一种叶黄素酯油剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119732497A

    公开(公告)日:2025-04-01

    申请号:CN202411966783.9

    申请日:2024-12-30

    Abstract: 本发明提供了一种叶黄素酯油剂及其制备方法和应用,属于食品添加剂技术领域。所述叶黄素酯油剂,以重量份数计,原料包括:叶黄素酯2~6份;油脂25~35份;复合乳化剂55~70份;抗氧化剂1~2.5份;结晶抑制剂6~10;及稳定剂1~3份。所述结晶抑制剂包括重量比为1:(1~6)的聚甘油脂肪酸酯和山梨醇酐三硬脂酸酯。本发明辅以剪切乳化和高压均质技术,将乳化剂、结晶抑制剂与体系更好的融合,进一步提高产品体系的稳定性,保证产品货架期过程的着色效果。本发明的黄素酯油剂状态为黑红色液体,具有良好的稳定性、流动性,应用于调味油、酱腌菜等体系时,不需加热,可以直接添加,产品油稀释液呈色亮黄,具有良好的着色效果。

    一种万寿菊提取物的生产方法与应用

    公开(公告)号:CN115974744B

    公开(公告)日:2025-02-14

    申请号:CN202211689041.7

    申请日:2022-12-27

    Abstract: 本发明涉及天然产物提取技术领域,具体公开了一种万寿菊提取物的生产方法与应用。本发明的生产方法包括:(1)将万寿菊鲜花与多孔纤维材料混合,进行破碎后压榨脱水至含水量为40%~60%,获得第一物料;(2)再次添加所述多孔纤维材料,与所述第一物料混匀,获得第二物料,将所述第二物料加热干燥脱水至含水量为20%~30%,获得第三物料;(3)将所述第三物料粉碎后使用提取溶剂提取,获得提取液。本发明方法相对于传统的万寿菊加工工艺,避免了发酵带来的成本投入及环境污染问题,不需要制备颗粒,稳定了生产工艺,提高了产品品质和生产效率,具有含量收率高,环境友好等突出特点。

    一种去除类胡萝卜素晶体中农药残留的方法

    公开(公告)号:CN119350883A

    公开(公告)日:2025-01-24

    申请号:CN202411528757.8

    申请日:2024-10-30

    Abstract: 本发明提供一种去除类胡萝卜素晶体中农药残留的方法,包括如下步骤:将类胡萝卜素晶体溶解于混合溶剂中,然后向其中加入无水乙醇,再慢慢加入水至乙醇浓度为20‑30%,摇匀,静置,萃取;萃取1‑3次后,将有机层减压浓缩得到浓缩液;将所述浓缩液再次溶解于上述混合溶剂中,迅速进行多次梯度升温降温结晶,过滤,洗涤,真空干燥,粉碎,即得低农残类胡萝卜素晶体。本发明采用混合溶剂萃取和重结晶技术相结合的方法分别脱除类胡萝卜素晶体中的水溶性和脂溶性农药残留,工艺流程简单、成本低,所用溶剂毒性小、易回收,制备绿色低农残类胡萝卜素晶体,可应用于大规模生产。

    一种辣椒红色素晶体及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116376319B

    公开(公告)日:2024-09-24

    申请号:CN202310414401.0

    申请日:2023-04-18

    Abstract: 本发明涉及天然产物分离纯化技术领域,具体公开了一种辣椒红色素晶体及其制备方法与应用。本发明的制备辣椒红色素晶体的方法,以辣椒红色素为原料进行制备,先将原料与表面活性剂混合获得混合物后,再进行完全皂化反应,获得皂化液;以第一溶剂对皂化液进行萃取后,使用第二溶剂和水进行二次萃取,获得溶剂层;去除溶剂层中的第二溶剂后,获得辣椒红色素晶体的粗品;之后对粗品进行重结晶;表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚和/或烷基酚聚氧乙烯醚;第一溶剂和第二溶剂均不溶于水,第一溶剂的极性小于第二溶剂。本发明的方法可得到色价2100以上,色调1.05以上的辣椒红色素晶体,操作简单,适用于工业化生产。

    一种同步制备甜叶菊绿原酸和甜菊糖苷的工业化方法

    公开(公告)号:CN117447534A

    公开(公告)日:2024-01-26

    申请号:CN202311152092.0

    申请日:2018-09-30

    Abstract: 本发明涉及一种同步制备甜叶菊绿原酸和甜菊糖苷的工业化方法,以甜叶菊作为原料,经醇提后,调节料液状态,使绿原酸呈自由分子状态,用与水不互溶的中极性有机溶剂萃取分离,有机层富集甜叶菊绿原酸,水层富集甜菊糖苷。较传统水提取工艺,本发明可防止甜叶菊中绿原酸成分水解,以保证甜叶菊绿原酸产品有效成分含量及功效。在不影响甜菊糖苷产品质量和生产效率前提下,实现有效分离,生产效率大幅提高,所得产品异绿原酸比例和原料接近。大幅降低了生产水耗,减少污水及絮凝渣的排放,为一种高效益的绿色生产工艺,可大幅度推进行业进步。

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