-
公开(公告)号：CN112293448B
公开(公告)日：2024-12-10
申请号：CN202011113272.4
申请日：2020-10-17
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种全自动多功能包馅成型机，包括箱体和安装架，箱体的底部开设有升降槽，且升降槽的一侧内壁上开设有滑槽，滑槽的内部滑动连接有延伸至箱体外部的滑板，安装架相邻一侧中部外壁上通过螺栓安装有安装支板,且滑板远离升降槽的一侧外壁通过螺栓与安装架相连接，且箱体位于安装架正上方的正面顶部外壁上通过螺栓安装有伸缩缸安装板。本发明通过设置的一号伸缩缸和二号伸缩缸，当操作者想要剪切大小不同的馅料时，可利用一号伸缩缸、切口安装架和二号伸缩缸的相互搭配使用，从而实现对大小不同的物料进行剪切，而四号电机和滑板的滑动连接使该装置在对面较长的物料时，可以进行调整。
-
公开(公告)号：CN112753742A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110212413.6
申请日：2021-02-25
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻红糖糖糕的制作方法，该速冻红糖糖糕的原料组分包括面粉20~30重量份、水50~60重量份、白砂糖3~5重量份、淀粉2~5重量份、植物油0.3~1重量份、泡打粉0.1~0.5重量份和馅料10~20重量份。本发明利用上述方法制得的速冻红糖糖糕很大程度上解决了传统早餐糖糕工业化生产的问题，在‑18℃的条件下可保质12个月；并且该速冻红糖糖糕产品油炸后口感酥脆、不发硬、不老化、吸油量小、具备二次膨松性，适合速冻食品厂工业化生产。
-
公开(公告)号：CN112753741A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110199734.7
申请日：2021-02-23
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻软皮饼的制作方法，其具体步骤为，将20‑40重量份的面粉和40‑80重量份的95℃的沸腾水置于和面机中快速搅拌达到快速糊化的目的，并将面团取出晾至室温得到烫面；将0.2‑05重量份的乳化剂搅拌溶解于20‑40重量份的水中得到乳化剂溶液；将得到的乳化剂溶液加入到60‑100重量份的面粉中，再加入上述得到的烫面，然后进行二次搅拌得到面团；将得到的面团分剂、擀开包裹住馅料，再次擀开得到软皮饼，然后将得到的软皮饼速冻即得速冻软皮饼。本发明的速冻软皮饼易于加工，煎制加热后的软皮饼色泽金黄且面皮软筋可口。
-
公开(公告)号：CN112293448A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011113272.4
申请日：2020-10-17
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种全自动多功能包馅成型机，包括箱体和安装架，箱体的底部开设有升降槽，且升降槽的一侧内壁上开设有滑槽，滑槽的内部滑动连接有延伸至箱体外部的滑板，安装架相邻一侧中部外壁上通过螺栓安装有安装支板,且滑板远离升降槽的一侧外壁通过螺栓与安装架相连接，且箱体位于安装架正上方的正面顶部外壁上通过螺栓安装有伸缩缸安装板。本发明通过设置的一号伸缩缸和二号伸缩缸，当操作者想要剪切大小不同的馅料时，可利用一号伸缩缸、切口安装架和二号伸缩缸的相互搭配使用，从而实现对大小不同的物料进行剪切，而四号电机和滑板的滑动连接使该装置在对面较长的物料时，可以进行调整。
-
公开(公告)号：CN112293446A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011114843.6
申请日：2020-10-19
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种手抓饼成型机上的面皮刷油装置，包括壳体，壳体的一侧外壁焊接有左导槽，左导槽两侧内壁之间通过轴承连接有从动辊柱，壳体的另一侧外壁焊接有右导槽，右导槽两侧内壁之间通过轴承连接有主动辊柱，主动辊柱和从动辊柱之间传动连接有传送带，传送带顶部外部内嵌有均匀分布的吸油棉，右导槽的一侧外壁通过螺栓连接有驱动电机。本发明通过设置的壳体、左导槽和右导槽，利用传送带在壳体内部进行转动，并通过喷头在壳体内部对手抓饼面皮进行喷油，使得壳体顶部的上盖对传送带上的手抓饼面皮进行遮挡，防止手抓饼面皮落上灰尘，传送带上的油又可以通过左导槽和右导槽回流到壳体内部，从而节约了油的使用。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112293443A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011114889.8
