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公开(公告)号：CN115792090A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211441485.9
申请日：2022-11-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法，属于精细化工产品成分定量分析技术领域。本发明的脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法，包括：用阳离子表面活性剂为缔合剂，溴甲酚绿为指示剂；指示剂缓冲液、低碳醇和无机盐以及氯代烷为混合介质；在pH 10～12.5条件下，将缔合剂滴入脂肪酰基氨基酸/盐产品待测液和混合介质形成的混合液中；摇荡使混合溶液快速分配平衡，直至指示剂从水相全部转移至氯代烷相并变为天蓝色，记录消耗缔合剂溶液的体积，依据缔合剂的浓度、样品的稀释倍率和脂肪酸/皂的分子量，计算脂肪酸/皂的含量。该方法具有显著的操作简单、准确度高、方便和快捷等优点。
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公开(公告)号：CN115792090B
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202211441485.9
申请日：2022-11-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法，属于精细化工产品成分定量分析技术领域。本发明的脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法，包括：用阳离子表面活性剂为缔合剂，溴甲酚绿为指示剂；指示剂缓冲液、低碳醇和无机盐以及氯代烷为混合介质；在pH 10～12.5条件下，将缔合剂滴入脂肪酰基氨基酸/盐产品待测液和混合介质形成的混合液中；摇荡使混合溶液快速分配平衡，直至指示剂从水相全部转移至氯代烷相并变为天蓝色，记录消耗缔合剂溶液的体积，依据缔合剂的浓度、样品的稀释倍率和脂肪酸/皂的分子量，计算脂肪酸/皂的含量。该方法具有显著的操作简单、准确度高、方便和快捷等优点。
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