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公开(公告)号：CN117821540A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410019778.0
申请日：2024-01-05
Applicant: 大连理工大学
Abstract: 本发明公开了一种高效低成本合成D‑阿洛酮糖的方法，属于生物技术领域。本发明通过向含有果糖、ATP、D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶、鼠李糖激酶、聚磷酸激酶的磷酸化反应体系中，以流加方式添加多聚磷酸盐，反应结束后，添加酸性磷酸酶进行去磷酸化反应，实现D‑阿洛酮糖的合成，在反应体系中通过流加的方式持续添加多聚磷酸盐，解除了体系中能量不足以及高浓度聚磷酸盐对酶活性的抑制问题，降低酶的用量，减少反应体系中ATP的用量3‑10倍。以果糖为底物生产D‑阿洛酮糖的转化率大幅提高，获得了已知最高的果糖到阿洛酮糖转化率，是一种低成本高效生产阿洛酮糖的方法。
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