申请日：2020-10-19
Applicant: 新乡富元食品有限公司
IPC: A21C3/02
Abstract: 本发明公开了一种手抓饼生产用擀面机，包括底座，所述底座的上端连接有制作台，所述制作台的上侧设置有液压泵，所述制作台的上侧四角处设置有液压杆，所述液压杆与液压泵通过管道连接，所述液压杆的上端连接有上架，所述上架的中部设置有转动电机，所述转动电机的输出轴设置有主架，所述主架的下端固定连接有支架，所述支架的一端设置有缓冲座，所述支架的下侧通过轴承转动连接有擀面辊；本发明通过设置的定位环和限位环，在使用擀面机时，通过限位环放置面团，然后通过定位环对擀面辊转动轨迹进行定位，并在擀面辊对限位环内的面团进行擀制时，可以通过限位环进行限位和定位环进行阻挡，从而减少面团从制作台上掉落的现象。
-
公开(公告)号：CN114982921A
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202110225119.9
申请日：2021-03-01
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻素馅食品的保鲜加工工艺，用于解决现有的速冻素馅不能形成工业化生产的问题，具体公开了速冻韭菜鸡蛋馅的保鲜加工过程和速冻香菇青菜馅的保鲜加工过程。本发明用低温速冻的方式、不破坏营养结构组织的条件下保持素馅的真实口感。
-
公开(公告)号：CN112753736A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110212991.X
申请日：2021-02-26
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻生坯软炸麻花的制作方法，由以下重量份的原料制作而成：高筋雪花粉450‑550份、鸡蛋50‑60份、白糖50‑70份、奶油20‑30份、水200‑300份、冷冻酵母4‑6份、冷冻生坯改良剂4‑6份、泡打粉0.3‑0.5份和乳化剂0.3‑0.5份。本发明解决了速冻油条含量高、口感硬及风味不新鲜的问题，制作的软炸麻花在口感上既有油条的酥脆特点，又有面包的软甜特点，采用冷冻生坯技术，保证了产品最新鲜的风味和口感，为速冻食品增添了一款创新产品，有望成为中国早餐除油条、菜角、麻球之后的新宠。
-
公开(公告)号：CN112315335A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011113271.X
申请日：2020-10-17
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种加工黄金发面饼用内置模具的煎烤机，包括端部连接座、加热组件、转动连接件和模具烤板组件，所述端部连接座包括U型座板，U型座板的下表面设有橡胶防滑垫，且U型座板的上端通过转动连接件连接有两个加热组件，一个加热组件的内部吸附有模具烤板组件，两个加热组件的支撑外壳一侧之间设有对应的吸附块，所述U型座板的一侧通过螺栓连接有对煎烤机控制的控制开关，通过U型连接手柄可以将加热组件提起，使得提起更方便，为人们提供了方便，该加工黄金发面饼用内置模具的煎烤机，结构简单，操作简便，不但可以对面饼进行定型，使得定型更方便，有效的防止面饼粘连到一起，并且出模更方便。
-
公开(公告)号：CN112753740A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110199733.2
申请日：2021-02-23
Applicant: 新乡富元食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻发面馅饼的制作方法，该速冻发面馅饼采用面粉、水、泡打粉、酵母、植物油、乳化剂及馅料为原料，其特定的用量比例使得制作的速冻发面馅饼在终端加工时通过常规的煎、炸、烤、微波等方法简单加工，即可得到外酥里嫩、饱满多汁的味觉体验及色泽金黄的视觉体验。本发明速冻发面馅饼易于加工、煎制后发面馅饼色泽金黄且面皮软筋可口。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
18
records
(took 0.033 seconds)
