公开(公告)号：CN117660221A

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN202311386417.1

申请日：2023-10-24

Applicant: 桂林理工大学 ,  北京三元食品股份有限公司 ,  桂林医学院

Inventor： 姜铁民 ,  陈历俊 ,  宋家乐 ,  王雨纯 ,  梁祎 ,  阎传智 ,  陆焕钊 ,  赵军英

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P15/00 ,  A61P3/10 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明实施例涉及微生物领域，具体涉及一种具有良好益生特性的母乳源植物乳植杆菌B5及其应用。本发明实施例提供的母乳源植物乳植杆菌B5，保藏编号为CGMCC NO.27251，具有良好的益生潜力：对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌都具有抑制作用，抑菌性能好；对临床常用4种抗生素表现敏感；具有较高耐酸耐胆盐能力、良好的抗氧化活性与降血糖能力，且对多囊卵巢综合症患者与抑郁症患者具有一定的临床辅助治疗的作用，有望被开发并应用于食品、保健品或医药行业，可以最大限度的满足消费者特定的需求，具有广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN115380953B

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202211052003.0

申请日：2022-08-31

Applicant: 桂林理工大学 ,  北京三元食品股份有限公司

Inventor： 姜铁民 ,  陈历俊 ,  梁祎 ,  贺小龙 ,  李建涛 ,  赵军英

IPC: A23C9/123 ,  A23C9/13

Abstract: 本发明提供了一种具有ACE抑制活性的发酵乳的制备方法，按下述步骤进行：(1)向预热的水牛乳中添加浓缩乳蛋白，搅拌均匀，均质；(2)灭菌，灭菌完成后，冷却至室温，接种保藏编号为CGMCC NO.19748的植物乳杆菌和酸奶发酵剂；(3)保温发酵，发酵完成后冷却终止发酵，即得。本发明同样提供了采用上述制备方法制备的发酵乳。本发明提供的一种具有ACE抑制活性的发酵乳及其制备方法，通过对原料和发酵菌株的选择、配方及发酵工艺的优化，最终获得了具有高ACE抑制率的发酵乳产品，可以最大限度的满足消费者特定的需求，具备广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN115380953A

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202211052003.0

申请日：2022-08-31

Applicant: 桂林理工大学 ,  北京三元食品股份有限公司

Inventor： 姜铁民 ,  陈历俊 ,  梁祎 ,  贺小龙 ,  李建涛 ,  赵军英

IPC: A23C9/123 ,  A23C9/13

Abstract: 本发明提供了一种具有ACE抑制活性的发酵乳的制备方法，按下述步骤进行：(1)向预热的水牛乳中添加浓缩乳蛋白，搅拌均匀，均质；(2)灭菌，灭菌完成后，冷却至室温，接种保藏编号为CGMCC NO.19748的植物乳杆菌和酸奶发酵剂；(3)保温发酵，发酵完成后冷却终止发酵，即得。本发明同样提供了采用上述制备方法制备的发酵乳。本发明提供的一种具有ACE抑制活性的发酵乳及其制备方法，通过对原料和发酵菌株的选择、配方及发酵工艺的优化，最终获得了具有高ACE抑制率的发酵乳产品，可以最大限度的满足消费者特定的需求，具备广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN118703372B

公开(公告)日：2025-02-11

申请号：CN202410850713.0

申请日：2024-06-27

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 姜铁民 ,  陆焕钊 ,  梁祎 ,  宋家乐 ,  李子院 ,  李霞 ,  刘红艳

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A61K35/744 ,  A61K35/747 ,  A61P3/00 ,  A61P3/10 ,  A61P5/26 ,  A61P5/24 ,  A61P39/06 ,  C12R1/01 ,  C12R1/225 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明实施例涉及微生物领域，具体涉及一种用于预防或改善多囊卵巢综合征的菌剂、组合物及其应用。菌剂的活性成分包括植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)G3，保藏编号为CGMCC NO.27252。本发明的植物乳植杆菌G3单独或与嗜热链球菌、保加利亚德氏乳杆菌配合，可纠正不规律动情周期、改善卵巢多囊性病变、性激素紊乱和血脂、血糖代谢异常，并通过升高卵巢中氧化应激相关因子的mRNA表达，有效减少卵巢组织的氧化应激损伤，可用于预防、缓解或治疗PCOS。植物乳植杆菌G3与嗜热链球菌、保加利亚德氏乳杆菌配合的效果更显著。

公开(公告)号：CN118703372A

公开(公告)日：2024-09-27

申请号：CN202410850713.0

申请日：2024-06-27

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 姜铁民 ,  陆焕钊 ,  梁祎 ,  宋家乐 ,  李子院 ,  李霞 ,  刘红艳

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A61K35/744 ,  A61K35/747 ,  A61P3/00 ,  A61P3/10 ,  A61P5/26 ,  A61P5/24 ,  A61P39/06 ,  C12R1/01 ,  C12R1/225 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明实施例涉及微生物领域，具体涉及一种用于预防或改善多囊卵巢综合征的菌剂、组合物、乳制品及其应用。菌剂的活性成分包括植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarun)G3，保藏编号为CGMCC NO.27252。本发明的植物乳植杆菌G3单独或与嗜热链球菌、保加利亚德氏乳杆菌配合，可纠正不规律动情周期、改善卵巢多囊性病变、性激素紊乱和血脂、血糖代谢异常，并通过升高卵巢中氧化应激相关因子的mRNA表达，有效减少卵巢组织的氧化应激损伤，可用于预防、缓解或治疗PCOS。植物乳植杆菌G3与嗜热链球菌、保加利亚德氏乳杆菌配合的效果更显著。