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公开(公告)号:CN104757623A
公开(公告)日:2015-07-08
申请号:CN201510102595.6
申请日:2015-03-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种栗实加工方法,该方法包括:(1)栗实预处理:将栗实依次进行水浴处理、低温贮藏、适温转糖、划口处理、风味强化和加香灭酶处理,然后去壳,获得栗仁;(2)栗仁制浆:将栗仁依次进行浸泡处理、破碎制浆和液渣分离,以便得到栗仁清液和浆泥;(3)清液精滤;(4)清液调配,分别得到浓香栗仁浑浊汁饮料和/或微滤栗仁浑浊汁饮料和/或超滤栗仁澄清汁饮料;(5)浆泥熬酱:将待调浆泥依次进行配糖与初熬、配酱与熬酱、灌装与灭菌处理,获得栗酱。利用该方法采用同一批栗仁原料,就能够规模化顺序制备2种或2种以上栗实产品制品。
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公开(公告)号:CN104757623B
公开(公告)日:2019-03-19
申请号:CN201510102595.6
申请日:2015-03-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种栗实加工方法,该方法包括:(1)栗实预处理:将栗实依次进行水浴处理、低温贮藏、适温转糖、划口处理、风味强化和加香灭酶处理,然后去壳,获得栗仁;(2)栗仁制浆:将栗仁依次进行浸泡处理、破碎制浆和液渣分离,以便得到栗仁清液和浆泥;(3)清液精滤;(4)清液调配,分别得到浓香栗仁浑浊汁饮料和/或微滤栗仁浑浊汁饮料和/或超滤栗仁澄清汁饮料;(5)浆泥熬酱:将待调浆泥依次进行配糖与初熬、配酱与熬酱、灌装与灭菌处理,获得栗酱。利用该方法采用同一批栗仁原料,就能够规模化顺序制备2种或2种以上栗实产品制品。
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公开(公告)号:CN105085688B
公开(公告)日:2018-03-16
申请号:CN201510121898.2
申请日:2015-03-19
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供了一种水溶性纤维素的制备方法,该方法以棉短绒浆板为原料,通过采用离子液体对其溶解,进而加入改性剂及催化剂进行化学改性,制备水溶性纤维素衍生物。本方法制备的水溶性纤维素衍生物具有溶解性能好及聚合度高的优点,在医药工程、食品领域以及纤维素功能材料方面具有广阔的应用前景;本制备方法工艺简单、操作方便、工艺条件容易控制,大大简化了生产工艺过程并降低成本;本方法是首次报道基于离子液体溶解体系制备水溶性纤维素。
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公开(公告)号:CN105085688A
公开(公告)日:2015-11-25
申请号:CN201510121898.2
申请日:2015-03-19
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供了一种水溶性纤维素的制备方法,该方法以棉短绒浆板为原料,通过采用离子液体对其溶解,进而加入改性剂及催化剂进行化学改性,制备水溶性纤维素衍生物。本方法制备的水溶性纤维素衍生物具有溶解性能好及聚合度高的优点,在医药工程、食品领域以及纤维素功能材料方面具有广阔的应用前景;本制备方法工艺简单、操作方便、工艺条件容易控制,大大简化了生产工艺过程并降低成本;本方法是首次报道基于离子液体溶解体系制备水溶性纤维素。
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