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公开(公告)号：CN106819190A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710164131.7
申请日：2017-03-20
Applicant: 山东省药学科学院 , 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶浓浆的制备方法，步骤如下：（1）发酵：将原料茶投料至发酵罐，灭菌冷却后加水，接入冠突散囊菌接种液，进行固液发酵；（2）固液分离：发酵液初次固液分离去除茶渣，再将初滤液连接入陶瓷膜进行精细过滤，得茶提取液；（3）浓缩：茶提取液浓缩后得茶浓浆；（4）灭菌：茶浓浆经灭菌后，得茶浓浆产品。本发明所述的茶浓浆制备方法，可利用黑茶、红茶、绿茶、白茶等多种工艺制成的茶，制备工艺简单，可以降低茶浓浆制作过程中茶香气损耗，有效成分流失及特征风味物质减少，生产出茶感顺滑，茶韵醇厚的茶浓浆产品。
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公开(公告)号：CN104996627B
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201510371930.2
申请日：2015-06-30
Applicant: 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明提供了一种颗粒型茶固体饮料及其制备方法。颗粒型茶固体饮料主要成份包括茶粉、结冷胶、增稠剂、钙盐和金花粉。利用结冷胶与钙离子成胶的性质，并添加增稠剂进行辅助将茶粉进行粘合制粒。主要步骤为将各种茶叶粉碎过筛，在茶粉中加入适量结冷胶、增稠剂和钙盐进行粘合，然后用制粒设备加工成颗粒型，再裹上一层金花粉，经干燥制备成颗粒型茶固体饮料。制得的茶固体饮料色泽金黄，大小均一，携带方便，冲泡迅速且久泡不散，茶汤清亮，茶水浸出物含量高，不仅保持了原茶叶的口感，还具备了金花粉降血脂的功效。
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公开(公告)号：CN115109818B
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202210607041.1
申请日：2022-05-31
Abstract: 本发明涉及一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用。现有研究证实，核桃蛋白具有多种对于人体有益的功效，特别是其健脑益智功效。目前核桃多肽的开发较多，但印证其能够透过血脑屏障的各相关研究较少。本发明以核桃粕为原料，制备并筛选到了具有血脑屏障透过活性的核桃肽产品，经验证，所述核桃肽产品不仅能够透过血脑屏障，分散于动物脑部，还具有改善小鼠记忆力等功效，有望应用于益智类食品或药品的开发。
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公开(公告)号：CN118846194A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410834107.X
申请日：2024-06-26
Applicant: 山东省药学科学院
Abstract: 本发明提供了一种遇水成胶的医用粘合剂粉末及其制备方法和应用，属于医用高分子生物材料。所述医用粘合剂粉末包括由聚（丙烯酸‑琥珀酰亚胺）和聚乙烯亚胺交联形成的网络体系，所述聚（丙烯酸‑琥珀酰亚胺）和聚乙烯亚胺的质量比为(0.5~5):(0.5~5)。本发明提供的医用粘合剂粉末具有极强的亲水性，吸水可快速成胶，对不同材质和生物组织表现出良好的粘附性能。并且本发明所提供的粘合剂粉末的制备方法简单，成本低廉，生物相容性良好。
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公开(公告)号：CN114391648B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202111347967.3
申请日：2021-11-15
Applicant: 济南瑞隆安生物技术有限公司 , 山东省药学科学院
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明属于食品领域，涉及一种具有降血糖降血脂功效的益生菌发酵燕麦组合物的制备方法，解决了市场对具有降血脂功能的益生菌饮品的不足的问题，以燕麦为主要原料，利用现代生物技术，将燕麦经益生菌发酵，对燕麦中的各种有效成分进行体外分解，将燕麦中大分子的蛋白质降解为低聚肽小分子物质，使其进入人体后直接被吸收，减轻人体负担，将燕麦中不能被人体降解的大分子β‑葡聚糖降解为全分子量的β‑葡聚糖，更好的发挥其降血脂、降血糖的功能，且饮品中含有益生菌，可调节人体肠道环境。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117770459A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311808697.0
