公开(公告)号：CN115403456B

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202211160141.0

申请日：2022-09-22

Applicant: 成都大学

Inventor： 梅汝槐 ,  熊峰 ,  孙雅楠 ,  马文博 ,  辜玲慧 ,  李喆宇 ,  李波 ,  周云浩

IPC: C07C45/51 ,  C07C47/277 ,  C07D309/12 ,  C07C41/48 ,  C07C43/303 ,  C07C41/16 ,  C07C43/225

Abstract: 本发明涉及食品甜味剂合成技术领域，具体涉及一种合成爱德万甜中间体3‑羟基‑4‑甲氧基苯丙醛的方法。本发明以5‑溴‑2‑甲氧基苯酚为反应原料，用苄基(Bn)或2‑四氢吡喃(THP)保护酚羟基，得到2‑(苄氧基)‑4‑溴‑1‑甲氧基苯或2‑(5‑溴‑2‑甲氧基苯氧基)四氢‑2H‑吡喃；用以上化合物通过Sonogashira反应，制备得到2‑(苄基氧基)‑4‑(3,3‑二乙氧基丙基‑1‑炔‑1‑基)‑1‑甲氧基苯或2‑(5‑(3,3‑二乙氧基丙基‑1‑炔‑1‑基)‑2‑甲氧基苯氧基)四氢‑2氢‑吡喃；将Sonogashira反应制备得到的产物分别经加氢还原及酸化水解，得到产物3‑羟基‑4‑甲氧基苯丙醛。底物廉价易得，操作简单。

公开(公告)号：CN115403456A

公开(公告)日：2022-11-29

申请号：CN202211160141.0

申请日：2022-09-22

Applicant: 成都大学

Inventor： 梅汝槐 ,  熊峰 ,  孙雅楠 ,  马文博 ,  辜玲慧 ,  李喆宇 ,  李波 ,  周云浩

IPC: C07C45/51 ,  C07C47/277 ,  C07D309/12 ,  C07C41/48 ,  C07C43/303 ,  C07C41/16 ,  C07C43/225

Abstract: 本发明涉及食品甜味剂合成技术领域，具体涉及一种合成爱德万甜中间体3‑羟基‑4‑甲氧基苯丙醛的方法。本发明以5‑溴‑2‑甲氧基苯酚为反应原料，用苄基(Bn)或2‑四氢吡喃(THP)保护酚羟基，得到2‑(苄氧基)‑4‑溴‑1‑甲氧基苯或2‑(5‑溴‑2‑甲氧基苯氧基)四氢‑2H‑吡喃；用以上化合物通过Sonogashira反应，制备得到2‑(苄基氧基)‑4‑(3,3‑二乙氧基丙基‑1‑炔‑1‑基)‑1‑甲氧基苯或2‑(5‑(3,3‑二乙氧基丙基‑1‑炔‑1‑基)‑2‑甲氧基苯氧基)四氢‑2氢‑吡喃；将Sonogashira反应制备得到的产物分别经加氢还原及酸化水解，得到产物3‑羟基‑4‑甲氧基苯丙醛。底物廉价易得，操作简单。