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公开(公告)号：CN116694616A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310633686.7
申请日：2023-05-31
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明公开了一种棘孢木霉ZZY可湿性粉剂及其制备方法与应用，该可湿性粉剂通过以下方法制备：步骤一：培养活化棘孢木霉ZZY菌株，将其至制成孢子悬液；步骤二：将孢子悬液接入液体培养基中，制成种子液；步骤三：该液体种子液接入固体发酵培养基中，进行固体发酵培养；步骤四：将发酵产物自然风干、晾晒、粉碎后进行过筛，获得棘孢木霉ZZY孢子粉；步骤五：棘孢木霉孢子粉10‑20％，润湿剂：1‑9％；分散剂：1‑9％；紫外保护剂：0.1‑1％，载体补余，混匀后过筛，制成棘孢木霉ZZY可湿性粉剂。本发明制备的棘孢木霉ZZY可湿性粉剂能够保持棘孢木霉使用时的活性，促进土壤中农作物副产品的原位降解，增加土壤肥力，提高农作物品质，减少环境污染，同时可以吸附土壤中的重金属，降低作物中重金属含量。
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公开(公告)号：CN109566755A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201710932244.7
申请日：2017-09-28
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及生物食品领域，具体是一种富含共轭亚油酸固态酸豆乳的制备工艺及应用。利用植物乳杆菌发酵，制备富含共轭亚油酸固态酸豆乳。采用豆浆和生牛乳复配比例为4∶1，糖添加量为6％-8％，琼脂添加量为0.5％-0.7％，豆浆香精添加量为2％，驯化后的植物乳杆菌接种量为2％-4％，发酵24h-30h，测定固态酸豆乳中亚油酸含量为22.76μg/mL-29.38μg/mL。本发明提供了一种工艺更简单，成本更节约的方法，所制备的凝固型酸豆乳不仅提高了豆浆中肠道有益菌的数量和改善了豆浆风味，更重要的是极大提高了豆浆的营养价值，对促进富含共轭亚油酸固态发酵豆乳制品的开发具有一定的研究价值和广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN108624580A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201710186935.7
申请日：2017-03-23
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及微生物菌剂防治领域，通过利用前期筛选出的一株具有抑制植物吸收土壤中重金属作用的棘孢木霉菌种，制作一种胶丸菌剂。本发明旨在提供一种利用该真菌生产具有降重金属作用的胶丸菌剂的制备方法。其中方法包括：通过液体培养得到棘孢木霉的菌悬液，抽滤后冻干制成菌粉，再将菌粉制作为胶丸。本菌剂具有活性高、效果稳定、持效期长、环境影响小、使用方便的优点。
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公开(公告)号：CN101618114B
公开(公告)日：2011-11-23
申请号：CN200910070039.X
申请日：2009-08-04
Applicant: 天津科技大学
IPC: A61K36/80 , A61P39/06 , A23L1/29 , A61K135/00
Abstract: 本发明属于天然药物、天然食品技术领域，具体涉及一种以毛泡桐(原变种)桐木为原料制备总乙醇苷的方法及其在食品和药物中的用途。它以毛泡桐(原变种)桐木为原料，经提取、萃取、分离而得到毛泡桐(原变种)桐木总乙醇苷，其纯度为40％～60％。本发明所制备的毛泡桐(原变种)桐木总乙醇苷对DPPH自由基具有显著消除作用，可用于制备抗氧化食品及抗氧化药物。
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公开(公告)号：CN101791329A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN201010134855.5
申请日：2010-03-30
Applicant: 天津科技大学
IPC: A61K36/481 , A61K36/068 , A01G1/04 , A23L1/29 , A23K1/16
Abstract: 本发明主要涉及中药黄芪水醇浸提后残渣、黄芪叶、茎等废弃物作为冬虫夏草无性型-中国拟青霉固态发酵的基质，经固态培养之后，可获得含有粗多糖、虫草酸和水溶蛋白等功能成份的发酵产物，其中粗多糖含量为10.32％，比黄芪废弃物中粗多糖含量增加47％；甘露醇含量为2.38％，比黄芪废弃物中甘露醇含量提高11.5倍；水溶蛋白含量为1.72％，比黄芪废弃物高2.80倍。该制备工艺合理有效，开创了一新的工艺路线，实现了黄芪废弃物的综合利用，减少了对环境的污染，降低了生产成本，提高了经济效益，同时发酵产物可以广泛应用于食品和医药保健等领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101618066A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910070038.5
