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公开(公告)号：CN114468088A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210270963.8
申请日：2022-03-18
Applicant: 四川农业大学 , 成都都市现代农业产业技术研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及一种养胃茶餐包，包括药材及无纺布包，药材的配方按重量份计，包括佛手2‑5份，陈皮1‑3份，砂仁1‑3份，白豆蔻1‑3份，丁香1‑3份，鸡内金2‑5份，麦芽3‑10份，山楂3‑10份，甘草2‑5份，莱菔子3‑10份，茉莉藏茶1‑3份。养胃茶餐包的使用方法，包括如下步骤：1：药材准备：采摘新鲜的药材，阴干；2：药材预处理：将药材用烘干机烘干，然后摊凉；3：药材保存：将制作好的药材用食品袋分别封装，放入干燥器低温保存；4：药材配制：将处理好的药材按比例混合；5：制成茶餐包：采用无纺布包进行包装，制成茶餐包；6：食用：将水煮沸，放入茶餐包，熬煮后加菜、食用品或饮用汤水。本发明能够达到药材复合配料的养胃茶的合理搭配及较佳口感。
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公开(公告)号：CN118020562A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410381666.X
申请日：2024-04-01
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 孙勃 , 赵雅甜 , 李玲 , 张语桐 , 汤加意 , 唐茜 , 余雪娜 , 周澳莲 , 狄红梅 , 张晨璐 , 边金霖 , 李焕秀 , 唐懿 , 黄志 , 张芬 , 黄焕焕 , 何天军 , 杨敬 , 颜敏
Abstract: 本发明涉及蔬菜培育技术领域，具体涉及一种利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法。具体技术方案为：利用与紫茶共生创制高花青素紫色十字花科蔬菜的方法，选取十字花科蔬菜绿色品种常规种与花青素含量高的紫茶品种进行共生栽培，开花、留种后进行多次提纯及验证，最终获得具有一致遗传特性的高花青素紫色十字花科蔬菜纯合材料。本发明通过常规育种方法，将十字花科蔬菜绿色品种与紫茶共生栽培，经过多次留种和验证，能够得到纯合的高花青素紫色十字花科蔬菜，显著提高了其商品化程度和营养价值。
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公开(公告)号：CN108617905A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810335929.8
申请日：2018-04-16
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种茶树花汁及其提取方法以及茶树花汁饮料及其制备方法，属于饮料制备技术领域。该茶树花汁的提取方法将经过烘干、粉碎处理的茶树花粉在微波功率为450-560W的条件下处理1-7min，然后在料液比为1：50-70、温度为50-70℃的条件下浸提8-12min。本发明采用微波辅助浸提的方式并结合特定的提取工艺，使得茶树花中主要品质成分的浸出量大，感官品质好。本发明的茶树花汁饮料采用每100mL纯净水中，茶树花汁、三氯蔗糖和维生素C的加量分别为15-25mL、1-4mg和10-30mg进行调配，其成品风味柔和、无异味、酸甜可口，香气柔和协调，汤色嫩黄，鲜亮透明，饮料均匀一致，无分层现象。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118985734A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411367135.1
申请日：2024-09-29
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种以芥菜叶片为主原料的袋泡茶及其制备方法和应用，属于园艺产品加工技术领域。本发明提供的以芥菜叶片为主原料的袋泡茶的制备方法包括以下步骤：将芥菜叶片依次进行预处理、蒸汽杀青、揉捻和冷冻干燥，然后将茶叶、桑葚、玫瑰和枸杞烘干后摊凉，之后与芥菜干混匀，经灭菌处理和分装，得到以芥菜叶片为主原料的袋泡茶。本发明通过将芥菜叶片依次进行预处理、蒸汽杀青、揉捻和冷冻干燥，得到了品质优良的芥菜干，有效提高了芥菜的风味，且最大程度保留了芥菜的营养物质和抗氧化功效；然后以芥菜干为主原料，复配茶叶、桑葚、玫瑰和枸杞得到了袋泡茶，其汤色嫩黄较亮，香气嫩香较高，滋味醇厚、较爽。
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公开(公告)号：CN112841354A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110154055.8
申请日：2021-02-04
Applicant: 四川农业大学 , 成都都市现代农业产业技术研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种含白梅花的腊梅花香型黄茶及其制备方法，包括以下步骤：S1、选择春季所制黄茶为茶坯；S2、采摘半开放的腊梅花；S3、将茶坯与腊梅花拌合后进行低温窨制；S4、窨制结束后进行冷冻干燥；S5、将干燥后的茶样与腊梅花拌合然后再次进行低温窨制；S6、采摘花苞状态的白梅花与窨制茶样配伍拌合；S7、冷冻干燥后低温贮藏即得。本发明通过将腊梅花、白梅花与黄茶配伍，同时采用二次低温连窨等技术，赋予了黄茶具有明显的腊梅花香馥郁鲜灵、白梅花香甜香带坚果香的香气特征，增加了成品茶香气的复杂度、协调性和持久性，丰富了茶品香味的层次感，提高了茶品滋味的醇厚度，非常适合冬、春季饮用。
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公开(公告)号：CN112205487A
公开(公告)日：2021-01-12
申请号：CN202011091604.3
申请日：2020-10-13
Applicant: 四川农业大学 , 成都都市现代农业产业技术研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种含金银花的栀子花香型红茶及其制备方法，包括以下步骤：S1、将新鲜茶叶进行萎凋，萎凋后进行揉捻；S2、混入鲜金银花一同发酵；S3、将金银花和茶叶分开，用烘干法对茶叶进行烘干，用微波干燥的方式对金银花进行干燥；S4、红茶与栀子花进行窨制；S5、将红茶烘干，向红茶中混入金银花干，即得到含金银花的栀子花红茶。本发明通过选用了金银花搭配红茶做茶坯，在发酵环节添加金银花与茶叶一起发酵，再分离分别干燥，最后混匀成品，并通过窨制工艺赋予茶叶以栀子花香，最终能得到既保留了红茶香甜味醇、汤色红亮的特点，还提高了香气和滋味的层次感和丰富度，提高了品质质量，并且工艺精简，制备成本低，生产时间短。
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公开(公告)号：CN205589667U
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201620318907.7
申请日：2016-04-18
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可展示和保鲜茶叶的商品茶包装罐，其包括罐体，罐体包括呈透明状的筒体和套设在筒体外部可围绕筒体旋转的套筒；筒体的纵向一半连贯的表面积上设有遮光层，套筒上开设有一视窗；罐体的两端开口分别通过连接件连接有一罐盖，连接件的中部固定有一隔片；隔片将所述连接件分隔为用于与罐盖对接的第一对接部和用于与罐体对接的第二对接部，隔片上布设有若干个通孔。该可展示和保鲜茶叶的商品茶包装罐有效地解决了茶包装罐内部茶叶不具备既能展示茶叶，又能很好避光保鲜的问题，且结构简单、操作方便，同时，提高了防潮和除氧保鲜效果，有效地保证了防潮和除氧保鲜的全面与充分。
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