公开(公告)号：CN114805471A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210267411.1

申请日：2022-03-17

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 郝宁 ,  张敏 ,  郭格格 ,  李涛 ,  刘兆星 ,  庞靖瀛 ,  郭炼霞 ,  王宇洋 ,  王艺 ,  高刘宇

IPC: C07K1/14 ,  C07K1/30 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  C12P21/06 ,  C12N9/54 ,  C12N1/20 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种火麻籽粕高F值寡肽及其制备方法和在提高纳豆激酶产量中的应用。本发明以火麻籽粕作为原料，通过碱提酸沉的方法得到火麻籽分离蛋白，经过碱性蛋白酶和木瓜蛋白的两步酶解，通过活性炭的吸附得到高F值火麻籽粕寡肽。将制备出来的高F值火麻籽粕寡肽加入到枯草芽孢杆菌的发酵液中，可显著提高其纳豆激酶的产量。该发明实现了火麻油加工副产物的高效利用，为火麻籽粕的利用提供了新方向，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。