公开(公告)号：CN102144741B

公开(公告)日：2014-04-16

申请号：CN201010617562.2

申请日：2010-12-15

Applicant: 株式会社日冷食品

Inventor： 小山公春 ,  志贺健吉 ,  藤森义人 ,  八木刚

IPC: A23L1/01

Abstract: 本发明提供一种旋转式烹调器，装置整体为简单的结构，能够顺利地进行食品的烹调所需要的搅拌处理、剥离处理。在至少具备使中心轴线朝向横向且能够旋转地安装的筒状滚筒(10)的旋转式烹调器(A)中，在筒状滚筒(10)内，以空气能够沿着筒状滚筒(10)的内周面流动的方式配置喷出空气的空气喷嘴(12、14、16)。此外，具备向上述空气喷嘴供给空气的贮气罐(20)。

公开(公告)号：CN102144741A

公开(公告)日：2011-08-10

申请号：CN201010617562.2

申请日：2010-12-15

Applicant: 株式会社日冷食品

Inventor： 小山公春 ,  志贺健吉 ,  藤森义人 ,  八木刚

IPC: A23L1/01

Abstract: 本发明提供一种旋转式烹调器，装置整体为简单的结构，能够顺利地进行食品的烹调所需要的搅拌处理、剥离处理。在至少具备使中心轴线朝向横向且能够旋转地安装的筒状滚筒(10)的旋转式烹调器(A)中，在筒状滚筒(10)内，以空气能够沿着筒状滚筒(10)的内周面流动的方式配置喷出空气的空气喷嘴(12、14、16)。此外，具备向上述空气喷嘴供给空气的贮气罐(20)。