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公开(公告)号：CN112877461A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110257103.6
申请日：2021-03-04
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种酵母菌和/或乳酸菌活菌计数方法，该方法不经DNA提取、也不用高温裂解或机械破碎细胞，能直接进行细胞定量PCR来计数活菌。本发明方法能有效缩短检测时间，提高效率，降低成本，且灵敏度高、准确性强。
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公开(公告)号：CN102998398A
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201210559373.3
申请日：2012-12-21
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种蓝莓果化学组分研究的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取液衍生化，3)气质联用仪测试衍生化溶液，4)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明采用气质联用仪柱前衍生化法研究蓝莓果化学组分，为全面细致地研究蓝莓果化学组分提供了工艺参数，为合理利用生物量丰富的蓝莓资源提供指导。
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公开(公告)号：CN102998397A
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201210559371.4
申请日：2012-12-21
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种经酸水解研究蓝莓果化学组分的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取物水解，3)水解物衍生化，4)气质联用仪测试衍生化溶液，5)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明将蓝莓果提取物水解后采用气质联用仪柱前衍生化法研究其组分，为全面细致地研究蓝莓果化学组分提供了工艺参数，为合理利用生物量丰富的蓝莓资源提供指导。
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公开(公告)号：CN102618623A
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201210089477.2
申请日：2012-03-30
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种简单快速筛选乳杆菌冷冻干燥保护剂的方法。首先制备β-半乳糖苷酶脂质体，以大豆卵磷脂、十八胺为制备材料，摩尔比为10∶1，共144μmol，溶于15ml乙醚中，包封5mlβ-半乳糖苷酶酶液，其蛋白质浓度为1.286mg/ml，酶的比活力为1970U/mg蛋白质。酶脂质体特征为：脂质体平均粒径：110nm～150nm，分散性指数(PdI)：0.265～0.390，Zeta电位：-37.1～-42.0mV。然后添加不同冷冻干燥保护剂，对制备的脂质体悬液进行冷冻干燥，液面高度0.5-1cm，在-25℃以下预冻12小时；在温度-50～-40℃，真空度40-80Pa下真空冷冻干燥12小时。最后将冻干脂质体复水，测定其酶蛋白包封率的变化。使包封率降低最小的保护剂效果最佳。采用本发明的方法筛选出的保护剂，能有效提高乳杆菌在冻干过程中的存活率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101793886A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN201010130819.1
申请日：2010-03-24
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于BP神经网络预测发酵酸奶感官评定的方法，采取计算机系统以客观的机械测定为输入，主观的感官评定为输出，可以通过仪器测定的准确量值来实现预测，既可以减少人力投入，降低评定成本，又能快速而准确地实时对发酵酸奶感官评定好坏进行判定。实现理化指标测定部分代替感官评定检测，遵循了食品工业的发展方向。本发明的技术，不仅方法简便，实现成本低，易于操作和结果分析，而且经适应性修改后可适宜于各种食品的嗜好性感官评价的预测，应用领域广泛。
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公开(公告)号：CN101693853A
公开(公告)日：2010-04-14
申请号：CN200910180620.7
申请日：2009-10-27
Applicant: 北京林业大学
IPC: C11B1/10 , C11B1/16 , A61K36/899 , A61P31/04 , A61P31/10 , A23L1/28 , A23L1/29 , A61K8/97 , A61K8/92 , C11D3/382 , C11D7/44
Abstract: 本发明提供一种植物精油提取装置及用该装置制备竹叶精油的方法，该装置包括圆底烧瓶A、冷凝管B及提取器C，其中所述的提取器C包括连接管、V型管、两通阀，所述的V型管中装有有机溶剂及水；所述圆底烧瓶A的烧瓶口与所述提取器C的连接管的接口相连，所述冷凝管B与所述提取器C的V型管接口相连，所述V型管底部设有两通阀，以竹叶为原料，先经过粉碎，采用本发明提供的植物精油提取装置制备竹叶精油，经回流提取、冷却、分离有机相、干燥、过滤、减压脱溶步骤得到竹叶精油，该竹叶精油富含醇类化合物、羧酸类化合物、烷烃类化合物、酮类化合物、醛类等化合物，具有显著的抑菌、抗氧化作用，该竹叶精油具有浓郁的竹子芳香，可广泛应用于食品、保健品、化妆品及清洁用品中。本发明的竹叶精油制备技术，方法简便，提取得率高，所得精油的抑菌活性高，本发明可用于多种植物材料的精油制备，应用领域广泛。
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公开(公告)号：CN105581218A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510921979.0
申请日：2015-12-15
Applicant: 北京林业大学
IPC: A23L2/84
CPC classification number: A23L2/84 , A23Y2220/67
Abstract: 本方法提供了一种利用植物乳杆菌发酵提升野生蓝莓果汁风味品质的技术方法，其特征在于：通过向野生蓝莓汁中接种植物乳杆菌后控温发酵，来改变果汁中有机酸和挥发性成分组成，从而提升野生蓝莓果汁感官品质。本发明也可应用于有机酸含量高的其它果汁的风味改良，具有生产周期短、成本可控、操作快捷简单等优点。
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公开(公告)号：CN103146765A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310057740.4
申请日：2013-02-25
Applicant: 北京林业大学
CPC classification number: Y02E50/16
Abstract: 本发明提供一种来源于枫树半纤维素的乙醇及其制备方法，涉及燃料乙醇与发酵技术领域。本发明包括原料的预处理和乙醇发酵两个过程。以研磨过0.5毫米筛的枫树为原料，以0.5％v/v草酸为液相，固体浓度10％W/V，160℃下预处理35分钟。预处理后，降温至25℃，过滤，取上清液，用2mol/L KOH调整pH至7.5，添加酵母提取物10g/L和蛋白胨20g/L，接入大肠杆菌K011，37℃进行半纤维乙醇发酵。在该工艺参数下发酵得到的乙醇产量达到理论产值的94％左右。采用本发明的生产技术，能显著降低半纤维的损失，提高乙醇产量，具有很高的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN101704849B
公开(公告)日：2012-11-21
申请号：CN200910223927.0
申请日：2009-11-20
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种制备竹叶黄酮提取物的方法，以竹叶为原料，经粉碎、浸泡、回流提取、冷却、离心、减压脱溶、真空冷冻干燥后得竹叶黄酮提取物，得到的竹叶黄酮提取物含有黄酮化合物、可溶性总糖、蛋白质、粗脂肪、水分、矿物质等，具有显著的抗氧化、清除自由基、降压降血脂的作用，可广泛应用于食品、保健品、化妆品及清洁用品中。该工艺使用乙醇-水体系，实现了无污染操作，同时，黄酮提取率较高，纯度及抗氧化活性亦较高。
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