申请日：2009-08-04
Applicant: 天津科技大学
IPC: A61K36/52 , A61P35/00 , A61K131/00
Abstract: 本发明属于天然药物技术领域，具体涉及一种核桃青皮总单宁的制备方法及其在抗肿瘤药物中的应用。它以核桃青皮为原料，经提取、萃取、沉淀、分离纯化而得到核桃青皮总单宁。以本发明制备的核桃青皮总单宁颜色浅、纯度高，制备方法具有得率高、生产成本低、工艺简单规范的特点。本发明所制备的核桃青皮总单宁对肿瘤细胞生长具有显著抑制作用，可用于制备抗肿瘤药物。
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公开(公告)号：CN119913012A
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202510039695.2
申请日：2025-01-10
Applicant: 贵州千予食品科技有限责任公司 , 天津科技大学
Abstract: 本发明提供一种具有生物活性的拐枣发酵功能饮品，即通过在制备的具有抗疲劳活性的拐枣发酵液中添加具有免疫活性的多肽制备的饮品；所述的拐枣发酵液，是以拐枣和蜂蜜为主要原料，添加果胶酶酶解，再加入酵母菌进行发酵制备的；所述的具有提高免疫能力的多肽，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明所提供的功能性发酵液料清澈透明，颜色呈金黄色，酒体风格协调，醇香浓郁，酸甜适口，具有显著的抗疲劳作用。而且添加了功能性多肽，具有提高机体的免疫能力，可开发制成功能性保健酒。
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公开(公告)号：CN110063492A
公开(公告)日：2019-07-30
申请号：CN201810071193.8
申请日：2018-01-23
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及功能食品制备领域，具体涉及一种基于猴头菇、香菇为主要原料，各复配五谷类杂粮设计的一种猴头菇营养早餐粉和一种香菇营养早餐粉。原料利用猴头菇、香菇、红豆、薏米、芡实、红枣、山药、红米、燕麦等。一种猴头菇营养早餐粉，按质量百分比计的原料组成：猴头菇粉5-12％，红豆粉15-25％，薏米粉15-25％，芡实粉2-7％，红枣粉10-15％，山药粉2-7％，红米粉5-12％，燕麦粉15-20％。一种香菇营养早餐粉，按质量百分比计的原料组成：香菇粉1-5％，红豆粉20-25％，薏米粉20-25％，芡实粉2-7％，红枣粉11-16％，山药粉2-7％，红米粉5-12％，燕麦粉15-22％。本发明配方含食用菌、五谷，没有添加任何添加剂，产品具有独特的风味和营养价值，而且食用方便，起到部分保健功能。同时使消费对象范围增大且接受性增强，本发明所用原料获取容易、制备方法简单、易于实施。
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公开(公告)号：CN105053188A
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201510568022.2
申请日：2015-09-07
Applicant: 天津科技大学
IPC: A23C9/127
Abstract: 本发明涉及生物食品领域，利用乳酸菌两段发酵生产共轭亚油酸酸奶。利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌制备发酵乳，再接入罗伊氏乳杆菌进行二段发酵，制备富含共轭亚油酸酸奶，共轭亚油酸为乳酸菌发酵产生非外源添加物质，降低生产成本。“两段发酵法制备共轭亚油酸酸奶”中第一段发酵菌种为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。发酵温度为40℃，发酵时间为2h。罗伊氏乳杆菌接种量为2％，亚油酸乳化液添加量为4.5％，发酵温度为37℃，发酵4h，测定酸奶中共轭亚油酸含量为1.32-5.78mg/mL。本发明提供了一种工艺更简便，成本更节约的技术，所制备的酸奶共轭亚油酸异构体含量明显提高，口感香醇细腻为工业生产带来广泛前景。
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公开(公告)号：CN102715340A
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201210239319.0
申请日：2012-07-12
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明主要涉及动物饲料添加剂领域，通过利用黄芪药渣作为冬虫夏草无性型-中国拟青霉固态发酵的基质，经固态培养之后，烘干得到黄芪渣虫草菌发酵粉，经超微粉碎，得超微黄芪渣虫草菌发酵粉，含有虫草素、虫草多糖、腺苷等虫草特有的活性物质，而且经超微后充分释放，具有提高机体免疫力、增强抗病力、抗应激能力、抗菌抗病毒功能、增强繁殖性能等作用。通过添加生物活性物质、氨基酸添加剂、复合微量元素，全面了营养，提高了饲料转化率，维持动物肠道的健康，提高了动物的生产性能和产品品质。本发明的超微黄芪渣虫草菌发酵粉饲料添加剂是一种无污染、无残留、抗疾病、促生长的天然绿色添加剂。
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