公开(公告)号：CN109521113A

公开(公告)日：2019-03-26

申请号：CN201811433509.X

申请日：2018-11-28

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 孙喆 ,  甄玉国 ,  王涛 ,  张学峰 ,  赵巍 ,  陈雪 ,  赵小丽 ,  郑艳秋 ,  张玲玲 ,  张维刚 ,  谭胜男

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明涉及生物分析方法领域，具体地涉及一种肉仔鸡盲肠代谢物组的分析方法，使用气相色谱-质谱联用检测肉仔鸡采食不同发酵时间产出的酵母培养物后盲肠内容物的代谢物和代谢通路的变化，从而确定酵母培养物对肉仔鸡盲肠代谢调控及代谢产物的影响。代谢组学的数据显示酵母培养物的饲喂，盲肠差异代谢产物主要涉及氨基酸代谢、胆固醇代谢，并且参与脂肪、维生素消化和吸收过程。

公开(公告)号：CN112410181B

公开(公告)日：2023-03-24

申请号：CN202011266845.7

申请日：2020-11-13

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 孙喆 ,  贺承光 ,  甄玉国 ,  王秀然 ,  卢天成 ,  王涛 ,  张学峰 ,  陈雪 ,  赵巍 ,  王岩 ,  赵小丽 ,  郑艳秋

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/12 ,  C12M1/33 ,  C12M1/00

Abstract: 本发明公开了一种基于酵母培养物的高破壁率发酵装置，包括固定桶，所述固定桶内侧安装有翻料防堆积机构，所述翻料防堆积机构包括搅拌棒、搅拌电机、固定柱、复位弹簧、圆盘、限位柱、刮板、通风管、通风孔和螺旋板，所述固定桶内侧顶部转动连接有搅拌棒，本发明通过翻料防堆积机构，一方面便于工作人员对固定桶内的酵母液进行搅拌处理，从而使得酵母液与糖蜜等添加物充分接触，进而提高了酵母液的繁殖效率，另一方面，便于工作人员对底部和边部的酵母液进行翻料处理，从而避免底部和边部的酵母液长时间堆积造成酵母液处于休眠状态，其次，便于工作人员对发酵后的酵母液进行下料处理，避免残留的酵母液附着在固定桶内壁。

公开(公告)号：CN112410181A

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN202011266845.7

申请日：2020-11-13

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 孙喆 ,  贺承光 ,  甄玉国 ,  王秀然 ,  卢天成 ,  王涛 ,  张学峰 ,  陈雪 ,  赵巍 ,  王岩 ,  赵小丽 ,  郑艳秋

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/12 ,  C12M1/33 ,  C12M1/00

Abstract: 本发明公开了一种基于酵母培养物的高破壁率发酵装置，包括固定桶，所述固定桶内侧安装有翻料防堆积机构，所述翻料防堆积机构包括搅拌棒、搅拌电机、固定柱、复位弹簧、圆盘、限位柱、刮板、通风管、通风孔和螺旋板，所述固定桶内侧顶部转动连接有搅拌棒，本发明通过翻料防堆积机构，一方面便于工作人员对固定桶内的酵母液进行搅拌处理，从而使得酵母液与糖蜜等添加物充分接触，进而提高了酵母液的繁殖效率，另一方面，便于工作人员对底部和边部的酵母液进行翻料处理，从而避免底部和边部的酵母液长时间堆积造成酵母液处于休眠状态，其次，便于工作人员对发酵后的酵母液进行下料处理，避免残留的酵母液附着在固定桶内壁。