法，沙棘果先经打浆机打浆，离心分离得到沙棘原浆；而后沙棘原浆经过复合酶酶解，碟式分离，得到沙棘初浊汁；然后沙棘初浊汁添加吸附剂进行吸附处理，碟式分离除杂后低温冷藏静置，最后采用管式离心以及陶瓷膜过滤，UHT杀菌，灌装得到沙棘清汁。该方法绿色环保，安全卫生，适合工业化生产；沙棘清汁长时间放置不返混，澄清无沉淀(浊度＜0.5)；制备的产品可作为原料、用于制备浓缩沙棘清汁、沙棘清汁粉以及复合果汁饮料、口服液等，食品饮料行业应用前景广泛。

公开(公告)号：CN116606688A

公开(公告)日：2023-08-18

申请号：CN202310621580.5

申请日：2023-05-30

Applicant: 北京宝得瑞健康产业有限公司 ,  宝得瑞(河北)健康产业有限公司

Inventor： 张卫强 ,  谭志超 ,  刘海涛 ,  邓雨龙 ,  叶建亭

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/00 ,  C11B3/00 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明提供了一种高品质沙棘果油及从沙棘乳膏获得沙棘果油的方法，以沙棘乳膏为原料，加入工艺水混合搅拌均匀，采用碱调节乳膏中的蛋白质三维空间构象，然后将物料置于冰箱中使油脂冷冻结晶，结晶后的物料控温融化，最后使用高速离心分离得到沙棘果油。本发明采用非酶加工且非热处理技术制备沙棘果油，工艺先进合理，整个生产过程绿色环保低碳，不仅出油率高，并且得到的沙棘果油果香味浓郁，产品品质好，适合工业化生产。制备的沙棘果油可以应用在药品、保健食品和化妆品领域。