申请日：2023-12-26
Applicant: 济南瑞隆安生物技术有限公司 , 山东省药学科学院
IPC: A23L33/21 , A23L29/231 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种适用于减重人群食用的天然果胶组合物及其制备方法与应用。天然果胶组合物包括：假酸浆籽胶质粉末和奇亚籽胶质粉末，所述假酸浆籽胶质粉末和奇亚籽胶质粉末的质量比为：1:0.05～1。本发明中将假酸浆籽胶质粉末与奇亚籽胶质粉末按照限定的比例进行复配，加水后，得到一种具有饱腹感的低热量凝胶食品，该凝胶食品凝胶强度大、口感好且在胃内具有良好的溶胀性能，因此其在模拟胃液环境中停留时间长，具有较好的饱腹感，有助于减肥人群减轻饥饿感，从而帮助控制饮食量，进而达到减肥的效果。
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公开(公告)号：CN116970582A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202311085656.3
申请日：2023-08-28
Applicant: 山东省药学科学院
Abstract: 本发明提供了一种耐热耐碱的乙醇脱氢酶突变体，所述乙醇脱氢酶突变体的氨基酸序列由如SEQ ID NO.1所示序列中的位点突变获得，所述突变的位点选自第65位、187位、213位中的任意一个。本申请提供的乙醇脱氢酶突变体，其以NCBI WP_015868859来源于Kosmotoga属的蛋白氨基酸序列为野生型，对其进行生物信息学分析及耐热性筛选，获得同时含有R65E、A187S和H213L三位点突变蛋白的氨基酸序列。相比于野生型，本申请获得的乙醇脱氢酶突变体的最适温度由70℃提升至75℃，提取酶液75℃保存5小时，pH 10条件下测定残余活性由64%提升至89%，显示出了显著提升的温度稳定性。
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公开(公告)号：CN116270429A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310140225.6
申请日：2023-02-17
Applicant: 山东省药学科学院
Abstract: 本发明提供一种鼻黏膜给药的抗抑郁制剂及其制备方法和应用，涉及医药领域，抗抑郁制剂由以下原料制备得到：羟基酪醇‑Angiopep‑2复合物、泊洛沙姆、透明质酸钠和水；羟基酪醇‑Angiopep‑2复合物由羟基酪醇与Angiopep‑2以摩尔比为1:0.05～0.2制备得到；透明质酸钠的重均分子量为60～120kDa。本发明的抗抑郁制剂不仅可增加羟基酪醇的稳定性，而且有利于羟基酪醇以平稳速率递送至脑组织，直接入脑发挥抗抑郁药效，减少给药次数，更好地发挥羟基酪醇的抗抑郁活性。本发明的抗抑郁制剂具有药效持久、使用方便等优点，还具有分散性好、黏附力强、稳定性好、能维持给药部位局部高浓度的特点。
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公开(公告)号：CN115109818A
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202210607041.1
申请日：2022-05-31
Abstract: 本发明涉及一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用。现有研究证实，核桃蛋白具有多种对于人体有益的功效，特别是其健脑益智功效。目前核桃多肽的开发较多，但印证其能够透过血脑屏障的各相关研究较少。本发明以核桃粕为原料，制备并筛选到了具有血脑屏障透过活性的核桃肽产品，经验证，所述核桃肽产品不仅能够透过血脑屏障，分散于动物脑部，还具有改善小鼠记忆力等功效，有望应用于益智类食品或药品的开发。
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公开(公告)号：CN114391648A
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202111347967.3
申请日：2021-11-15
Applicant: 济南瑞隆安生物技术有限公司 , 山东省药学科学院
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明属于食品领域，涉及一种具有降血糖降血脂功效的益生菌发酵燕麦组合物的制备方法，解决了市场对具有降血脂功能的益生菌饮品的不足的问题，以燕麦为主要原料，利用现代生物技术，将燕麦经益生菌发酵，对燕麦中的各种有效成分进行体外分解，将燕麦中大分子的蛋白质降解为低聚肽小分子物质，使其进入人体后直接被吸收，减轻人体负担，将燕麦中不能被人体降解的大分子β‑葡聚糖降解为全分子量的β‑葡聚糖，更好的发挥其降血脂、降血糖的功能，且饮品中含有益生菌，可调节人体肠道环境。
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