一种高纯度海藻糖及其结晶方法与应用

    公开(公告)号:CN119638760A

    公开(公告)日:2025-03-18

    申请号:CN202411826157.X

    申请日:2024-12-12

    Abstract: 本发明涉及海藻糖制备技术领域,尤其涉及一种高纯度海藻糖及其结晶方法与应用。本发明的结晶方法,包括如下步骤:(1)将海藻糖液加热至温度为60~65℃,加入晶种,得到晶种糖液;(2)将所述的晶种糖液降温至25~30℃,得到海藻糖晶体;(3)将所述的海藻糖晶体升温至60~65℃,保持10~20min,得到海藻糖混合物;(4)重复步骤(2)~(3)0~2次后,将海藻糖混合物降温至25~30℃,保持9~10h,离心、干燥、筛选,得到高纯度海藻糖。按照本发明的方法制备得到的高纯度海藻糖纯度高,杂质少,海藻糖晶体的颗粒均匀,质量稳定,回收率高,可以广泛用于食品,医药,日用化工等领域。

    一种利用廉价原料生产四甲基吡嗪的方法

    公开(公告)号:CN107177620A

    公开(公告)日:2017-09-19

    申请号:CN201710509031.3

    申请日:2017-06-28

    Abstract: 本发明公开了一种利用廉价原料生产四甲基吡嗪的方法,将α‑乙酰乳酸合成酶基因、α‑乙酰乳酸脱羧酶基因和NADH氧化酶基因的核苷酸序列进行密码子优化;拼接获得包含该三个基因的基因簇;将基因簇插入表达载体中,获得多顺反子重组质粒;再导入宿主菌E. coli,获得生产乙偶姻的基因工程菌株;将活化的菌株接种至含廉价原料的发酵培养基进行发酵培养,获得含有乙偶姻的发酵液;取发酵液进行离心处理,取上清液,再加入磷酸氢二铵,发酵产生的乙偶姻与NH4+反应合成四甲基吡嗪。本发明提供的菌株能有效利用来源广泛、成本低廉的原料生产高浓度前体物质乙偶姻,氧化型辅酶NAD+能够有效再生,可提高乙偶姻产量和生产效率,从而有效降低四甲基吡嗪的生产成本,缩短生产周期。

    一种利用廉价原料生产四甲基吡嗪的方法

    公开(公告)号:CN107177620B

    公开(公告)日:2020-12-18

    申请号:CN201710509031.3

    申请日:2017-06-28

    Abstract: 本发明公开了一种利用廉价原料生产四甲基吡嗪的方法,将α‑乙酰乳酸合成酶基因、α‑乙酰乳酸脱羧酶基因和NADH氧化酶基因的核苷酸序列进行密码子优化;拼接获得包含该三个基因的基因簇;将基因簇插入表达载体中,获得多顺反子重组质粒;再导入宿主菌E.coli,获得生产乙偶姻的基因工程菌株;将活化的菌株接种至含廉价原料的发酵培养基进行发酵培养,获得含有乙偶姻的发酵液;取发酵液进行离心处理,取上清液,再加入磷酸氢二铵,发酵产生的乙偶姻与NH4+反应合成四甲基吡嗪。本发明提供的菌株能有效利用来源广泛、成本低廉的原料生产高浓度前体物质乙偶姻,氧化型辅酶NAD+能够有效再生,可提高乙偶姻产量和生产效率,从而有效降低四甲基吡嗪的生产成本,缩短生产周期。

    一种获得海藻糖合成酶突变体的方法及其应用

    公开(公告)号:CN108588062A

    公开(公告)日:2018-09-28

    申请号:CN201810599106.6

    申请日:2018-06-12

    CPC classification number: C12N9/90 C12P19/12 C12P19/24 C12Y504/99016

    Abstract: 本发明公开了一种获得海藻糖合成酶突变体的方法及其应用。具体是对来源于弯曲高温单孢菌(Thermomonospora curvata)的海藻糖合成酶活性位点附近的氨基酸进行饱和突变,以含有葡萄糖的麦芽糖溶液为底物,快速筛选海藻糖得率高的突变体酶。用此方法获得的突变体酶包括第286位的组氨酸突变为谷氨酰胺H286Q,第286位的组氨酸突变为天冬酰胺H286N和第339位的谷氨酸突变为精氨酸E339R。突变体酶能够利用常规生物工程的方法制备,并用于海藻糖的生产。本发明利用快速检测方法筛选海藻糖合成酶突变体,获得的突变体酶能够大幅降低葡萄糖对海藻糖合成酶活性的抑制作用,提高海藻糖合成酶转化效率,有很高的利用价值。

    一种海藻糖酶抑制剂及其应用
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113952347A

    公开(公告)日:2022-01-21

    申请号:CN202111291550.X

    申请日:2021-11-03

    Abstract: 本发明提供一种海藻糖酶抑制剂及其应用,涉及生物领域。该海藻糖酶抑制剂及其应用,通过分子对接实现海藻糖酶食品源抑制剂的高通量虚拟筛选,对虚拟筛选出的抑制剂候选物,通过抑制剂动力学表征,实验鉴定其对海藻糖酶的抑制活性,筛选出了异麦芽糖及其保留α‑1。该海藻糖酶抑制剂及其应用,公开了食品源小分子异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为海藻糖酶活性的抑制剂的新应用,这样已有技术将异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为甜味剂或/和益生元的用途完全不同。也是首次报道了食品源小分子异麦芽糖、异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇对海藻糖酶具有抑制效果。

    一株产酸性菊粉酶的植物乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN111235073A

    公开(公告)日:2020-06-05

    申请号:CN202010237731.3

    申请日:2020-03-30

    Abstract: 本发明公开了一株产酸性菊粉酶的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 3-2及其应用,该菌株已于2019年11月25日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC,保藏号为CCTCC NO:M 2019972。所述植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 3-2筛选自广西壮族传统食品生榨米粉,在以菊粉为碳源、牛肉膏为氮源的发酵培养基中,生长良好,耐酸性强,该菌株所产酸性菊粉酶在pH 4.5条件下,1h后存活率为96%,具有降解菊粉和果聚糖类物质以及制备高果糖浆的能力。本发明首次报道了产酸性菊粉酶的植物乳杆菌,为工业化降解菊粉和果聚糖类物质以及制备高果糖浆提供了新菌种及其菊粉酶。

Patent Agency Ranking