公开(公告)号：CN115153050B

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202210871012.6

申请日：2022-07-22

Applicant: 广东石油化工学院

Inventor： 李化强 ,  吴菲菲 ,  李广环 ,  黎甄庭 ,  蔡廷岚 ,  冯雯婷

IPC: A23N12/00 ,  A23N12/08 ,  A23N12/12

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，包括烘干机、托板、电机、主轴、连接轴、横梁和竖杆；将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板上，将托板滑入烘干机的内部，将托板中部的连接轴进行串联，再将顶部的连接轴与主轴连接，烘干机通过循环的热风将烘干机内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机驱动主轴转动，带动连接轴转动，带动横梁旋转，驱动竖杆滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。

公开(公告)号：CN115153050A

公开(公告)日：2022-10-11

申请号：CN202210871012.6

申请日：2022-07-22

Applicant: 广东石油化工学院

Inventor： 李化强 ,  吴菲菲 ,  李广环 ,  黎甄庭 ,  蔡廷岚 ,  冯雯婷

IPC: A23N12/00 ,  A23N12/08 ,  A23N12/12

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于桂圆预制菜的智能生产设备，包括烘干机、托板、电机、主轴、连接轴、横梁和竖杆；将去壳去核后的龙眼肉均匀地摆放到托板上，将托板滑入烘干机的内部，将托板中部的连接轴进行串联，再将顶部的连接轴与主轴连接，烘干机通过循环的热风将烘干机内部的龙眼肉进行烘干处理；待龙眼肉表面干燥后，电机驱动主轴转动，带动连接轴转动，带动横梁旋转，驱动竖杆滑动龙眼干，使得桂圆肉在托板的顶面滚动，将桂圆肉表面附着的灰尘与外壳碎屑掉落，从而提高了桂圆肉的清洁程度，继而提高了桂圆肉的口感。