一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置

    公开(公告)号:CN118452263A

    公开(公告)日:2024-08-09

    申请号:CN202410693333.0

    申请日:2024-05-31

    Abstract: 本发明公开一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置,涉及食品保鲜技术领域。本发明提供一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置,包括有箱体,箱体上转动式连接有门板,箱体内转动式连接有等距分布的开合板,箱体内固定连接有等距分布的隔板,箱体内固定连接有等距分布的放置架,箱体内固定连接有等距分布的静电发生器,箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调温器,箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调湿器。将不同时间制备的酱卤牛肉制品分别放在四个放置架上进行分隔存放,在酱卤牛肉制品保存过程中,可通过控制面板控制静电发生器、调温器和调湿器运作,根据不同酱卤牛肉制品的制备时间调节每个隔间内部的存放条件,以确保各自的保鲜效果。

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