公开(公告)号：CN105647815B

公开(公告)日：2019-08-06

申请号：CN201510942917.8

申请日：2015-12-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  沈微 ,  华珊 ,  陈献忠 ,  许菲 ,  刘晗 ,  樊游

IPC: C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12R1/69

Abstract: 本发明提供了一种提高米曲霉曲酸产量的方法，属于发酵工程技术领域。具体地，通过改变培养基关键组分的浓度与接种条件控制米曲霉的菌落形态为球形(菌体处于最佳产酸形态)，进而提高曲酸产量。当菌体形态为菌球时，米曲霉(A.oryzae)的产酸能力比菌丝时明显提高，曲酸产量可达15.11g/L。同时，菌球直径范围为0.25～0.35mm时，单位细胞曲酸积累量最高为0.778g/g。本发明优化了种子培养基中葡萄糖、酵母提取物浓度和孢子浓度，控制菌球大小，从而提高了米曲霉单位细胞曲酸产量，具有很好的应用前景。

公开(公告)号：CN104531536A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201410564556.3

申请日：2014-10-21

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  华珊 ,  宋江宁 ,  王一恬 ,  沈微 ,  陈献忠 ,  樊游

IPC: C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12R1/69

CPC classification number: C12R1/69 ,  C12P17/06

Abstract: 本发明公开了一株高产曲酸的米曲霉菌株(Aspergillus oryzae QS)，保藏编号CCTCC M 2014436。该菌株自土壤中筛选得到，30℃摇瓶发酵培养2d后开始产曲酸，发酵7d后，曲酸产量可达25g/L，是一株高产曲酸的优良野生菌株。曲酸具有较广泛的应用前景，主要用于食品防腐保鲜、化妆品、医药、农业和化工等行业。

公开(公告)号：CN106755164A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201611203962.2

申请日：2016-12-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  沈微 ,  王拂祥 ,  陈献忠 ,  许菲 ,  华珊 ,  樊游

IPC: C12P17/06 ,  C12R1/69

CPC classification number: C12P17/06

Abstract: 本发明公开了本发明涉及一种提高米曲霉曲酸产量的方法，属于微生物发酵领域。本发明以CCTCC No：M 2014436为发酵菌株，对发酵培养基的成分及其浓度进行优化，并提供了一种应用该菌株提高曲酸产量的培养方法，所述方法是培养基pH为5.0～8.0、培养温度为27～34℃、接种量为6～12％(v/v)，经验证，该方法可使发酵液曲酸产量达37.27g/L，与对照相比提高了142.41％。利用此策略可以大大提高曲酸产量，为其工业化生产提供了基础。

公开(公告)号：CN105837543B

公开(公告)日：2018-11-09

申请号：CN201610202443.8

申请日：2016-04-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  沈微 ,  卢潇 ,  陈献忠 ,  许菲 ,  华珊 ,  樊游

IPC: C07D309/40

Abstract: 本发明公开一种从发酵液中提取精制曲酸的方法，属于提取技术领域，解决提取技术中的提取方法脱色率低、耗时、得率低等问题。具体步骤为：将曲酸发酵液过滤除菌、阳离子交换树脂去除杂质阳离子、浓缩结晶、活性炭脱色和浓缩重结晶步骤，得到曲酸产品；所述活性炭脱色步骤采用粉末活性炭，在活性炭加量为发酵液的0.4～0.6％，脱色温度为75～85℃，保温0.5～1h，发酵液pH为3～4条件下进行的，最终获得了白色针状曲酸晶体，纯度达到98％以上。本发明具有曲酸发酵液脱色率高，曲酸损失率低等优点。

公开(公告)号：CN105837543A

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：CN201610202443.8

申请日：2016-04-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  沈微 ,  卢潇 ,  陈献忠 ,  许菲 ,  华珊 ,  樊游

IPC: C07D309/40

CPC classification number: C07D309/40

Abstract: 本发明公开一种从发酵液中提取精制曲酸的方法，属于提取技术领域，解决提取技术中的提取方法脱色率低、耗时、得率低等问题。具体步骤为：将曲酸发酵液过滤除菌、阳离子交换树脂去除杂质阳离子、浓缩结晶、活性炭脱色和浓缩重结晶步骤，得到曲酸产品；所述活性炭脱色步骤采用粉末活性炭，在活性炭加量为发酵液的0.4～0.6％，脱色温度为75～85℃，保温0.5～1h，发酵液pH为3～4条件下进行的，最终获得了白色针状曲酸晶体，纯度达到98％以上。本发明具有曲酸发酵液脱色率高，曲酸损失率低等优点。

公开(公告)号：CN105647815A

公开(公告)日：2016-06-08

申请号：CN201510942917.8

申请日：2015-12-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨海泉 ,  沈微 ,  华珊 ,  陈献忠 ,  许菲 ,  刘晗 ,  樊游

IPC: C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12R1/69

CPC classification number: C12N1/14 ,  C12P17/06

Abstract: 本发明提供了一种提高米曲霉曲酸产量的方法，属于发酵工程技术领域。具体地，通过改变培养基关键组分的浓度与接种条件控制米曲霉的菌落形态为球形(菌体处于最佳产酸形态)，进而提高曲酸产量。当菌体形态为菌球时，米曲霉(A.oryzae)的产酸能力比菌丝时明显提高，曲酸产量可达15.11g/L。同时，菌球直径范围为0.25～0.35mm时，单位细胞曲酸积累量最高为0.778g/g。本发明优化了种子培养基中葡萄糖、酵母提取物浓度和孢子浓度，控制菌球大小，从而提高了米曲霉单位细胞曲酸产量，具有很好的应用前景。