公开(公告)号：CN111011493A

公开(公告)日：2020-04-17

申请号：CN201911343588.X

申请日：2019-12-24

Applicant: 广东燕塘乳业股份有限公司 ,  广东益可维健康科技有限公司

Inventor： 黄娟 ,  余保宁 ,  冯立科 ,  彭小霞 ,  林木娣 ,  金庭飞 ,  闫刘慧

IPC: A23C9/123 ,  A23C9/127

Abstract: 本发明提供一种富含动物双歧杆菌的凝固型发酵乳的制备方法，包含以下步骤：(1)在原料乳中接种发酵菌，充分搅拌，混合均匀；(2)0.2h-0.5h内接种动物双歧杆菌，充分搅拌，混合均匀；(3)无菌灌装后，静置发酵，得发酵乳；冷藏熟化，即可得富含动物双歧杆菌的凝固型发酵乳。本发明提供动物双歧杆菌的凝固型发酵乳制备方法，通过分步发酵实验发现了接种时机更改对动物双歧杆菌的生长促进作用，该乳介质体系由于在0.2h-0.5h内加入双歧杆菌，使得发酵菌代谢产生的小分子肽或是其他因子能为双歧杆菌所利用，实现其快速增殖，保证正常的凝乳时间和凝乳状态，经发酵，动物双歧杆菌活菌数可达108CFU/mL以上。

公开(公告)号：CN110643524A

公开(公告)日：2020-01-03

申请号：CN201910669043.1

申请日：2019-07-23

Applicant: 广东益可维健康科技有限公司

Inventor： 闫刘慧 ,  金庭飞 ,  王然 ,  张伟

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L2/39 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23C9/123 ,  A23G9/36 ,  A23G3/36 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00 ,  A61P3/02 ,  C12R1/01 ,  C12R1/225 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，公开了一种复合菌剂，所述的复合菌剂包含长双歧杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌中的至少两种。与模型对照组比较，该复合菌剂能显著减小大鼠胃粘膜出血带面积，增加胃粘膜血流量，降低胃粘膜损伤指数。显著增加小鼠结肠长度、降低小鼠结肠组织病理学评分，改善小鼠由于肠粘膜损伤而导致的溃疡性结肠炎。因此，该益生菌复合菌剂具有一定的胃肠道粘膜保护作用，十分适用于食品、保健品、药品、食品补充剂的制备。

公开(公告)号：CN110373354A

公开(公告)日：2019-10-25

申请号：CN201910664413.2

申请日：2019-07-23

Applicant: 广东益可维健康科技有限公司

Inventor： 余保宁 ,  闫刘慧 ,  金庭飞 ,  王然

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/06 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体公开了一株植物乳杆菌FEED8及其应用。本发明所述植物乳杆菌保藏编号为CGMCC No.15029，分离自广西巴马长寿老人的肠道。灌胃该植物乳杆菌组与空白对照组相比小鼠血清、脑、肝脏中SOD活性、GSH-Px活性和T-AOC含量显著提高，MDA含量显著降低，且提高、降低程度与菌浓度正相关。其中在相同浓度时，活菌抗氧化效果好于活菌和死菌混合，更好于死菌体。十分适合用于食品、保健品、药品、食品补充剂等产品的制备。

公开(公告)号：CN110643524B

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN201910669043.1

申请日：2019-07-23

Applicant: 广东益可维健康科技有限公司

Inventor： 闫刘慧 ,  金庭飞 ,  王然 ,  张伟

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23L2/39 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23C9/123 ,  A23G9/36 ,  A23G3/36 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00 ,  A61P3/02 ,  C12R1/01 ,  C12R1/225 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，公开了一种复合菌剂，所述的复合菌剂包含长双歧杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌中的至少两种。与模型对照组比较，该复合菌剂能显著减小大鼠胃粘膜出血带面积，增加胃粘膜血流量，降低胃粘膜损伤指数。显著增加小鼠结肠长度、降低小鼠结肠组织病理学评分，改善小鼠由于肠粘膜损伤而导致的溃疡性结肠炎。因此，该益生菌复合菌剂具有一定的胃肠道粘膜保护作用，十分适用于食品、保健品、药品、食品补充剂的制备。

公开(公告)号：CN110438042A

公开(公告)日：2019-11-12

申请号：CN201910664408.1

申请日：2019-07-23

Applicant: 广东益可维健康科技有限公司

Inventor： 金庭飞 ,  葛邵阳 ,  王然 ,  闫刘慧

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61P1/00 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及微生物领域，具体公开了一株长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)W68及其应用，该菌分离自河南夏邑县长寿老人的肠道，所述长双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.15028。该长双歧杆菌能够在基本不改变肠道菌群总数量的情况下，可以有效的提高肠道中双歧杆菌属、乳杆菌属中的一种或多种的数量；降低肠道中大肠杆菌属、肠球菌属中的一种或多种的数量；而对于其它菌群，例如，梭菌属的数量则无显著影响。从而发现，本发明所述的长双歧杆菌可以有效地调节肠道菌群，促进机体微生态正向平衡。