公开(公告)号：CN109043494A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201810799766.9

申请日：2018-07-20

Applicant: 枣庄学院

Inventor： 甄宗圆 ,  陆岩 ,  陆丹丹 ,  管一龙 ,  韩涵 ,  吴萍 ,  刘登勇 ,  潘晓建

IPC: A23L31/00 ,  A23L19/10 ,  A23L17/40 ,  A23L17/10 ,  A23L11/00 ,  A23L7/10 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L31/00 ,  A23L7/10 ,  A23L11/01 ,  A23L17/10 ,  A23L17/40 ,  A23L19/03 ,  A23L19/115 ,  A23L25/20 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明提供一种利用蛹虫草残渣和海鲜为原料制成的虫草海鲜粥，包括以下重量份数的原料:蛹虫草残渣、虾仁、鱿鱼圈、红豆、花生、鲜玉米粒、大米、小米、糯米、银耳、莲子、盐、葱、姜、蒜、花椒、甘草、陈皮、花生油、黄原胶、魔芋精粉、红枣、胡萝卜，同时提供了该海鲜粥的制备方法，利用该方法制备的海鲜粥很好地解决了大量蛹虫草提取残渣的处理问题，不仅避免了资源的浪费，还实现了其有效、合理、完全利用。